啫喱水也叫发用定型凝胶水或发用啫喱水定型液。啫喱水就是发用凝胶的一种，按谐音译成了啫喱。在市场上常见的有咖喱膏和啫喱水。啫喱水主要有成膜剂、调理剂、稀释剂、稀释剂等。啫喱水根据产品黏度的需要，在使用量上是不同的。啫喱水的稀释剂中可以有适量的乙醇来降低产品本身的黏稠感。啫喱水不可能像发胶或者摩丝一样的定型，像发胶一般定型后不清洗的话很难变化造型，而啫喱水不同，啫喱水主要起到保湿作用，定型效果不是很明显，啫喱水起到打理的作用。喷雾啫喱水喷雾效果好，雾状均匀施于头发上。啫喱水可能使头发更加有力，适合发量较多的发质。

　　啫喱水和发胶的区别

　　1、成分

　　啫喱水：啫喱水中含有酒精、香精、成膜剂、梳理剂以及其他的添加成分。

　　发胶：发胶中含有氟利昂、二氯甲烷的助喷剂以及防腐剂等化学添加成分。

　　2、使用方法

　　啫喱水：啫喱水一般是喷雾状的，需要喷洒在头发上。

　　发胶：发胶一般是是涂抹式的，使用的时候均匀涂抹在头发上即可。

　　3、方便程度

　　啫喱水：啫喱水直接喷洒在头发上进行定性是很方便的。

　　发胶：发胶需要涂抹，然后为了定型效果更自然更好可以使用吹风机的热风吹，没有啫喱水方便。

　　4、 定型效果：

　　啫喱水：啫喱水定型时间较短，而且其定性力度并不是十分大，而是更注重光泽润亮头发。

　　发胶：发胶的定型力度大，能够帮助浓密的发质长时间定型。

　　5、质地

　　啫喱水是凝胶状的，发胶有喷雾状的，也有膏体状的。

　　啫喱水使用说明

　　1、首先把头发弄湿或者稍微洗一下，等头发半干的时候，开始用手抓要定的发型，然后把啫喱水均匀的喷在头发上，等待一段时间即可定型。

　　2、头发弄湿或者稍微洗一下，等头发半干的时候直接喷上啫喱水，然后用手抓发型，然后用吹风机吹干。

　　3、让头发半湿。然后手上沾一点的水，加入一些啫喱揉开，然后抓出需要的发型即可。

　　使用啫喱水时，注意要由发梢向上轻轻的揉搓，不能由发梢向下，因为这样会使头发拉直，破坏头发的卷度。使用啫喱水时，虽然发胶或者发蜡都可以在头发干燥的情况下使用，但尽量在头发七八成干的时候使用，这样的定型效果是比较理想的。

　　不要经常使用啫喱水，所有的头发造型产品都是不适宜多用的，使用完后要彻底清洁头发，避免头发变得油腻。油性发质的人群应注意少用或不用。

　　啫喱水优劣辨别

　　生产啫喱类产品的企业必须取得生产许可证(一般液态单元啫喱类)卫生许可证(发用类)。另外，理想的发用啫喱膏或啫喱水应具有如下特点：

　　1、在保质期内应具有良好的稳定性，外观透明。啫喱膏不应出现凝块，黏度稳定，膏体不应变稀，啫喱水不应有絮状物。

　　2、啫哩膏呈一定的凝胶状，但不应黏腻，应易于均匀涂抹在湿发或干发的表面。

　　3、形成的薄膜不黏，易于梳理，保持自然清爽的定型效果。

　　4、喷雾啫喱水，喷雾效果好，雾状均匀施于头发上。

　　5、对头发有良好的调理性和一定的定型作用，并赋予头发自然亮泽。

　　6、容易用香波清洗。对于不含酒精的发用啫喱，如在标识上加以标注，则产品必须做到乙醇不可检出。