花生油是以花生为原材料榨的油，而花生到目前为止，都还没有转基因品种，因此花生油使用的花生都是经自然培育而成的。但目前市面上可见的转基因食品，都是经过了多放面鉴定，相关部门允许的安全食物，因此即便是吃到了转基因食物，也不需过于担心。花生油有沉淀物还能吃吗?下面是产品818给大家的详细介绍。

　　花生油有沉淀物还能吃吗?

　　花生油有沉淀物不能吃，花生油中的沉淀物，主要是两种原因导致，一种是由于花生残仁过滤不彻底，另一种是由于温度太低发生的凝固现象，但无论是哪种原因，都是花生油的正常生理现象，可以正常食用。

　　只不过需注意观察沉淀物的性质，因为正常的沉淀物不会出现发黑现象，所以花生油中的沉淀物变黑时，说明花生油的油脂成分已经发生改变，不能再继续食用，以免对健康造成危害。

　　花生油若是属于正常的过滤不彻底，出现的花生仁残渣沉淀，或者是温度太低引起的絮状物，这两种情况是能食用的，但若是氧化产生的黑色沉淀物则不能食用，油脂成分发生改变，食用对健康不宜。

　　花生油沉淀是什么原因?

　　1、自然沉淀

　　花生油有沉淀物是正常现象，因为花生油是通过花生压榨而来的，然后进行沉淀装瓶，一般情况下最上方的花生油最清澈，可能到了底部就会有许多的颗粒物或者杂质出现。

　　2、低温凝固

　　花生油有沉淀物可能是低温凝固导致的，花生油成分并不单一，因此在低温的环境下其中含有的不同物质会发生变化，可能会有部分油脂发生凝固，从而在底出现沉淀或者絮状物。

　　花生油存放时应该保持干燥、阴凉的环境，以免其中的油脂发生氧化作用，在花生油中放入花椒、茴香等调料可以起到抑制细菌的作用，而在冬季时应该将其放置在暖气片附近，以免发生凝固。

　　花生油有浓烈的花生香气，炒菜时味道很香。花生油中含有丰富的饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸，且易被人体吸收，同时可促进维生素A、维生素D吸收，有利于人体骨骼健康。花生油中还含有一定量的甾醇、磷脂、胆碱等对人体有益的成分，还可以起到一定的润肠通便作用，所以经常适量食用花生油对人体有好处。

　　但是每种植物油，根据其脂肪酸的组成不同而各具优点，因此不建议长期只吃一种油，建议多种食用油交替食用，使营养更加均衡。日常生活中，食用油应该以植物油为主，动物油尽量少吃，以免摄入过多胆固醇，增加患心脑血管疾病的风险。此外，应该合理饮食，减少烹调用油的次数，有利于身体健康。

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