保健酒是用来给一些特定的人群使用的，保健酒有调节身体机能的作用，是一种不以治疗为目的的酒。保健酒是由蒸馏酒、发酵酒或食用酒精作为酒基，可以使用动植物作为保健功效成分，以食品添加剂作为呈包、呈香、呈味物质一种保健食品。保健酒主要适用人群对其年龄和性别是没有特写的限制的，保健酒主要使用对象是健康或是亚健康的人群。药酒则是以治病为目的，保健酒是以保健为目的。以前的药酒和补酒在一定程度上会影响消费者对新兴保健酒的认知。保健酒重在维护和预防，而药酒重在功效。保健酒的主要作用是抗疲劳和提高免疫力，这两种的功能和侧重点是不相同的，这也是两种酒的区别所在。

　　保健酒作用功效

　　保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。如今随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始走红。

　　保健酒系指适用于特定人群饮用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的酒。保健酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以可用动植物为保健功效成分来源，以食品添加剂为呈色、呈香、呈味物质的一种保健食品。

　　药酒是以治病为目的，而保健酒则是以保健为目的。早期的药酒与补酒在一定程度上影响着消费者对新兴保健酒的认知。药酒突出功效，重在功效;保健酒重在维护和预防，其主要功能是抗疲劳，提高免疫力，这种功能与功效的侧重点不同，恰是区别药酒与保健酒的根本点。

　　尽管中医养生保健酒有很多优点，但由于是酒剂产品，对部分不适宜饮用含酒精饮品、酒精过敏，或者患某些疾病、有特异证候的人群，应该慎用中医养生保健酒。

　　从医学的角度来说，保健酒与普通酒相比，从风味上来说，保健酒讲究色、香、味，注重药香、酒香的协调;从原料组成来说，保健酒中的原料首选传统食物、食药两用之药材，且中药材、饮片有毒性者则不可用;从饮用对象来说，保健酒适于健康人群、有特殊需要之健康人群、中间状态人群(介于健康与疾病之间)饮用。

　　保健酒和其他的酒类产业在消费层面上与保健养生结合有着历史机缘在保健食品当中，保健酒具有食品的性质，对身体健康有效成分的摄入和愉悦心情、舒缓压力，有着独特的优势。

　　可以这样说，保健酒就是用来调理身体的，其没有太强的药用，可以多喝一点，除了能够解决当前身体的健康隐患，还能预防后续发生健康隐患的情况，一般情况下，保健酒基本都是三到四倍为主，但是如果觉得好喝的话，也是可以多喝几杯的。

　　保健酒食用禁忌

　　保健酒通常在饭前或睡前服用，不宜佐餐;服用补益类保健酒，忌蒜、葱、萝卜;服用调理脾胃的保健酒，忌油腻、腥臭、生冷食物;服用保健酒后不宜顶风冒寒，不宜立即施针灸;保健酒不可随便泡、任意饮;朋友聚餐时不宜随意用保健酒与亲友分享。

　　中医养生保健酒饮用须控制用量，保健酒要想起到很好的补虚损效果，宜少量多次服用，取缓效为佳。

　　还有一些人误以为酒是陈的香，保健酒也应泡得越久越好。但事实并非如此，饮保健酒要注意时效，需储存得当。一般优质保健酒储藏不宜超过 5 年，以2- 3年为最佳;如果继续储存，会使酒精度下降，酒味变淡，香气消失，功效也会受到影响。

　　保健酒不是“药”，是保健食品。药品是治，保健酒是补。药品的功效立竿见影是治标，保健酒功效无声是固本。在医学上，任何疾病的发生都有一定的病因引起，没有病因的疾病是不存在的，病因是通过机体发病的，只要机体不具备疾病生成的条件，即使有病因早期疾病也很难形成气候。

　　保健酒既降低疾病的生成条件，又增强机体扶正固本，对正常人巩固身体健康，预防疾病发生;对亚健康人及体弱多病者尽快恢复健康很有帮助。

　　保健酒选购技巧

　　保健酒是用酒为载体，酒有通血脉、行药势、温胃肠、御风寒作用。借酒之力，用药之功。酒和药是最佳结合，优势互补，增强保健功效，尤其是改善血瘀、体虚、怕累、怕冷等恰当得体，作用广泛，饮用安全，功效平衡，对一些疾病的危险因素及慢性非传染性疾病有很好的预防和辅助治疗。

　　常饮，对正常人巩固身体健康，预防疾病发生，对亚健康人及体弱多病者尽快恢复健康很有帮助。对老年人改善体质虚弱，增强身体健康，提高生存质量更是最佳选择。

　　市场上各类保健酒满天飞，如何才能正规的保健酒。其实，适量喝酒本来就有保健效果，在挑选和饮用时，不妨参考以下建议：

　　认准“蓝帽子”标识，选标有“卫食健字”或“国食健字”的。建议去国家药监局网站上查询是否有该批号，批号中的名称、功能等是否与产品上标注的相符，不相符的不要购买。

　　按“需”挑选。不同的保健酒效果差异很大，切忌盲目轻信广告购买。如若易感到疲劳，就购买抗疲劳的产品。如有病在身，应在医生指导下服用。