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徐州代餐南瓜粉厂家 诚信互利 亿达汇晨食品供应

信息介绍 / Information introduction

南瓜腊肠饭

用料:

大米200g、腊肠400g、南瓜350g、杏鲍菇300g、姜10g、盐2g、胡椒粉2g、生抽20ml

做法:

1,徐州代餐南瓜粉厂家,徐州代餐南瓜粉厂家.腊肠切丁,姜剁成姜茸;

2.大米洗净提前浸泡,浸泡1小时;

3.杏鲍菇切丁,南瓜削皮后切丁;

4.炒锅烧热油,爆香姜茸,放入腊肠翻炒;

5.放入杏鲍菇丁翻炒;再放入南瓜丁,翻炒;

6.大米倒出浸泡水,加入炒锅里的所有食材,放盐、生抽和胡椒粉拌匀,加入没过食材的水量;

7.用电饭煲的煮饭功能煮饭;

8.电饭锅工作完毕,香喷喷的南瓜腊肠饭就做好了;

9,徐州代餐南瓜粉厂家.盛饭后可以撒些葱粒。


南瓜馅蒸锅贴也特别适合老年人及三高人群食用。徐州代餐南瓜粉厂家

南瓜蒸蛋

原料:南瓜,鸡蛋,白糖

做法:

1.小南瓜洗净,沿顶部1/3处切开,顶部做盖子,余下部分掏出瓜瓤、瓜籽(用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后,入锅蒸至八、九分熟。

2.鸡蛋打散,加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后,搅匀。

3.将搅好的蛋液倒入南瓜盅里。

4.南瓜盅用保鲜膜封口后,和南瓜盖一起入锅蒸,大火8--10分钟即可。

蚝油焖南瓜

原料:老南瓜250克,海天蚝油1大匙,细盐1小撮(1/8小匙),沙拉油1大匙,味精1小撮,大蒜4瓣。

做法:

1.将老南瓜切去表面的厚皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉

2.将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内,加入蚝油,盐,沙拉油拌匀

3.盖上玻璃碗盖,大火叮5分钟即可。(不盖会水份流失)


徐州代餐南瓜粉厂家南瓜要是声音比较沉闷,说明成熟度高,这样的瓜水分少,含糖多,吃起来口感软糯香甜。

南瓜不止营养棒棒,做法也很丰富。可以蒸,可以炖,可以炒,可以做馅儿,可以做面点,可以熬粥……

南瓜饼

主料:熟南瓜393g、糯米粉200g

辅料:细砂糖50g、食用油适量

做法:

1.南瓜去皮,切成薄片,蒸熟,水沸腾后下锅蒸,大概蒸12分钟;

2.取393克熟南瓜;

3.称量200克糯米粉;

4.将南瓜,糯米粉,细砂糖混合,揉成面团。如果觉得面团粘手,可以适量添加糯米粉;

5.分成一个个小面团,压扁(也可以不压,煎的时候用锅铲压);

6.热锅,下油,然后加入南瓜饼坯,慢火煎透即可。


南瓜发糕

用料:

普通面粉200g、鸡蛋2个、 南瓜200g、白砂糖20g、油20g、水20g、 酵母4g、 红枣20颗。

做法:

1.南瓜洗净削皮后切成小块放入锅中蒸熟,趁热后压成泥状;

2. 红枣洗干净去核要成小块;

3. 干净容器内打入鸡蛋,加入白糖,用电动打蛋器打发至花纹不易消失;

4. 酵母放入温水中溶化后倒入南瓜泥中搅拌均匀,倒入打发好的蛋糊中拌匀,加入面粉继续搅拌,然后倒入玉米油,全部拌匀后倒入模具中;

5. 在面糊上排放红枣片后包上保鲜膜放入温暖地进行发酵;

6. 待发酵到两倍大时,把模具放入冷水锅中开蒸;

7. 冷水上锅蒸30分钟关火,停2分钟后打开锅盖倒出模具倒扣晾凉脱模。美美的发糕切开就可能享用了。


南瓜富含胡萝卜素和维生素C,健脾,养胃,护肝还能白嫩皮肤,口感软糯,适合男女老少。

南瓜发糕

主料:南瓜250g,

辅料:酵母粉3g、面粉300g、葡萄干适量、蔓越莓干适量

做法:

1.将南瓜蒸熟,蒸锅放水,将南瓜切块,放入,蒸20分钟左右,用筷子能够轻松插透即可;

2.南瓜晾凉,用勺子将南瓜肉舀出,搅拌成泥;

3.将酵母粉放入,搅拌均匀(南瓜泥一定要凉了再放哦,不然酵母菌被烫死,就发不起来了);

4.放入浸泡好的葡萄干和蔓越莓干;

5.放入面粉;

6.揉成光滑的面团;

7.6寸蛋糕模,内壁抹油,将面团放入,按压平;

8.放入温暖的地方发酵至2倍以上大小;

9.蒸锅烧开水,蒸30分钟,关火,焖5分钟即可;

10.取出,即可。


南瓜如果声音比较清脆,说明瓜还没有长熟;徐州代餐南瓜粉厂家

南瓜富含丰富的胡萝卜素、蛋白质、维生素等。徐州代餐南瓜粉厂家

小猪南瓜馒头

主料:面粉700g、南瓜150g,

辅料:白糖适量、黑芝麻适量、盐适量、酵母适量

做法:

1.南瓜去皮后入锅煮熟晾凉;

2.将南瓜和面粉放入干净和面盆,加白糖,酵母、和少许盐拌均匀和成面团;

3.和好的面团盖上湿布静放至发酵;

4.发酵好的面团揉至排净面团里的空气,切成大小一样剂子;

5.揉搓成圆形备用;

6.另取一小块面团,揉成细长条,大小如小指般。用刀切成图中的小面团,用来做猪鼻子和耳朵;

7.取一小面团,用手轻轻压扁,然后粘在做好的圆面团上;

8.把小面团捏一下,捏成猪耳朵形状,然后抹上少许清水粘在合适的位置;

9.取筷子一根,用小的那一头粘上少许面粉,给猪鼻子开两鼻孔;

10.然后将黑芝麻粘上做猪眼睛;

11.依次将所有小猪做好;

12.放入蒸笼做然后15分钟醒发;

13.锅中加适量清水,将醒发好的小猪放在上面,大火烧开,转中火再蒸25分钟;

14.小猪蒸好后别急着开锅,关火静置3-4分钟后揭开盖子取出小猪,放在晾架上晾凉即可。



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