中式餐厅的设计，离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。下面就向大家具体介绍一下这些物品在中式餐厅中的位置及作用。 桌：中式餐厅中的桌子一般呈方形或长方形，以体现用餐人之间的尊卑等级关系。依据大、中、小三种规格，分别称为“八仙”、“六仙”、“四仙”，“仙”指人数，取其吉祥之意。将餐桌摆放在餐厅的中心位置，方正的造型显得与四周环境相融合，亦有取意“正中人和”的说法 椅：我们所见的中式椅子的形式，多为明清时代流传下来的款式，样式繁多，风格呈现简约与华丽两派。餐厅因起身坐下动作频繁，因此“靠背椅”是适用的款式。单一靠背或呈梳背，虹口区餐饮设计专业公司，雕刻精致、古朴典雅，适当的弧度符合现代人体工程学。省略两旁扶手，更便于活动。 条案：形状窄而长，体积不大，适合靠墙而立。无论是“平头案”还是“翘头案”，在餐厅内依墙放置，摆上鲜花、盆景，虹口区餐饮设计专业公司、精致的艺术品或是常用的小家电，虹口区餐饮设计专业公司，都是不错的组合。餐厅的装饰讲究美观，同时也要实用，较重要是适合餐厅的氛围。虹口区餐饮设计专业公司

餐厅动线设计不影响餐厅的盈利能力，也关乎员工和顾客的诉求。方便、快捷、迅速、安全为重要主导。 顾客动线——方便安全 较佳用餐体验 消费升级的时代，顾客对于就餐体验更重视，也更挑剔。食品安全事件频发，使食客变得谨慎。简洁的动线设计+隔断区分等设计方式让顾客更有安全感。 服务动线——提高服务效率 好的动线设计减少服务路线。服务动线一般尽量短，而且要避免同一个方向的动线不要太集中，顾客动线和服务动线要尽量分开，否则服务人员在工作过程中就会发生摩擦碰撞，甚至发生危险。 服务动线清晰、明确，会提升服务效率，意味着能降低劳动力成本。比如，有些餐厅将出菜口设在了餐厅居中的地方，这样到达每个就餐区的位置、距离相对比较平均，都能在差不多的时间内将菜品送到顾客面前。 有的餐厅备餐区还设置了具有点菜、下单等功能的微电脑，扫码点餐的功能，也是为了提高服务效率、提高上菜速度。广东生态园餐饮设计专业公司暖色调较冷色调在餐饮空间设计运用上来说会容易很多。

餐饮空间设计思维不是单一的方式，而是多种思维方式的整合。设计思维除了符合四思维的一般规律外，还具有其自身的一些特殊性。下面，专业餐厅设计公司通过形象性和逻辑性、形象思维单独、可视形象、环境设计本质，为餐饮老板谈谈餐饮空间设计环境艺术思维方法应用。对于餐厅而言，如果需要利用灯光照明，可以采用明亮的暖色相，增强餐厅内部的明亮程度与温度。如果阳光充足，设计者要采用淡雅的色相。在选择色彩明度的时候，设计者必须坚持因地制宜的原则，餐厅的门面招牌、电梯等是可以采用明度较高的色彩，而餐区、包房采用的色彩明度要低，营造一种特别的空间氛围。此外，还要注重其他方面，比如，借助色彩强烈对比，增强餐厅空间的表现力。

创意餐厅设计如何定位

随着市场经济的不断深入发展，餐饮业之间的竞争已从以往的品牌竞争、价格竞争、质量竞争逐渐演变为当前的企业综合形象的竞争，消费者在就餐时也越来越看重环境。而VI设计的应用，通过视觉符号，可以将企业的内在的气质和市场定位视觉化、形象化。VI视觉设计是将CI的非可视内容转化为静态的视觉识别符号，它能将本文格式的企业理念，以更有效的方式转化成为一种被人们容易接受的视觉符号，从而获得消费者的认知。 餐饮空间设计与其他艺术一样，同样是依赖空间感受、视觉感受的艺术形式。

消费者在餐饮空间中的较为重要的活动即是消费者的消费行为和体验服务的过程。在消费者就餐过程中进行服务只是一个必要的程序，让消费者从进入餐厅到离开餐厅得到一种情感的体验才是服务的目的。顾客进入餐厅后的行进方向应设计成直线前进的方式，以让顾客可以直接顺畅地走到座位上。如果行进路线过于曲折，可能会让消费者感觉混乱和其他的不良情绪，如果路过他人就餐区则会影响其他消费者的食欲和情绪。所以通道时刻保持通畅，简单易懂。服务路线不宜过长，尽可能避免穿越其他用餐区。 无论是美食还是建筑，都达到了一定高度，让人舌尖与眼睛都流连忘返。穿过大堂，可以看到本项目为追求私密性的顾客所提供的半隔断单独空间。比起强调热情的大堂，单独包厢内装饰风格有着明显的变化。传统的圆桌设计不但让人更能体会火锅与团圆之间深厚的关联性，也能容纳更多食客。 北欧风格的餐饮设计是以清新的调性来营造。杨浦区餐饮设计公司推荐

餐饮空间设计作为一个提供美食的盈利场所，在设计上要考虑为商业价值服务。虹口区餐饮设计专业公司

餐饮设计的原则： 一般餐厅在陈设和设备上是具有共性的，那就是简单、便捷、卫生、舒适。主要有如下几点： 1、如果具备条件，单独用一个空间作餐厅是较理想的，再布置上也可以体现设计者或主人的喜好，风格明显。 2、对于住房面积不很大的居室，也可以将餐厅设在厨房、过厅或客厅内。 3、一般居室，厨房多有外接阳台或称工作阳台，于是人们喜欢将灶具移至阳台，一可以节省备餐时间，甚至还可以留出家人简易的用餐空间，再就是可以让油烟更好的散往户外，减少室内空气污染。 4、对于开敞式餐厅，在客厅与餐厅间放置屏风是实用与艺术兼具的做法，但须注意屏风格调与整体风格的协调统 5、餐厅的地面也可以略高于其他空间，以50公分为宜，以分割不同区域。虹口区餐饮设计专业公司

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