创意餐厅设计如何做好餐饮品牌VI设计

随着社会不断进步，生活中离不开餐饮，餐饮设计是很多餐饮老板都重视。而关于餐饮行业间的竞争度我们都有所耳闻，在品牌定生存中，餐饮行业如何面对每天层出不穷的新品牌稳固自身的地位是眼下的当务之急。古话说退一步海阔天空，但对于企业间的竞争，餐饮行业只有迈出这一步，才不会固步自封，深圳小型餐饮设计，才能发展无限，深圳小型餐饮设计。

人作为一种视觉动物，餐饮整体视觉环境的好坏直接影响到就餐心情，从而决定了人们的再次消费。一个好的就餐环境可以吸引更多消费者，不断提高企业的度；反之，环境不好则会影响到餐厅的生意。一个餐厅的结构、布局等因素都会影响到餐饮环境，而VI设计的应用可以为消费者构建一个良好的就餐环境，深圳小型餐饮设计。 餐饮空间设计不能陷入设计师“闭门造车”的艺术场所，一切设计灵感必须以顾客的喜好为基础。深圳小型餐饮设计

餐饮空间设计主要是指内部空间设计。而餐饮空间主要由餐饮区、厨房区、卫生设施、衣帽间、门厅或者休息前厅构成，这些功能区和设施构成了完整的餐饮功能空间。餐饮空间的各个部分之间按照某种特定的关系有机地组合在一起。无论该空间为单层还是双层，规模大小均可以采用功能分析图来表达各个部分之间的关系。在遵循餐饮空间设计原则的基础上，餐饮空间要有一定的限定， 围合空间的实体其形态可千变万化，式样繁多，但实际上都可以归纳 为两类，即水平实体（如地面、顶棚）及垂直实体（如列柱、隔断、 家具等）。黄浦区中式餐饮设计根据不同消费者的使用空间和不同空间的用途，来进行合理的区域划分，而且不同的空间应满足不同的功能需求。

餐饮设计空间组合方式： 在餐饮空间设计中，比较常见的空间组合形式是集中式、组团式及线式，或是它们的综合变种。集中式空间组合是一种稳定的向心式的餐饮空间组合方式，它由一定数量的次要空间围绕一个大的占主导地位空间构成。这个中心一般为规则形式，如圆、方、三角形、正多边形等。周围的次要空间，则一般将其做成形式不同、大小各异，使空间多样化。其功能也可以不同，设计者可以根据场地形状、环境需要及次要空间各自的功能特点，在中心空间周围灵活组织。组团式空间组合将若干空间通过紧密连接使它们之间互相联系，或以某空间轴线使几个空间建立紧密联系的空间组合形式。在餐饮空间设计中，组团式组合也是较常用的空间组合形式，比较多见的是几个餐饮空间彼此紧密连接成组团式组合。也可以沿着一条穿过组团的通道来组合几个餐饮空间，通道可以是直线型、折线型、环形等。另外，也可以将若干小的餐饮空间布置在一个大的餐饮空间周围。这种有类似于集中式空间，但较其而言，这种平面组合比较自由灵活。

材质不同，其透明度、反射率、折射率、发光度等都不同。不同方向的灯光照射在同一物体上，表现出来的光泽和肌理也是不一样，运用好这些光线的特点，可以让墙面或者物体产生丰富的光晕和肌理的变化。光源的色彩也会影响墙面或者物体的色彩，比如红色的墙面在黄色灯光的照射下，呈现出橘黄色。现在市场上的灯具类型以及款式多种多样，可以满足不同的照明需求。不同的灯具营造出的灯光效果也大不相同。在餐饮空间中，为了避免过于呆板的设计，常常会在同一空间使用多种类型的灯具，如射灯、吊灯、壁灯、台灯、落地灯，以及反光灯槽等。造型上混合了多种流行元素，如古典与现代的，中式与西式的。材质更加多元化，除了玻璃、金属、塑胶等工业材料外，还有一些自然的原生材料，如竹、藤、线、纸等。在灯具的选择上，应尽量选择与餐饮品牌的调性、整体装修风格相一致的灯具，从而增加品牌的识别度，达到视觉传播的效果。餐饮空间的设计要突出餐厅的文化主体。

外观设计可以吸引顾客注意力，一般会以店铺的故事主轴坐延伸，更能增加单独性。例如：以设计理念的餐厅，在外观设计中可以放上许多以猫主题的摆设，或是将做成招牌。招出店面的故事主轴坐延伸外观设计更能增加餐厅的特有印象。规模不大的餐饮空间反而更需要宽敞、轻透的外观，让空间有开阔、放大的效果。高价位的餐厅就不需要宽敞、清透的外观，但在装饰上要给人优良，尊贵的感觉，并且空间感的营造也是十分重要的，可以利用镜面，反光材料塑造高级感，同时让空间显得宽敞。 在餐饮空间设计中，比较常见的空间组合形式是集中式、组团式，或者是它们的综合变种。黄浦区中式餐饮设计

餐饮空间设计与其他艺术一样，同样是依赖空间感受、视觉感受的艺术形式。深圳小型餐饮设计

如今的餐饮行业竞争愈发厉害，消费者的餐饮需求更是变得复杂多变。为了适应这一发展，我们除了进一步讲究食物本身的营养成份和"味、形、色"之外，同时创造出具有独特意境氛围的餐饮空间也能够满足消费者对餐饮业的更高需求。餐饮空间的意境表现是室内空间通过情景交融所产生的一种艺术魅力，它是室内环境设计高层次的表现。通常可以通过对室内空间布局、色彩、光环境、材料质感、室内陈设、植物景观等来营造出室内空间的整体美，表达出特有的意境和情调，使人在生理和心理上产生情感的波澜，体味出其中的艺术魅力，从而得到精神上的享受。 深圳小型餐饮设计

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