金针菇属于菌类食物，由于其口感较好，味道鲜美，受到很多人的喜爱。金针菇当中的营养价值也是非常丰富的，人们在生活中适当的食用金针菇，对身体有一定的好处。金针菇的功效与作用包括益智健脑、润肠通便、提高免疫力、抗癌、养肝。哪些人不适合吃金针菇?下面和产品818一起来看看~

　　金针菇属性寒凉，脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮患者慎食，金针菇是一种有寒性的食材，对脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎患者来说，会加重他们的病情，对红斑狼疮患者来说，不利于对病情的控制。

　　金针菇属于伞菌，适当食用具有抗菌消炎、利尿止血的作用。但是如果食用过多，则会出现消化不良、便秘、脾胃虚寒等危害，具体如下：

　　1、消化不良

　　金针菇不易消化，吃过了之后可能会出现消化不良，引起腹胀、腹痛等表现。

　　2、便秘

　　金针菇含有大量的粗纤维，食用过多会加重肠胃负担，容易引发便秘。

　　3、脾胃虚寒

　　金针菇属性偏寒，因此食用过多会加重寒气，导致脾胃虚寒。

　　不过量食用，金针菇中富含磷元素和不能对胃肠消化的纤维素，如果是过量食用金针菇的话，有可能会引起脾胃虚寒的症状，影响到对钙质的吸收，还会导致便秘，所以每次食用金针菇的量，尽量要控制在25个左右。食用金针菇的时候一定要控制好量，避免过多，另外注意均衡摄入各种营养。

　　有皮肤疾病的类似红斑狼疮患者要谨慎食用，另外一些关节炎患者也要多加注意，否则加重病情得不偿失。金针菇的属性比较寒凉，所以一些脾胃虚寒的患者不建议过多的食用金针菇，还有一些慢性腹泻、阳虚体质的人也要少吃。

文章来源地址: http://m.chanpin818.com/news/148630.html

声明： 非本网作品均来自互联网，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将在第一时间删除内容，本网站对此声明具有最终解释权。