食品对冷链温度的要求:
1.
生面团,生面糊,起酥面等
raw flour products <5°C 15天
15days< -18°C 30天
30days。
2.
乳制品(如自制冰淇淋)dairy
products < -18°C 30天
30days。
3.
冷冻肉冷冻鱼raw
frozen meat/fish < -18°C 90天
90days。
4.
调味粉类,干货,干果,粮食等subpackage
seasoning powder,dry goodsd,dry fruit,rice 室温room temp. 90天
90days。
5.
鲜奶油whipped
cream <20°C 实时制备prepare
on demand。
6.
开封牛奶
milk being opened <5°C 2天
48hours
7.
软奶酪,酸奶油,蛋糕胚Soft
cheese, cake embryo <5°C 开封后2天 after
being opened 24hours< -18°C 15天 15days。
8.
自制巧克力制品
in house made chocolate product 室温room
temp. 7天
7days。
9.
自制饼干in
house made biscuit 室温room
temp. 10天
10days。
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乳制成品(如自制冰淇淋)dairy
products <5°C 1天
24hours< -18°C 15天
15days。
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冷加工成品cold
product <5°C 1天
24hours。 烘焙蛋糕EPP保温箱就选unikeybox品牌。北京生鲜EPP保温箱多少钱
全程2-8度冷链运输操作规程-2:六、包装材料的预处理1、冷冻冰板的预处理:a、将冷冻冰板放入-10度(或以下)的冷冻库中预冷48小时以上,以蓄冷剂完全冻结为准;b、将预冷好的冷冻冰板放入15至25度的环境中释冷1小时左右,以蓄冷剂表面温度为0度为准。2、冷藏冰板的预处理将冷藏冰板放入5±2℃的冷藏库中预冷48小时以上3、产品箱的预处理将装好产品和温控设备的产品箱放入5±2℃的冷藏库中预冷48小时以上4、其他包装材料的预处理将保温箱、外纸箱放入20±5℃环境中24小时以上将隔离箱放入5±2℃环境中24小时以上七、包装包装材料严格按照第六条进行预处理,且包装全过程应在2-8℃环境下完成。包装步骤以YS-VIP-35L保温箱夏季高温包装方式为例:在5±2℃环境中1、检查包装材料是否已严格按照第六条进行了预处理;2、将保温箱装入外纸箱;3、将产品箱装入隔离箱并封装好;4、将隔离箱装入保温箱内;5、如图所示,在保温箱及隔离箱之间装入由验证方案确定数量的预处理好的冰板;6、盖上保温箱盖,压严,用胶带封装好外纸箱。7、验收合格后放入待发区上图中,白色冰板为冷冻冰板,彩色冰板为冷藏冰板;冰板中心黄色实体为隔离箱,隔离箱内装有产品箱八、出库与运输出库时。北京生鲜EPP保温箱多少钱智能EPP保温箱就选unikeybox品牌。
EPP烘焙糕点面团保温箱54升,品 牌:unikeybox,型 号:54205,外形尺寸:长宽高690 x 490 x 272 mm。内部尺寸:长宽高625 x 425 x 205 mm,内部高度:205 mm,容 量 : 54 升。颜 色 : 紫色。适用于:西点蛋糕/中式糕点/冷冻面团/甜品台/茶歇/宴会的配送保温。保温时间:冷藏保温:12-24 个小时,冷冻保温: 8-12 个小时。结构组成:由箱盖/箱体组成,发泡聚丙烯(EPP)高温模压成型。产品特点:1.箱体箱盖有安全防盗锁扣,可以使用一次性塑料封条。
2.箱体上有2个插槽,可以插入标识卡。3.箱体底部和箱盖上部有凹槽,可以稳固堆叠。加选配件:4.特殊设计的冰片--外部材料:外层涤纶布料,里层是PVC材料,罐装的是高分子吸冷树脂。冰点:零下10摄氏度。需要在零下18摄氏度的冰箱内平放冷冻8-10个小时。5.保温箱运输车,厨房工作间操作提高效率。工具使用;6.可使用60x40cm专用烤盘。
7.可使用60x40cm专用塑料烘培篮。食品级检测报告SQI,检测机构:上海市质量监督检验技术研究所。
EPP保温箱 型号:GN50名称:GN1/1保温箱48升,品牌:unikeybox,型号:GN50,容量:48升。外形尺700x415x360mm内部尺寸:540x340x260mm。可以使用餐饮份数盘,产品介绍:箱体底部有凸起隔离块,减少产品和保温箱体的接触面积,增强冷气或者热气流通;两侧有符合人体工程学的把手,方便搬运;箱体和盖子四角有锁扣,增强密封性能;箱体四角有开口,方便打开箱体和盖子;箱体内部两侧有间隙,方便放入和取出产品;产品可多层叠放,方便运输和储存;新型EPP材料制作,重量轻,减少搬运重量和运输成本;圆角设计,产品坚固耐用;新型环保材料,可自然降解,无白色污染;适用于:生鲜保温,冷藏冷冻食品保温,学生餐保温等符合国家食品级检测标准(SQI)口碑好EPP保温箱就选unikeybox品牌。
EPP制品具有抗震吸能性能、形变后回复率高、很好的耐热性、耐化学腐蚀性、耐油性和隔热性,另外,其质量轻,可大幅度减轻物品重量,不仅可以回收再利用,而且可以自然降解,不会造成白色污染,被称为"绿色"泡沫。发泡聚丙烯泡沫由于其良好的力学性能、优良的耐热性能及利于环境保护的性质,是继传统的聚苯乙烯泡沫(EPS)、聚氨酯泡沫(EPU)及聚乙烯泡沫(EPE)之后的新一代泡沫材料,有广阔的保温包装应用前景。可以根据客户产品尺寸形状和要求,进行相关提案.EPP保温箱客户至上,就选unikeybox品牌。北京生鲜EPP保温箱多少钱
医药试剂EPP保温箱就选unikeybox品牌。北京生鲜EPP保温箱多少钱
epp保温箱的成型过程?1、合模,并对模具进行预热,使模具的表面温度达到的熔点;
2、进料,使原料通过料管进入模具。
3、分三步将蒸汽通入模具中:
蒸汽冲刷:蒸汽从上至下冲刷,以将空气排出蒸汽室,冷凝水流出。在此过程中,打开上方的蒸汽进汽阀和下方的冷凝水排放阀。
横向蒸汽:使蒸汽从蒸汽室的一边横扫向原料,穿透原料后到达另一边。此时关闭一边的冷凝水阀,打开蒸汽进汽阀。同时,使相对面的蒸汽进汽阀关闭,冷凝水阀打开,以使蒸汽从相反的方向喷出。如果模具内有薄的法兰,则蒸汽比较好是从法兰周围穿过,以使夹在法兰里面的原料也可以得到蒸融。
压力保持:横向通蒸汽后,需要经过压力保持或双面蒸融过程。在此过程中,打开蒸汽进汽阀,关闭冷凝水排放阀,使压力逐渐达到峰值。
4、冷却。在通入蒸汽后,模具内部的温度一般会达到140℃。为了确保产品的顺利脱模,必须使模温下降至70℃。
5、脱模。随着内部压力的解除以及温度降低到许可的脱模温度,即可进行脱模操作。
6、烘干定型。一般将烘干温度设定为60℃~80℃,烘干室要保持空气干燥,通风状态良好。 北京生鲜EPP保温箱多少钱
公司介绍
上海佑起实业有限公司创建于2009年,是食品保温配送解决方案的供应商。我们围绕客户的需求持续创新,与合作伙伴开放合作,在冷保温、热保温、食品保鲜配送领域构筑了“终端一公里”的解决方案优势。我们致力于为食品工厂、配餐公司、生鲜电商、水产行业、烘焙企业和有机蔬果农场等提供有竞争力的保温配送解决方案和服务,持续提升客户体验,为客户创造比较大价值。目前,上海佑起实业有限公司的产品和解决方案已经应用于中国及欧美国家和地区的相关行业。
我们以节约保温运输能源消耗为愿景,运用新型环保材料与产品研发的专业经验,帮助客户降低能源消耗和保证产品品质,创造比较好的社会、经济和环境效益。我们关注食品安全,致力于为客户提供保鲜食品运送的绿色解决方案。
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