灭菌釜概述：由锅体、锅盖、开启装置、轨道、锁紧楔块、安全联锁装置、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体内锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。灭菌釜的应用：若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，长沙全自动灭菌釜价格，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，长沙全自动灭菌釜价格，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，长沙全自动灭菌釜价格，上罐灭菌。杀菌釜设备特点：减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行。长沙全自动灭菌釜价格

灭菌釜(杀菌锅)：根据规模大小及相关需要去选择：冲罐封机组等压灌装三合一体机冲灌封一体机玻璃瓶装三合一体机虹吸式灌装机双列间歇式冲控机自动洗瓶机直线灌装封口机全自动大桶水灌装机等压自动灌装机柱塞式灌装机全自动压塞机CP-32型冲瓶机卧式均质机大流量均质机单锅喷淋灭菌釜双层水浴式灭菌釜双层水浴回转式灭菌釜一级反渗透装置二级反渗透装置全自动高速立式包装机螺杆式条状包装机还要过滤器，杀菌器。流水线需要很多设备。杀菌上海三申高压灭菌釜使用方法温度要根据你产品特性和工艺来定，一般121-125度，15-30秒，85度热灌装，灌装后翻罐，顶盖朝下，过喷淋隧道二次灭菌，或采用灭菌釜121度，15分钟杀菌。降温后罐体会是负压，顶盖、底盖会向内轻微凹陷，是正常的。长沙全自动灭菌釜价格高温灭菌釜优点：具备双层水浴式杀菌釜的特点。

高温高压灭菌釜由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域。高温高压灭菌釜设备特点:1、节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。2、高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。3、灭菌釜内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，保证了F值的合格率。

旋转式灭菌釜的基本原理：食品在装置内连续缓慢回转，使其热传递更迅速均匀，缩短了杀菌的时间，有效的避免了食品周围产生过热、焦糊现象。温度控制系统可灵活的根据不同包装物的特点进行自动控制，压力控制系统配合标准模式自动调整压力，防止容器的变形和破损，提高成品率。可采用预先设置杀菌效果（F值）来控制整个杀菌过程，使杀菌效果变得直观、可控，且保证了每杀菌批次的杀菌效果*，不再受升温速度和产品体积影响。旋转式灭菌釜的主要特点：釜内整体物料旋转，能充分利用釜内热量，达到釜内无死角，快速准确灭菌，此灭菌釜特别适用于包装物中固体比重比液体比重大，及各种浓度不同的粘性罐装食品，使其在杀菌过程中进行旋转，达到在保质期内，不分层不沉淀的目的。卧式灭菌釜的操作:灭菌釜达到杀菌温度时应检查**温度计和温度记录仪的温度。灭菌釜的灭菌方式：淋水式杀菌。

热水回转式灭菌釜是由工艺罐，热水罐，泵及连拉管道，plc和触摸屏组成的自动控制系统构成。采用高温高压的热水做为加热介质，可对复合薄膜包培育，结扎肠衣包装，塑料盒包装，三片罐，易拉罐，玻璃瓶，塑料袋等多种包装的食品进行高温快速杀菌处理，从而达到高温短时杀菌处理。机机特点：回转方式，可避免食品周围产生过热现像，温度控制系统，可灵活地根据包装特点时行自动控制。压力控制系统配合标准模式自动调整压力，根据不同情况进行反压较正，这对防止容器的变形和破损提高成品率十分有利。锅体等主要物件和与物料相接触的主要物件均用优良不绣钢制作。特点：1、回转方式，可避免食品周围产生过热现象。2、温度控制系统可灵活地根据不同包装物特点进行自动控制。3、压务控制系统配合标准模式自动调整压力，根据不同情况，进行反压较正，这对防止容器的变形和破损，提高成品率十分有利。4、通过对T-t，P-t记录曲线的分析和检查，可以有效地进行生产和品质管理。5、锅体等主要件和与物料相接触的主要件均用优良不锈钢制造，设备符合食品卫生要求。杀菌釜设备特点：低噪音，创造安静、舒适的作业环境。长沙全自动灭菌釜价格

高温杀菌釜产品性能：与蒸汽型杀菌罐比较，一个循环生产可节约50%之蒸汽。长沙全自动灭菌釜价格

高温灭菌釜产品性能：1、采用蒸汽作加热介质，热水作杀菌介质，使杀菌过程更为均匀短时。2、升温时间短，工艺罐装满货后的容水量约5m3，将水注到予定容量需用时间3.1分钟。由于注入热水的温度很高，再加热使其升到予定之温度所用时间很短，另外，载货小车在罐内连续的回转，加快了热传导速度，也缩短了升温时间。3、均匀加热和冷却。不论是升温加热过程还是冷却过程，较高的要求是工艺罐中没有不均匀现象，即需均匀加热或冷却。4、采用西门子PLC，程序自动控制。5、警铃报警，本套设备在三种情况下可以发出铃声。6、停电保护，当设备运行中发生突然停电时，也能保证机器处于安全状态。来电以后，可以人工驱动电器开关，使设备继续投入运行，直到程序结束。长沙全自动灭菌釜价格

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