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广西综合体餐饮油烟净化系统销售安装维护 欢迎咨询 广西捷亮环保工程供应

信息介绍 / Information introduction

通风排烟智能控制系统具有以烟感、温感及其他感应技术实现点对点的精确控制。通风排烟智能控制系统采用数显风量调节设计,达到准确控制风量、温度及其他场量控制的目的。排烟管道区域模型和场模型都源于连续介质流动,广西综合体餐饮油烟净化系统销售安装维护,广西综合体餐饮油烟净化系统销售安装维护、传热传质和化学反应动力学过程的基本控制方程,广西综合体餐饮油烟净化系统销售安装维护。排烟风机场模型的基本思想是在对湍流和化学反应进行适当描述的基础上,用数值方法求解流体力学控制微分方程组,得到求解区域内的温度、组分浓度、流动速度等参数的空间分布及其随时间变化过程。从数学上看,是求解三维非线性偏微分方程组的初边值问题。区域模型的基本思想是将所研究的空间,根据物理过程的特征划分成少数区域,假设各区域中物理参数的空间分布是均匀的。餐饮厨房排油烟 酒店厨房排烟新风系统 油烟净化工程。广西综合体餐饮油烟净化系统销售安装维护

服务项目:一、公司承接各类通风排烟新风管道工程设计、制作、安装、维修及改造(包括噪音)工程;二、酒店、餐饮店、饭店、食堂后厨排烟工程:大小型油烟罩设计及安装;三、空调通风管道,室内换气、新风管道、各种排烟、排风管道的制作、安装工程;四、油烟净化器设备,离心风机、屋顶系列风机、离心式通风机、消防系列风机、轴流系列风机、中压吹风机系列。通风排烟工程在安装时的注意事项:(1)当风管与风机连接时,应在进出风口处加软接头,其软接头的断面尺寸应与风机进出风口一致。  

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智能排油烟系统采用芯片管理技术将每个商铺的传感器及采集器多元数据进行收集,并且通过**算法整合控制变频器、风机与可调风量阀,使厨房始终保持微负压平衡前提下,做到时时智能分配送排风量、优化用电能耗达到比较低的能耗输出,**终实现真正智能化节能解决方案。

智能化排油烟系统的优点

❖高效节能:不再为高昂的电费发愁,比较高能耗可降低50%以上。

❖灵活性高:按标准模块可以实现分阶段投资,运营可以根据业态变化灵活调整。

❖轻松管理:不再为公用设备电费分摊发愁,精确统计各商铺使用情况。

❖数据掌控:不再为分配资源发愁,有效数据模型,商铺租赁、设备管理有据可查。

经济分析案例一

华南地区某商业中心,8万平米的综合体,排油烟量为46万m³/h。

全年节约电费计算模型:

❖排油烟量按46万m³/h,排烟风机总功率220KW,新风量按70%计算;

❖通过智能排油烟系统进行优化管理,按使用中能耗平均降低45%计算;

❖公共区域空调负压风量下降,按照降低45%计算;

❖排烟风机按***运营12小时计算,空调按全年180天计算;

❖平均每度电按0.7元计算。


近年随着网络购物的兴起和流行,商业综合体项目中的实体店如服装、百货、电子电器行业逐渐萧条,经营惨淡,对开发商来说,餐饮业招商既解决了聚集人气的问题,也很快消化了综合体的大量面积,同时餐饮也可以同时给其它业态的实体店带来人气;所以近年的商业综合体项目规划中餐饮占比越来越大,由**初的20%发展到现在的40%,甚至到70%,而餐饮业态区域的规划与排油烟系统方案设计的脱节造成现在商业综合体内普遍存在一些问题,如串味、过热,严重影响了商业的档次和品位。

1 餐饮业态规划原则

从商业规划上来说,餐饮相对于服饰品牌旗舰等其它业态,整体可以承受的租金价格水平较低。而在一个商业项目里,首层的租金水平往往较高。所以它们在业态规划时一般不放置在较低的楼层。在人流动线上来说,现在商业综合体中餐饮的人气是相对比较旺的,餐饮可以为其它业态带来人气,餐饮一般不设置在价值较高的区域。

从建筑规划上来说,餐饮区域尽可能集中,以便于机电系统上水、风、电、燃气及排油烟系统的设置,为减少管井对商业面积的占用,餐饮也会被放置在建筑靠顶层位置。另外,在地下层设置餐饮的时候,为了很好的解决排水及餐饮水处理问题,餐饮业态一般不会设置在**下层。


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近年随着网络购物的兴起和流行,商业综合体项目中的实体店如服装、百货、电子电器行业逐渐萧条,经营惨淡,门面的出售招租难度大,对开发商来说,餐饮业招商既解决了聚集人气的问题,也很快消化了综合体的大量面积,同时餐饮也可以同时给其它业态的实体店带来人气;所以近年的商业综合体项目规划中餐饮占比越来越大,由**初的20%发展到现在的40%,甚至到70%,而区别于其它业态,餐饮业态需机电专业配合的**多、用量影响也越大,水、电、气、空调、通风,尤其是油烟净化与排放,对于商业综合体的机电方案的设计,设计人员**关心的是餐饮业态的比例和规划。而餐饮业态区域的规划与排油烟系统方案设计的脱节造成现在商业综合体内普遍存在一些问题,如串味、过热,严重影响了商业的档次和品位。

餐饮业态规划原则

从商业规划上来说,餐饮相对于服饰品牌旗舰等其它业态,整体可以承受的租金价格水平较低。而在一个商业项目里,首层的租金水平往往较高。所以它们在业态规划时一般不放置在较低的楼层。在人流动线上来说,现在商业综合体中餐饮的人气是相对比较旺的,餐饮可以为其它业态带来人气,餐饮一般不设置在价值较高的区域。



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并不一定选择净化率比较高的油烟净化器才能通过环保检查。

高净化率的油烟净化器确实价格比一般的油烟净化器昂贵,同一间厂家,一样的处理容量,比较高效率和比较低效率的产品的销售价格甚至可以达到5倍以上。如果可以进行油烟的高空排放,采用一般级别的净化器也能够满足环保局的相关要求,所以只买**合适的,不买**贵的。

大型商场内餐饮排油烟系统的设计方案,优缺点比较:

一对一”设置管井

每个餐饮单独在厨房内设置排油烟管井,油烟净化器及排烟风机安装在各家厨房吊顶内,其性能只需满足自家排油烟量即可。管井设计尺寸较小,截面积一般小于 1 ㎡。

Ø 优点:每家餐饮单独排放油烟,避免不必要的纠纷,便于物业计费管理;不会出现“串烟”现象,减少商场内油烟味,提高空气质量;屋顶不集中设置大型排烟风机和油烟净化器,可减少屋顶载荷及排烟设备的使用面积,为物业用房或其他功能房间提供更多空间。


Ø 缺点:个别商户为减少用电量而停开或少开油烟净化设备,造成油烟排放不达标;排油烟管井占用每个餐饮的内部区域,对招商面积有一定损失;不易增减:当店铺业态由零售改为餐饮时,需单独增加排油烟管井,实施困难,而由餐饮变为零售时,店内的管井又成为多余,浪费面积。



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