南瓜烘蛋
食 材 ：
南瓜、鸡蛋、香葱
步 骤 ：
把去皮去籽的南瓜（花瓜）用菜刨子刨成丝，香葱切碎，放入碗中；
再打进三颗鸡蛋搅拌均匀，接着加入适量面粉，再次拌匀；
然后开始加调味料，无锡南瓜粉厂家供应，放入盐，胡椒粉，和少量生抽，继续搅拌；
平底锅烧热，倒入适量油，然后倒入食材，开中小火煎制；
注意翻面，煎至两面金黄，香气四溢就可以出锅了。
干烧南瓜
食 材 ：
南瓜、香葱
步 骤 ：
南瓜去皮洗净，无锡南瓜粉厂家供应，切成块状；
简单的处理后放入油锅内，小火煎至表面微黄；
接着就来调烧汁，往小碗中倒入生抽，白糖，和少量醋，无锡南瓜粉厂家供应，调好后倒入锅中；
不停的翻炒，让南瓜均匀的裹上烧汁。转开大火收汁，出锅前再撒上点葱花，这道干烧南瓜就好了；
南瓜本身带甜味，所以制作的时候加少许白糖即可。无锡南瓜粉厂家供应
南瓜鸡肉焖饭：
1、以下为三人份的备料：5个鸡腿去骨，鸡腿肉切成约5×5cm的块状，加入2勺料酒、半勺盐、少许白胡椒和1勺淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟。
2、一个500g左右的南瓜去皮去籽切块，100g香菇切块，40g洋葱（约1/5个洋葱）切丝备用。
3、炒锅中放入少许油，放洋葱丝大火炒软备用。
4、加入鸡肉块，中火炒至变色后盛出，备用。
5、用锅中剩余的油中火略微翻炒一下南瓜块和香菇块。
6、400g米（大约5小碗）洗净后倒入锅中，加水。
*电饭锅中水比米高出约0.5cm即可，蔬菜焖制中会出水，因此不要放太多水。
7、米中加入2勺生抽和半勺盐搅拌均匀。
8、表面铺上炒过的南瓜块，香菇块、鸡肉块和洋葱丝。
9、按下煮饭键，煮约40分钟。
10、出锅前翻拌一下，南瓜鸡肉焖饭完成，南瓜软嫩，香甜
安徽代餐南瓜粉生产厂家南瓜含有丰富的钴，其对蛋白质、脂肪、糖类代谢、血红蛋白的合成都具有重要的作用。
椒盐南瓜条
用料：
南瓜500g、小麦面粉200g 、油、酱油 、盐 、味精 、椒盐
做法：
1.将南瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，再清洗干净，切成4厘米长、1厘米宽厚的条；
2.将面粉放在大碗内，加精盐、酱油、味精和适量水，调匀成较厚的面糊，把南瓜条放入，充分搅匀，使每根南瓜煮沾上面糊；
3.将炒锅置中火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时，放入南瓜条迅速拨散，翻动，炸至瓜条浮上油面时捞出沥油；
4.将炒锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放入锅中复炸，炸至金黄色捞出沥油装盘，撒上花椒盐即可上桌供食。
南瓜浓汤
原料：南瓜500g，嫩姜10g，鲜奶、水各500ml，香菜叶3片，橄榄油10ml，酸奶5ml调味料盐、糖适量。
做法：
1.南瓜去皮及籽，洗净，取400g切大丁；嫩姜洗净，去皮，切片。剩下的南瓜与白木耳切小丁，加水煮熟。
2.取一个汤锅，放入橄榄油，炒香姜片，加入南瓜及水煮至熟烂，再加入鲜奶，倒入果汁机搅打成汁，倒回汤锅内。
3.加入煮熟的南瓜丁续煮至滚，再加入盐、糖拌匀，盛入碗内。加入酸奶、放上香菜叶。
脆炒南瓜丝
原料：带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1～2个、菜油50克，精盐、葱花各少许。
做法：
1.将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。
2.炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2～3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成。
南瓜馅蒸锅贴也特别适合老年人及三高人群食用。
南瓜鸡丝羹
原料：南瓜，鸡脯肉，蒜泥，盐，淡奶，鸡精，黄油。
做法：
1.南瓜去皮切成块，入蒸锅蒸至软烂，取出。
2.南瓜放入打浆机中，加入淡奶搅拌成泥。
3.鸡脯肉蒸熟后撕成丝。
4.锅中加入黄油化开，放入蒜泥炒香，然后加入南瓜泥，加入盐、鸡精，用小火搅拌到稠浓，出锅。
5.在南瓜羹上撒上鸡丝，即可。
南瓜球
原料：南瓜，白面，糯米面，面包糠。
做法：
1.南瓜蒸熟，加糯米面，少一点白面和好。
2.面和好了。就可以搓成长条，揪剂子了。
3.南瓜团小球，在面包糠里轱辘辘，就可以了。
4.入锅炸了，油稍微多一点，不然放不开，妈妈还是一面炸金黄，又炸另外一面的。
南瓜富含胡萝卜素和维生素C，健脾，养胃，护肝还能白嫩皮肤，口感软糯，适合男女老少。安徽代餐南瓜粉生产厂家
南瓜有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶类对人体十分有益，脂肪含量却非常低。无锡南瓜粉厂家供应
那么南瓜不能和哪几种食物一起吃呢？
1、羊肉：二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、痔疮等病症。患传染性的病症和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
2、醋：醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
3、菠菜：南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
5、带鱼：带鱼富含优良蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、保肝脏、增加乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。
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