香蕉含有丰富的纤维，常吃香蕉，不仅可以预防和缓解便秘，而且多吃香蕉会使人的心情变得愉悦，所以，香蕉可以说是不可多得的好水果。其营养价值和味道都是很多人对其爱不释手的原因。香蕉如何保存的久?下面由产品818来详细介绍下。

　　1、用过氧化钙颗粒保存香蕉

　　将过氧化钙颗粒和香蕉一起装在容器内，可以很好地延长香蕉的保存时间。过氧化钙颗粒可以吸湿后释放出氧气，氧气可以吸收香蕉排出的乙烯气体，从而实现给香蕉保鲜的作用。

　　2、用保鲜膜保存香蕉

　　用保鲜膜将香蕉整个的根茎或者每一根香蕉的根茎包裹严实，可有效延长香蕉的保存时间。其原理是，香蕉释放的乙烯气体是香蕉变熟的主要原因，而大部分的乙烯来自香蕉根茎部位，所以，裹住香蕉根茎部位可以减缓香蕉成熟进程，延长保鲜时间。

　　3、用柠檬汁或者白醋保存香蕉

　　将香蕉根茎部切开，并涂抹柠檬汁或食醋，也可以有效防止香蕉变成褐色。其原理也是减少香蕉根茎部释放的乙烯气体对香蕉的催熟作用。

　　4、用报纸保存香蕉

　　将香蕉清洗干净，并用抹布擦干水份，然后用旧报纸将香蕉包裹起来放到阴凉处即可。

　　5、用绳子保存香蕉

　　用一根绳子绑住香蕉的根部，悬挂起来，减少受压面积，可以让香蕉保存时间更长。其原理是，香蕉平放的时候，底部的香蕉长时间受到上面香蕉的压迫，容易发生腐败，产生黑斑，所以，绳子悬挂起香蕉，可以有效保存香蕉。

　　储存香蕉时要注意哪些事项?下面是详细介绍：

　　1、不要长了斑点的香蕉

　　不要买长了斑点的香蕉，是因为这些香蕉的保存期限非常短。很多超市在香蕉表皮发黑的时候有促销活动，价格很低。

　　这个时候可以适当的买一些，但是不能买太多，小心吃不完变质。如果想要多放一会儿，可以买发青的香蕉，虽然没有完全成熟，但是回到家，放上两天就成熟了。

　　2、不要把香蕉放进冰箱

　　冰箱是很好的保鲜设备，但是在买回香蕉之后想要储存更长的时间，不要把香蕉放进冰箱。香蕉本身就属于亚热带水果，绝大多数的亚热带水果，都是不适宜放进冰箱储存的。把香蕉放进冰箱，表皮会黑得更快，而且还会影响到香蕉的口感，吃起来很不好吃。

　　3、储存之前用清水冲洗一遍

　　买回香蕉之后，可以先用水把香蕉冲洗一遍，这样可以把香蕉表面的催熟剂洗去，香蕉能放更长时间。不过有一点需要注意，虽然需要用水去冲洗，但是冲洗之后要用厨房用纸把水吸干净，保持香蕉表面的干燥，不然也是容易变质的。

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