高粱味甘，性温、涩，有食用和药用多种功效，谷粒可食用、酿酒或者制成饴糖，糖用高粱杆可制糖浆或生食，高粱的果实还可入药，能宁气安神，补气、健脾、养胃、消积、止泻，适用于消化不良、脾胃气虚者。高粱有什么作用?产品818告诉你!

　　1、止泻

　　高粱中含有鞣酸以及鞣酸蛋白，它可以起到止泻的作用，能有效改善腹泻的现象，慢性腹泻的患者可以多食用，能起到很好的治疗作用。

　　2、降血糖

　　高粱中含有丰富的纤维素，可以提高人体的糖耐量，可以促进肠胃蠕动，并减少血液中血糖的含量，能让高血糖逐渐恢复。

　　3、促进消化

　　高粱能起到促进消化的作用，将它与黑豆和大枣一同食用，能有效缓解消化不良的症状，还能使体质虚弱的人身体更强壮。

　　4、健脾养胃

　　高粱能起到健脾养胃的作用，它能增强脾胃的功能，可以温中健脾，固肠胃。

　　5、新陈代谢

　　高粱米尽管是一种杂粮，但它确是营养成分非常高的存有，平常大家吃高粱米之后，能消化吸收丰富多彩大豆蛋白和碳水化合物化合物，还能消化吸收一些单宁酸和膳食纤维，此外，营养元素钙，铁锌等营养元素也是高粱米中*重要的存有，因此平常大家吃高粱米能消化吸收丰富多彩营养成分，能够考虑人体正常新陈代谢，对不一样营养成分的需要。

　　6、防止肥胖症

　　瘦身减肥高粱米是一种低脂肪食物，并且它带有很多膳食纤维素，平常大家服用它之后不容易消化吸收过多发热量，并且能提高身体的饱腹感，能够降低人体对别的食材的摄取，而它带有的膳食纤维素被身体消化吸收之后，还能加速人体新陈代谢，能避免人体脂肪在人体内沉积，假如平常能常常吃高粱米，就能瘦身减肥防止肥胖症。

　　7、治腹泻

　　和胃化滞高粱米能滋补肠胃提升肠胃消工作能力，它对人类的脾胃不和和脾虚腹痛及其腹部消化不良等症常有非常好的调养功效。此外大家因脾胃虚寒，造成消化不良或寒湿下痢时多吃一些高粱米，就能收敛性治腹泻，能让胃肠作用尽早恢复过来。

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