紫薯发糕

准备材料：紫薯半斤，面粉半斤，白糖30克，干酵母5克，牛奶半斤，蓝莓干、地瓜脯等。

做法：紫薯去皮洗净，蒸熟后放碗中备用，将紫薯用搅拌机打碎，宿迁紫薯片销售批发厂家，加牛奶，白糖搅拌均匀。

在紫薯泥中加入适量面粉，酵母，搅拌均匀后开始团面团，或者利用模具制作成想要的形状，在表面装饰蓝莓干之类果脯，发酵成型，接着放入锅中蒸40分钟，关火焖5分钟即可出锅。

紫薯银耳羹

准备材料：银耳1两、紫薯一根，葡萄干、冰糖等适量。

做法：干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，紫薯洗净去皮，银耳撕成小朵，紫薯切成丁状，葡萄干洗净备用;

将银耳放在锅中大火煮开，再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干，大火煮开，宿迁紫薯片销售批发厂家，转小火熬煮10分钟，宿迁紫薯片销售批发厂家，待紫薯银耳羹粘稠即可关火，热食或自然冷却后再食用即可。

紫薯提取主要是提取花青素、维生素、氨基酸等物质。宿迁紫薯片销售批发厂家

紫薯发糕

吃惯了南瓜发糕可以试试这款紫薯发糕换换口味，味道更香甜，搭配上各种喜欢的果脯后口感也更有趣了。

用料

紫薯210克、普通面粉300克、白糖30克、牛奶约230克、蓝莓干少许、地瓜脯少许、干酵母5克

做法

1.紫薯洗净，蒸熟去皮后放入盆中。

2.用饭铲将紫薯切块后加入牛奶，白糖，用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊。

3.紫薯奶糊倒入盆中加入发酵粉搅拌均匀。

4.加入普通面粉，用饭铲将面粉与奶糊拌匀成面团状。

5.将面团全部盛入模具中，用饭铲稍湿点水将面团表面抹平整光滑。

6.放入温暖处发酵至2倍大时，在表面装饰蓝莓干和地瓜脯，冷水上锅，大火烧开后转中火蒸30分钟，关火后焖5分钟再取出。

小贴士

面团的水量较大，会比较粘手，建议用饭铲或刮刀类似的工具操作即可。紫薯与牛奶混合打成奶糊后加入酵母时要是温的，不要太烫，否则酵母会被烫死就发不起来了哦。表面装饰的蜜饯用自已喜欢的就好，葡萄干，蜜枣，核桃都可以。蒸熟的发蒸晾凉后用小刀绕着模具划一圈即可脱膜。

南京冷冻紫薯泥厂家紫薯早熟。可双季种植，薯块膨大早，若早春盖膜栽培，7月底至8月初即可上市。

紫薯馒头：先把酵母在温水里溶化成一杯250ML酵母水备用。紫薯蒸熟以后碾成紫薯泥，在紫薯泥里倒入90毫升左右酵母水，搅拌一下，然后放入适量面粉搅拌均匀。剩下的大部分酵母水跟面粉搅拌均匀，揉成白面团。两块面团都盖上盖子发酵2个小时。把紫薯面团和白面团都擀成面片，叠在一起卷起来，切成小块，做成画卷样，蒸熟就好了。紫色和白色交织在一起，好看又好吃。用青菜汁弄青色面，用南瓜弄黄色面，这些自然的食材，都可以做出好看的卡通动物形，哄孩子非常好。

紫薯芝麻饼的做法

紫薯 2个（180克）

低筋面粉 30克

白芝麻 20克

1. 准备好食材和份量。

2. 紫薯清洗干净，放入电饭锅里煮熟，剥掉紫薯皮。

3. 紫薯用勺子压碎成紫薯泥，尽量的压碎一些。

4. 紫薯泥里加入面粉，也可以加糯米粉。

5. 紫薯泥和面粉混合到没有干面粉，如果面团干了就加一点水，面团湿了就多加一点点面粉。紫薯本身有甜度，口味偏点的朋友可以适量的加一点糖。

6. 紫薯面团每个大概17克，分成12个，稍稍揉圆一点，没有电子秤的话，就看着分好了。

7. 把紫薯面团放手心里按扁，两面沾上适量的白芝麻放到烤盘里，间隔出一定的位置。

8. 紫薯芝麻饼放入烤箱中下层，上下火160度烤15分钟，如果没有烤箱，可以放不粘锅里小火煎到两面有些发黄

小窍门：

如果想节约时间，紫薯可以先削皮切小块隔水蒸熟。

紫薯纤维素含量也高，可以促进肠胃蠕动，保持大便畅通。

香甜有嚼劲的紫薯片

食材

牛奶80克、紫薯180克、白芝麻5克、白砂糖15克

做法：

1、紫薯洗净去皮切成小块上蒸锅，大火煮20分钟

2、蒸好的紫薯用研磨碗碾压成泥。

3、紫薯泥趁热加入白砂糖和牛奶，翻拌均匀，再用筛网过筛（过筛后的紫薯泥更细腻）。

4、将紫薯泥放到垫有锡箔纸的烤盘上，用刮刀抹平，均匀地撒上白芝麻（用锡箔纸是为了让烤出来的紫薯片更平整。没有锡箔纸也可以用硅油纸代替，不影响口感）。

5、放入预热好的烤箱中层，烤箱设置上下管120度，烘烤20分钟即可。

一份软嫩清甜的紫薯片就好啦！

紫薯含有丰富的花青素和维生素A，能保护视力，同时紫薯可以补充丰富的氨基酸和矿物质，增强宝宝肠胃的蠕动。

紫薯是我们日常生活中常见的食材，营养丰富。宿迁紫薯片销售批发厂家

紫薯和山药搭配在一起，除了颜色鲜明亮丽外，口感上也是层次丰富。宿迁紫薯片销售批发厂家

紫薯花面包

面包粉250g、耐高糖酵母3g、细砂糖38g、盐2.5g、奶粉10g、蛋液35g、水128g、黄油20g、紫薯馅240g

1. 依次放入水、蛋液、糖、盐、奶粉和面包粉，在面粉顶端加入酵母，将面包桶放入到东菱JD08面包机里，选择和面程序10分钟。

2. 一次和面结束，加入切成小块的黄油，继续和面15分钟。

3. 面团和好，能拉出薄膜的状态，将面团留在面包桶内，盖上盖子，发酵2倍大。

4. 发酵好的面团轻压排气，分成8等份，大概是60克一个小面团，揉圆，盖上保鲜膜，松驰15分钟。

5. 将面团擀圆，翻面，光滑面朝下，放入搓成圆形的30克紫薯馅。

6. 收口，将收口朝下，依次做好，松驰10分钟。

7. 将面团略用手压扁后，用擀面棍擀成椭圆形。

8. 用面包割刀割出若干割口，见到馅料即可，不要割破下面那一层。

9. 卷起来，头尾相接，捏紧，放在烤盘上，放入东菱K40C烤箱，用烤箱的发酵档发酵40分钟左右，烤箱内放置一碗热水，使烤箱内保持一定的湿度。

10. 在发酵好的面包胚表面刷上一层全蛋液，不刷也可以。放入已经预热到165度的烤箱中下层，烘烤18分钟左右，在后面几分钟留意上色的情况，及时加盖锡纸，以免上色过深。

宿迁紫薯片销售批发厂家

亿达汇晨食品（江苏）有限公司致力于食品、饮料，是一家生产型公司。公司业务涵盖紫薯粉，南瓜粉，紫薯泥厂家批发，南瓜泥生产企业等，价格合理，品质有保证。公司秉持诚信为本的经营理念，在食品、饮料深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造食品、饮料良好品牌。亿达汇晨食品秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。

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