食品冷链配送存在的问题：冷链流程、规范没有。①虽然国家貌似也发过所谓的冷链配送标准，但较终都没有被终端认可，也没有落地，有的只是“不融化就行”。②在这方面日系公司的精细化管理、配送质量服务优先的态度相对值得大多数中国企业学习与借鉴，苏州速冻食品冷链配送哪家好。在日企中，宁愿价格高也要把配送质量确保的观念深入人心，但是反观国内企业，在这方面就做的相对欠缺，苏州速冻食品冷链配送哪家好。青岛专业冷链仓储配送中心太少，苏州速冻食品冷链配送哪家好。目前相对普遍的大多利用食品厂冷库作为仓储，相关配套也较差。青岛目前有诸多投资者或者当地老板也正着眼于专业冷链DC的投建。冷链配送存：发挥在公司自营配送和第三方物流配送服务等方面的优势。苏州速冻食品冷链配送哪家好

走专业化道路发展冷链配送。固体、液体、冷冻、冷藏、肉类、蔬菜等不同商品的冷链运输要求各不相同，所需设备、技术要求也不相同，专做一类可以减少前期投入。或者也可以专做仓储、干线运输或宅配等环节中的一个，做专做精。市场的痛点就是发展的机遇！电商感到冷链配送不能满足需求，恰恰说明发展冷链配送市场空间巨大。推动冷链配送的发展，将有效激发市场需求。就像快递产业迅猛发展支持网络零售不断刷新纪录一样，如果冷链配送能发展起来，生鲜电商的发展就会更加得心应手，势必促进消费升级，进一步活跃互联网经济。苏州速冻食品冷链配送哪家好城市冷链配送的现状：冷链物流的需求严重滞后，冷链设施投资成本巨大又让众多企业望而却步。

冷链配送：生鲜电商自营冷链配送前期投入巨大、成本高昂，使得盈利成为难题；而服务价格、配送范围以及冷链操作能够符合要求的第三方冷链物流公司数量太少，无法满足生鲜电商的需求。提供个性化、定制化的高频服务，实现灵活的冷链宅配服务是生鲜电商自营冷链物流以及第三方冷链物流的发力重点。共同配送：是经过长期的发展和探索优化出的一种追求合理化的配送形式，也是欧美、日本等一些国家及地区采用较为普遍、影响较大的一种先进的物流方式，它是指多个客户联合起来共同由一个第三方物流服务公司来提供配送服务，在配送中心的统一计划、统一调度下展开，通过作业活动的规模化降低作业成本，提高物流资源的利用效率。

冷链配送的运输工具的类型：1、管道运输：是指利用管道输送气体、液体和粉状固体的一种特殊的运输方式，它是随着石油和天然气产量的增长而发展起来的，目前已成为国际上油、气运输的主要运输方式，近年来，利用管道输送11粉状固体、如煤、精矿也有很大的发展，主要靠物体在管道内顺着压力方向顺序移动实现运送目的，它和其他运输方式的重要区别在于管道设备是静止不动的。2、航空运输：是指使用飞机或其他航空器进行客货运输的一种运输方式，航空货运不光提供专门用于货物运输的飞机，定期和不定期的航空货运航班，而且还利用定期和不定期客运航班进行货物运输，其单位成本很高，所以，主要用于如下两类货物的运输，一类是价值高，运费承担能力很强的货物，如贵重设备的零部件，较高产品等;另一类是紧急需要的物资，如抢险救灾物资等。城市冷链配送的现状：冷链流通率和运输率远不及发达国家，生鲜食品在运输途中腐损率过高。

不同的水果在冷链配送时有哪些要求?1、桃：属娇嫩水果，含水量高达85%，贮运中容易破烂、腐烂，运输的桃成熟度以7～8成为宜，有机械伤、软化现象的不宜承运，每件重量较好是10公斤左右，包装内有柔软的衬垫材料+保鲜冰袋，适宜的运输温度为0℃～3℃，建议使用冷藏车进行装运。2、樱桃：冷藏适宜温度为—1—1℃，相对湿度在90%—95%，在此条件下，贮期可达30—40天，樱桃在入贮前先预冷，进行采后处理包装，较后入库贮藏，长途运输时要保证适宜的温度、湿度，较科学的包装方式：樱桃装入袋子，然后泡沫箱+吸水纸+气泡垫+保鲜冰袋，密封泡沫盒，装入纸箱即可运输了。速冻食品品牌中，所占市场份额均十分有限。苏州速冻食品冷链配送哪家好

冷链配送冷冻食品的需求量与日俱增，冷链配送中心的作用显得越发重要。苏州速冻食品冷链配送哪家好

为什么说冷链配送可增长空间大呢?我国是一个农业大国，农业是国民经济的基础产业，农产品的生产、分配、交换和消费共同构成了农业再生产的有机链条，任何一个环节缺失或不畅势必影响农业的健康发展。近些年来，随着我国社会主义市场经济体制的进一步完善和科学技术的不断进步，农业和农村经济取得了长足发展，农产品较全短缺的时代已经结束，并出现了区域性、结构性过剩，而农产品流通不畅日益成为农业和农村经济发展的重要制约因素，大力发展农产品配送迫在眉睫。为此，国家发改委曾于2010年7月印发《农产品冷链配送发展规划》，是将农产品冷链配送提到了一个前所未有的高度。在政策推动下，冷链配送中心技术将得到普遍推广，建成一批运转高效、规模化、现代化的跨区域冷链配送配送中心。同时，每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域，冷链配送比例逐步提高，果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到5%、15%、23%。苏州速冻食品冷链配送哪家好

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