小型果蔬气调库又称气调贮藏库，是当今先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，压制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，杭州小气调库安装厂家，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期(销售货架期)，杭州小气调库安装厂家。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5-1倍;气调库内储藏的果蔬，杭州小气调库安装厂家，出库后先 从"休眠"状态"苏醒"，这使果蔬出库后保鲜期(销售货架期) 可延长 21~28 天，是普通冷藏库的4-5倍。在相同的保鲜品质和温度条件下，气调库的保鲜时间是冷库的3~5倍。杭州小气调库安装厂家

由于气调采用了加湿系统，不仅可以保持食品自身的水份不会丢失，而且对于食品的色泽、质地都不会改变，既减少了食品的储存损失，又保留了食品原有的品质。1000吨水果贮藏保鲜气调库，主要包括气调冷藏库、预冷库、加工车间、办公楼、辅助生产车间等。贮藏库部分设气调库40间、预冷库10间，每间设容积1044立方米，每间库贮藏量200吨。小型水果保鲜冷库的价格虽然比水果保鲜柜的高，但能储藏的水果种类和数量也会多很多，同时使用寿命也会比水果保鲜柜的长。水果超市、水果零售等除了用到水果保鲜柜后，如果库房条件允许的话，安装一个水果保鲜冷库也是很划算的。杭州小气调库安装厂家气调保鲜贮藏库采用惰性情气体隔离空气，可以有效压制食品细胞的呼吸而后成熟。

气调库内检测控制系统的主要作用为:对气调库内的温度、湿度、氧气、二氧化碳气体进行实时检查测量和显示，以确定是否符合气调技术指标要求，并进行自动(人工)调节，使之处于佳气调参数状态。在自动化程度较高的现代气调库中，一般采用自动检测控制设备，它由(温度、湿度、氧气、二氧化碳)传感器、控制器、计算机及取样管、阀等组成，整个系统全部由一台**控制计算机实现远距离实时监控，既可以获取各个分库内的氧气、二氧化碳、温度、湿度数据，显示运行曲线，自动打印记录和启动或关闭各系统，同时还能根据库内物料情况随时改变控制参数。**控制计算机采用Windows界面，使用操作人员可以方便直观地获取各方面的信息。

气调库得保温性能差，虽然很多公司在报价的时候库板的厚度也写的一样，但是库板的密度也决定它的造价，一些小公司为了压低价格，利用这点进行以次充好。还有不同工艺的库板保温性能也不同。气调库得保温性能差，虽然很多公司在报价的时候库板的厚度也写的一样，但是库板的密度也决定它的造价，一些小公司为了压低价格，利用这点进行以次充好。还有不同工艺的库板保温性能也不同。人员进出每次都会损失一定的冷量，频繁的进出会加快库内温度的升高。这个其实对正在运行的气调库也是很重要的，在人员工作流程管理上一定要做到随时关门的传统，这样不仅可以节能省电，还可以避免库门口出现各种冷凝水或者冰块。气调库还要有相应气体调节设备、管道、阀门所组成的系统，即气调系统。

在气调库封门后的长期贮藏过程中，一般不允许随便开启气调门，以免引起库内外气体交换，造成库内气体成分的波动。为了使管理人员可以清楚地观察了解库内果蔬贮藏情况以及冷风机、加湿器运行情况，通常在技术穿堂内设置观察窗。可以在冷风机出风口处安装一个风标，以便了解气流通过冷风机的程度。观察窗的形状有方、有圆，方形观察窗一般为500×500mm的双层玻璃真空透明窗；圆形观察宙一般做成拱形，可以扩大观察视线。每个气调间设置一个观察窗，其位置安装合适，不能被设备和堆码货物挡住视线。在相同的保鲜品质和温度条件下，气调保鲜贮藏库的保鲜时间是冷库的3~5倍。上海大型气调库订做

在气调库建筑结构设计中还必须考虑气调库的安全性。杭州小气调库安装厂家

气调库使用臭氧消气的原因：气调库长期使用也需要进行很好的保养才能保持保鲜效果的长久，这其中的消气工作是十分有技术含量的一种工作，臭氧消气则是利用一种强氧化剂与细菌发生化学氧化反应从而灭菌的过程，那么，气调库要使用臭氧消气方法消气的原因是什么呢？效率高。臭氧消气因此氛围为媒质，不需要其余的帮助资料和添加剂。臭氧产生器产生一定量的臭氧，在密封很好的情况下，分散平均，包涵性好，克服了紫外线杀菌诸多死角的毛病，能够到达疾速消气杀菌的目标。杭州小气调库安装厂家

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