木糖醇是独特的多羟基化合物，它可以单独地禁止链球菌突变异种的增长，从而减轻龋齿的率，辽宁木糖醇多少钱一斤。木糖醇不会被蛀牙菌发酵产酸腐蚀牙齿，同时木糖醇的清新甜味还能促进唾液的分泌，补充唾液中的磷和钙，促进牙齿的自然修复。由芬兰TURKU（土尔库）大学木糖醇研究方面的**人士MAKINEN教授的临床实验，WHO（世界卫生组织）的各地研究成果均证明了木糖醇的防蛀效果，辽宁木糖醇多少钱一斤。在近这一领域的实验之一是Belize（佰利兹）在1989-1993进行了长达4年临床实验，辽宁木糖醇多少钱一斤，也是个直接比较木糖醇口香糖和山梨糖醇口香糖的研究调查。实验表明：“木糖醇组”的儿童患龋齿的危险性比“无口香糖组”的儿童低70%，比“山梨糖醇组”的儿童患龋齿率低65%。同时，研究证实木糖醇口香糖在促进牙齿再矿化的作用明显优于山梨糖醇口香糖。这项有划时代意义的研究认可了木糖醇出众的护齿效果。木糖醇厂家供应，湖北福润德，食品添加剂厂家供应，欢迎您来店咨询！辽宁木糖醇多少钱一斤

木糖醇从20世纪60年代开始应用于食品中。在一些国家它是很受糖尿病人欢迎的一种甜味剂。在美国，为了某些特殊目的可以作为食品添加剂，不受用量限制的加入食品中。

木糖醇早在20世纪70年代初，在我国就开始以玉米芯为原料投入生产生物木糖醇。国内结晶生物木糖醇主要用于糖尿病人的辅助及各种食品的糖替代品，液体生物木糖醇主要用于食品配料以及牙膏，卷烟和油漆代甘油。生物木糖醇解决了既要保持甜味又要绿色健康的矛盾。它对人体的健康起到调节或促进作用。

木糖醇作为一种功能性甜味剂主要用于防止龋齿性糖果（如口香糖、果糖、巧克力和软糖等）和糖尿病人的**食品，也用于医药品和洁齿品。此外，木糖醇可代替葡萄糖作浸渍溶液。

从理论上说，木糖醇也可用于焙烤食品，但如果要求产品具有硬壳外、发生焦糖化非酶褐变时，则必须另加些果糖。此外，木糖醇会酵母的生长及其发酵活性，因此不适合用于用酵母制作的食品。 辽宁木糖醇多少钱一斤木糖醇哪里可以买到，湖北福润德，食品添加剂厂家供应，欢迎您来店咨询！

求证：木糖醇能放心吃吗？

木糖醇食品现在卖得很火：木糖醇口香糖、木糖醇饼干……之所以如此走俏，跟商家宣传木糖醇的“代糖”身份有很大关系——热量低，吃了不会发胖；糖尿病患者也可以放心食用。不过**指出，木糖醇虽然热量低，并不意味着可以放心吃，否则会引起腹泻等症状。

  “木糖醇的热量确实比较低。”北京协和医院肠外肠内营养科副教授陈伟介绍，跟普通蔗糖（白糖）比起来，木糖醇的甜度更高，约是蔗糖的1.2倍。这意味着，在达到同样甜度的情况下，所需的木糖醇的用量比蔗糖少。加上木糖醇本身就是一种低热量的物质，其带来的能量当然也比蔗糖要小。

木糖醇的好处

像糖一样甜，但只有40%的热量。像甜菊一样自然，但没有回味。木糖醇现在已经成为健康意识强消费者的优先甜味剂。

木糖醇对低碳水化合物饮食很有帮助（比糖少74%的碳水化合物），不同于其他食糖替代品，它是天然成分。不仅可以在水果、蔬菜和树木（如桦木）中发现木糖醇，实际上，人体每天在代谢过程中可以自己分泌5-15克。

木糖醇的血糖指数是7，而糖的指数是90，这意味着糖释放进血液的速度比木糖醇高出13倍。不同于糖会刺激释放胰岛素攻击血液中大量葡萄糖的是，木糖醇的代谢不依赖胰岛素，它可以缓慢而稳定的供应养料，并能够持续很长时间。因此，低血糖和糖尿病患者可以受益于这种甜味剂，并作为稳定的养料来源。

容易遭受白色或过度增长的人可以采用木糖醇成功恢复健康。芬兰人在几十年前就发现，直接消费木糖醇可以奇迹般的预防龋齿，以及耳朵和咽喉。

与糖和淀粉不同之处是，木糖醇是非发酵和碱性反应，它能够给链球菌和其他传染性生物体创造一个恶劣生存环境。研究发现，每天适量消费木糖醇（大约14克）可以减少斑块积聚，并降低80%患龋齿的风险。

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木糖醇

木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂在自然界中，木糖醇的分布范围很广，存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得的，是一种天然、健康的甜味剂，对于人们的身体来说，木糖醇也不是一种“舶来品”，它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。

性能

木糖醇甜度与蔗糖相当，溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清凉感。木糖醇不致龋且有防龋齿的作用。代谢不受胰岛素调节，在人体内代谢完全，热值为10kJ/g ，可作为糖尿病人的热能源。

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研究中发现：木糖醇还有几大好处

防止龋齿：无论成年人还是儿童，都容易因为口腔中的各种因素，增加龋齿的发生危险。而龋齿主要是牙齿的硬件出现了病损，发病率较高。

在预防上，大家在饭后不方便刷牙时，就不妨吃含有木糖醇的无糖口香糖，木糖醇可以起到口腔中的细菌不被利用的目的，从而预防龋齿。

改善口干综合征：如果你有唾液腺的自身免疫性疾病，除了口干以外伴随着全身的口干综合征，可用木糖醇替代甜味的食物，尤其是小吃零食，可避免病情加重。

改善肝脏功能：现代医学上认为，木糖醇可作为改肝脏功能，尤其是肝炎的理想物质。木糖醇可以在一定程度上不影响胰岛素水平，从而通过细胞膜被各个组织利用吸收，达到合成肝糖原的目的。

木糖醇热量低：和添加蔗糖、白砂糖等糖类食物相比，木糖醇热量低，更适合糖尿病患者食用。

但木糖醇再好，如果是被添加到点心蛋糕中，糖尿病患者也需注意，这些食物中虽然热量低，但脂肪高，吃后也容易增加全天能量摄入， 容易升高餐后血糖。

所以，对于这样的食物，建议你在偶尔嘴馋时，用来代替有糖点心是可以的，但不要大量吃才是稳定血糖的好办法。

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