婚宴（weddingparty）是指为了庆祝结婚而举办的宴会，在中国婚宴通常称作喜酒。在西方，婚宴通常是在结婚典礼结束之后举行。中国婚礼、婚宴一起在男方家进行，婚礼于婚宴开始前举行，广西婚宴以客为尊，现代中国婚宴一般在婚礼后于酒楼举行。中文名婚宴外文名weddingparty定义为了庆祝结婚而举办的宴会别称喜酒目录1婚宴习俗▪传统习俗▪婚宴礼仪▪婚宴开始▪婚宴结束▪西方习俗2婚礼流程▪准备工作▪婚礼仪式▪婚礼节目3婚宴预订▪预算计划▪现场考察▪了解行情▪酒席菜单▪签订合同▪相关准备▪席间服务▪收尾服务▪预防工作▪网上预订4宾客定位5常见问题6常用菜单7婚宴菜系▪一本帮▪二粤式▪三西式▪四浙菜8菜单大全▪婚宴菜单一▪婚宴菜单二▪婚宴菜单三▪婚宴菜单四▪婚宴菜单五▪婚宴菜单六9四大原则▪原则一▪原则二▪原则三▪原则四10消费陷阱11省钱技巧12注意事项▪包席宴▪克扣菜量13提醒14欢乐的喜宴婚宴婚宴习俗编辑婚宴传统习俗婚宴也称“吃喜酒”是婚礼当天答谢宾客举办的隆重筵席，广西婚宴以客为尊。如果说婚礼把整个婚嫁活动推向了高潮的话，那么婚宴则是高潮的顶峰。婚宴婚宴礼仪婚宴礼仪繁琐而讲究，从入席到上菜，广西婚宴以客为尊，从菜品组成到进餐礼婚宴节，乃至席桌的布置，菜品的摆放等等。 承接婚宴，因为提供婚车、摄影、酒席、司仪等婚礼一条龙服务.广西婚宴以客为尊

亲朋好友来参加婚礼，除了看婚礼仪式，其次就是吃吃喝喝了。所以宴席的品质，直接影响了他们对婚礼好坏的看法。小团子在此说说，传统的中式婚宴菜单都有些什么特点。01、菜肴的数目应为双数婚宴菜肴数目通常以八个菜象征，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。比较有名的搭配是“八八大发席”，全席由八道冷菜、八道热菜组成。而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八，暗扣“要得发，不离八、八上加八、发了又发”的吉祥寓意。广西常用的婚宴中式婚宴有哪些流程？

    1.首要的一条规则是根据食物的体量来搭配红酒。风味轻淡的食物搭配酒体轻盈的红酒，反之风味重的食物应搭配酒体饱满的红酒。2.上酒的时候按照酒体由轻到重的顺序进行。比如先上香槟，然后是长相思（SauvignonBlanc）、黑皮诺（PinotNoir），然后是赤霞珠，以波特（Port）或者其它加强酒结束。3.将结构简单的红酒与风味复杂的菜肴搭配。这样，红酒就不会抢了菜肴的风头。4.选取比较流行的，为大众接受的红酒。因为婚宴上的宾客口味各不相同，只有这样才能照顾到每个人的口味。尽量不要选择太甜，太酸，或者酒体太丰满的红酒。5.如果准备了起泡酒，一定要注意上酒的时间。一款口感甜美，有果味的起泡酒比较好跟甜点一起上。而酒体轻盈的干型香槟则适合跟贝类开胃菜一起享用。另外，选择起泡酒的时候应多考虑口感而不是价格。一福天婚宴定制红酒，甄选法国和意大利红酒原浆，瓶身用鎏金工艺印制了手绘的新人结婚照，极富个性创意，性价比高，口感芳香醇美，欢迎现场品鉴。

    婚宴喜酒菜单设计编辑婚宴喜酒菜单10步走1、做好预算。整个婚礼要做预算，婚宴的预算也不能少啊，要清楚估计大致有多少宾客，根据自己的实际经济能力来估算婚宴预算然后设计婚宴菜单。2、菜品数目要为双数。老传统讲：“红、白”喜事中的红喜事(也就是一般所说的婚宴)菜肴的数目为双数，取成双成对之意，婚宴菜肴数目通常以八个菜象征，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。3、婚宴菜单制定时先点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。青菜点低价的时令菜。4、甜汤玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩;咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。主食点什么意义都一样，所以可以点个低价的。凉菜，一个卤水大拼足够。5、鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。 婚礼新人喝“交杯酒”时，新婚夫妻要风雨同舟，共同生活，因此这酒对人生具有特殊意义。

点热菜注意两点：一是注意器皿的搭配，器皿一定要美观;二是不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的低档菜。这类粗菜要是在婚宴菜单中会降低档次的。 6、问清楚哪些菜可以打折。很多酒楼的婚宴都打折了，但基本上海鲜和河鲜是不打折的。 7、菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。 比如：珍珠双虾一般可以取命为比翼双飞，奶汤鱼圆一般可以取名为鱼水相依，红枣桂圆莲子花生羹一般可以取名为早生贵子;婚宴中的菜品如果是色、料、味成双成对一般通常以鸳鸯命名。 8、婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌。另外要进行健康搭配，不适宜一起吃的菜不要点。 9、婚宴菜单中水果也占了比重的。水果一般选用石榴(因其籽较多，有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满)。忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的“离”同音，橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。 一场婚宴大概要花多少钱？广西婚宴哪个好

农村婚宴应该准备什么的菜？广西婚宴以客为尊

婚宴酒席一般几个菜1、婚宴一桌菜肴的数量一般是双数，通常是八个菜象征为，十个菜象征是十全十美，十二个菜象征表示月月都幸福，十四个菜肴吉祥。2、主要还的看一桌的人数，通常一桌都是12个人，主菜应要保证人均一个菜的基础上再+2，额外还要搭配一些凉菜，汤，主食和点心以及水果，这样算下来数量就足够了，8道凉菜，12道热菜，2道甜点，2道主食加上1道汤和1份水果，这样计算下来就有26道。3、除了我们要传统的婚宴菜肴数以外，还有的的地方习俗比较特殊，要11道冷菜与11到热菜为主打，但这样计算起来就有22道菜，了双方都是一心一意的的象征，仍然符合双数的原则。4、我们按照当地的结婚习俗再来选择菜肴的数目，通常都是八冷碟加上八热碟，而且在婚宴菜单当中几乎都是必备菜肴，而四果点目前也有一定的变化，而八冷碟主要是包含了红鸭，风鱼，蛰皮，彩蛋，香菌和油鸡等，而八热菜包含了八宝酥鸭，如意海参，花酿冬菇，麒麟送子和荷花鸡茸以及全家合欢等，每一个城市的菜肴名称以及配料都不一样，主要还是根据当地风俗习惯。广西婚宴以客为尊

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