对于食品级润滑油的错误观念

国内的部分中小型食品加工企业认为用猪油、植物油，青海食品级润滑油值得推荐、色拉油来润滑食品机械即可满足环保无污染。这是一种观念上的错误，以植物油为例，我们详细说明。

植物油，虽然具有良好的生物降解能力且具有可再生性，但是植物油在热氧化稳定性、低温性能和粘温性能上的缺陷决定了其难以在食品工业上有较好的发展。

设备方面：由于食用油内含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，长期放置容易发生氧化变质，可能导致粘度增加、润滑性能下降、杂质增多加速机械部件的磨损和腐蚀。

食品安全方面：植物油易霉变，霉变的直接危害是天然致病物-黄曲霉素的生长，青海食品级润滑油值得推荐、霉变的油品一旦与食品接触，青海食品级润滑油值得推荐，会造成食品污染，危害食品安全。 食品级润滑油常用在什么机械上?青海食品级润滑油值得推荐

食品级润滑油可以吃吗？

食品级润滑油和普通润滑油比较大的区别就是其组分，包括基础油和添加剂都是无毒无害的，偶尔和食品接触到也不会污染食品，仍然可以确保食品的卫生安全。

由于食品级润滑油是专门针对食品机械的工作环境，如高/低温、高湿度等设计配方的，一般要求非常好的抗氧化、耐高低温和抗乳化性能。

不少国内的中小型食品加工企业，其中有不少人提到必要时会用猪油、花生油和色拉油来润滑食品机械，以满足他们认为的无污染要求。这是一种观念上的错误，也许和国内没有明确的法规和宣传有关系。且不说其润滑性能远远比不上专业润滑油，这些东西在高温高湿环境下使用，很快就会长细菌、发霉变质，产生有毒有害物质，从而污染食品。 青海食品级润滑油值得推荐食品机械食品级润滑油在啤酒和饮料机械设备上的应用。

    食品级润滑油NSFH1认证的真正食品级润滑油Bio-FoodGrade™食品级齿轮油(ISO32-460）NSFH1Bio-FoodGrade™食品级齿轮油用于食品加工设备的齿轮驱动或齿轮传动，无臭无味。Bio-FoodGrade食品级齿轮油满足和超过了美国**部“DOD-L-24651润滑油、食品级和食品加工设备的***标准”，也满足美国农业部USDAH-1食品偶尔接触的食品级润滑油标准，并通过NSFH1认证，可在食品医药等行业放心使用。由瑞安勃**的超稳定HOBS和食品级EP/抗磨损添加剂配方而成，具有长寿命和良好的热稳定性，符合APIGL-3级别齿轮油标准。技术数据表Bio-FoodGrade™食品级液压油(ISO32、46、68、100）NSFH1Bio-FoodGrade食品级液压油，是由公认安全(GRAS)的成分组成的多功能生物基润滑油，通过了NSFH1认证，用于食品药品等行业需要抗磨损、抗氧化、防气泡和抗乳化等要求的液压系统中，Bio-FoodGrade食品级液压油通过了ASTMD-665汽轮机油锈蚀的A和B测试，具有高度的防潮防锈性能。由于**HOBS的超高粘度指数，比通常的合成油（节能配方）有更高的粘度指数，节能效果更好。技术数据表食品级通用润滑油/脱模剂NSF3H、H1Bio-FoodGrade食品级通用润滑油/脱模剂基于农业植物油（非石油），由‘公认安全’。

关于食品级润滑油的知多少？

何谓USDA?

USDA为UnitedStatesDepartmentofAgriculture美国农业部的缩写，其规范管理肉类、鱼类、家禽类、蛋类及兔类之加工工厂，并规范管理饮料业、啤酒业、罐头业、谷物业、酪农业、烘培业、糖密饯业、食用油、脂业、制药业、化妆业、宠物食品业。

UDSA将级润滑油分为H1和H2两等级。H1类—食物可接触，组合物（润滑油或防锈膜）用于设备和机件，其润滑油可能与食用物接触。H2类—食物不可接触，组合物（润滑油或防锈膜）用于设备和机件，其润滑油不可与食用物接触。

何谓FDA?

FDA为Food&DrugAdministration美国食品管理局的缩写，管制润滑油添加剂需符合食品级要21CFRofFederalRegister。是否食品级润滑油及润滑脂，必须符合FDA的法规标准，USDA负责食品润滑剂的认证，将认证资料放在NSF（美国国家卫生协会）的网站。 生产食品的机械中,与食品接触的活动件如何润滑?如何选择食品级润滑油、润滑脂？

食品级润滑油，安全不油腻。

对一个负责任、讲诚信、守法律的食品生产企业来说，首先考虑的应该是其产品的安全性，所以我们使用食品级润滑油的目的，就是为了防止食品加工过程中润滑油对食品的污染，为食品加工提供一个安全的前提条件。

食品级润滑油是指用于润滑油和食品存在偶然性接触的场合，起着润滑和保护机械运动部件作用的**润滑油。

食品润滑油在食品企业的使用

食品级润滑油的应用非常普遍，可渗透到食品行业的各个角落。它不仅可以用在普通的对食品机械的润滑上，比如说在轴承、齿轮、链条等敞开部位的润滑；同时也可用在对安全性要求更高的密闭机械中，如作为食品加热用的导热油、用于提供动力的液压油等。

目前企业使用润滑油情况不容乐观，廉价的非食品级润滑油代替食品级的现象仍普遍存在，而且不少国内企业尚未重视润滑油的安全性。一些企业在选用润滑油时，*考虑到价格低廉、购买方便等因素，未意识到润滑油的不当选用，会直接或间接导致食品安全污染。此外，国内企业对食品级润滑油的使用比例远远低于外企，也反映出国内企业在润滑油使用的安全认知方面存在不足。 深入了解食品安全,正确使用食品级润滑油。青海食品级润滑油值得推荐

那些设备上使用食品级润滑油？青海食品级润滑油值得推荐

食品级润滑油与烘焙行业的邂逅

烘焙用油一般都是橄榄油、色拉油、玉米油等动植物油，但是！你知道用在烘焙机械上的润滑油又是那种油吗？

烘培主要有：烘焙生产线上的成型机、隧道式热风循环电烤炉、喷油机、转弯机、冷却线机、饼干整理机、饼干夹心机、包装台等。

食品级润滑油的所有原材料均附合国家规定的食品级配制标准,并通过NSFH1认证，安全可靠。

烘焙行业中的使用的食品级高温油在烘焙温度一般在200℃以上的状态下保持正常润滑，不产生有害物质。

烘焙设备使用食品级润滑油润滑，可以有效延长使用寿命，杜绝食品安全引患，让企业食品更安全可靠。

烘焙设备用油部位一般有：齿轮箱、高温链条、高温轴承、液压系统、空压机等

另外在烘焙过程中会遇到有粉尘（面粉）、湿气（水汽等）、高温等各种苛刻的工况。

因此对食品级润滑油的要求是很高的，一定要选择一款适合工况的产品才能保证设备的良好运作。

美国赛宝乐TTL食品机械高温润滑油脂，有效耐高温300℃，具有NSF等食品级安全认证，性能优异。欢迎来电咨询。

烘炉**润滑脂ClearGoldFG，高温下不滴落。烘炉长效全氟特氟龙润滑脂622FG，长寿命，白色不结焦，不硬化。 青海食品级润滑油值得推荐

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