近日，有媒体记者在无锡市两家星巴克门店卧底调查发现，相关门店频繁触碰食品安全红线。对此，星巴克于13日下午回应称已启动深入调查。13日晚，星巴克中国官方微博再次发布消息，承认使用过期食材并正式道歉。

　　星巴克承认使用过期食材，星巴克表示，经过调查，我们已确认12月13日媒体报道的两家无锡门店的伙伴(员工)确实存在营运操作上的违规行为。保障食品安全，我们责无旁贷。这两家门店的情况，高度警示了我们在食品安全标准的日常执行中存在不足。对此，我们向所有星巴克顾客致以最诚恳的歉意。

　　同时，我们已于第一时间采取了以下行动：

　　1、两家涉事门店已闭店进行调查与整改;

　　2、中国内地所有星巴克门店立即启动食品安全标准执行情况的全面自查;

　　3、立即组织对所有门店零售伙伴的重新培训，严格落实公司食品安全制度;

　　4、针对所有门店，增加来自内部及第三方的定期检查与突击检查频率与范围;

　　5、强化食品安全问题的伙伴内部举报通道;

　　6、积极探索更多技术手段，减少人为操作因素的干扰，争取从源头杜绝此类事件的发生。

　　星巴克进入中国内地市场22年来，我们一直将食品安全放在首位。对于此次事件，我们再次深表歉意，并将积极改正。同时，我们会密切配合政府相关部门的调查，也恳请公众及媒体对我们进行持续监督。

　　进入中国市场22年，仅在2021年，这都不是星巴克第一次出现类似问题。今年11月，星巴克因未清理过期月饼被警告，天眼查信息显示，11月24日，星巴克咖啡(深圳)有限公司盐田壹海城二分店新增一则行政处罚信息。

　　因该店铺未及时清理超过保质期的食品(台式月饼)，违反了《中华人民共和国食品安全法》，被深圳市市场监督管理局盐田监管局处以警告。

　　今年5月，福州的消费者在星巴克购入过期酸奶多次向星巴克反应问题，但未得到有效的沟通和及时的道歉和赔偿。

　　食品安全问题关系着食品公司的命脉，星巴克作为全球知名的咖啡品牌，是全球最大的连锁咖啡店，在中国200多个城市拥有超过5100家直营门店。

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