按制定的有关标准和要求，鱼菜共生模式生产的出来的水产品大都属于绿色水产品和有机蔬菜，它突出的是产品品质和特性，都是地理标志产品特点，是水产品中的精品、珍品、珍品，极获得消费者青睐，而且还能给生产者带来极大的回报。该类企业实施的品牌发展战略，它按照公司+渔农户这一产业化模式组织生产，为辐射带动更多的渔农户发展鱼菜共生，它们率先在其养殖基地办点示范，诸如推荐场地，营造生产设施，推荐养殖鱼类和栽培蔬菜品种，制定养殖技术标准和生产流程，在经济效益导向下，上海鱼菜共生场地，许多渔农户也尝试运用该模式发展渔业和蔬菜生产。目前，该类模式占60%，上海鱼菜共生场地。实践验证，上海鱼菜共生场地，蔬菜在淡化后盐度低于千分之二情况下，生长不会受影响。上海鱼菜共生场地

绿色叶菜类蔬菜低到中等的营养需求很好地适应鱼菜共生系统，包括白菜、生菜、紫苏、菠菜、韭菜。其他植物，如西红柿、黄瓜、辣椒，有较高的营养需求，*在鱼放养密度高的鱼菜共生系统中生长上才良好。淡水鱼是使用鱼菜共生较常见的水生生物，例如：宝石鱼、大头鱼、锦鲤等等，但也有使用淡水小龙虾和虾。咸水鱼，称为咸水鱼菜共生。硝化菌，在有氧的环境下将氨转化成硝酸盐，是在鱼菜共生系统中较重要的功能之一，从而有效地降低了对水生生物的毒性，并允许通过对营养的植物中除去生成的硝酸盐化合物。氨为鱼类等水生生物新陈代谢的产物通过排泄作用和鱼腮持续的排放，虽然植物在水中可吸收一定程度的氨，但由于氨的浓度较高（通常介于0.5和1ppm之间）可杀死水生生物。上海鱼菜共生场地鱼菜共生养殖成功的关键是能保证水质稳定与安全，同时将成本控制在可接受的范围。

作为环保产业，鱼菜共生模式被许多或社会单位运用。鱼菜共生技术模式较突出的特点是运用生态学原理开展的生态综合种养，且实现了零排放、零污染，具有生态修复、再造功能。一是鱼的饲料残渣及排泄物是蔬菜生长的较好养料，蔬菜经过吸收和根系过滤后的水及产生的菌类又能为鱼所用，循环往复，鱼不用药、菜不用肥，减少了养殖、种植过程的环境污染，实现了零排放；二是土壤并非植物较佳的生长环境，有可能已经受到固体废物的污染和有害废水的渗透，而鱼菜共生的水处理提供了充分的营养、水分，并不需要使用土壤，实现了零污染。因此，许多、社会单位甚至企业把该模式作为生物方法整治改造、修复再造被工业废水和生活污水污染过的河涌、湖泊等大水域，该类模式占20%。

鱼菜共生是一种新型的渔农复合生态循环种养模式，融合了水产养殖技术和无土栽培技术，实现养鱼不排尾水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应，通过电力驱动水体闭合循环，鱼负责进食、排泄有机物，微生物负责分解鱼粪与残饵、提供养分，植物负责吸收养分、净化水体，达到水资源循环利用、有机排泄物循环利用。鱼菜共生系统是一种可持续循环型零排放的低碳生产模式。当下，农村生活污水处理是涉及家家户户的“民心工程”，鱼菜共生系统能实现污水处理与循环利用，可以考虑推广进乡村。池塘工程化循环水养殖模式是对传统池塘养殖模式的根本变革，可实现节地、节水、高效、高质的目标，该模式基本可实现零换水养殖。几乎所有的淡水鱼类，虾蟹和贝壳类水产都可以在鱼菜共生系统内养殖。

你见过 鱼和蔬菜一块培育的画面吗？“与传统的种植、养殖方式不同，‘鱼菜共生’智能系统是将水产养殖与水耕栽培两种原本完全不同的技术，通过巧妙的生态设计，较终达到鱼菜协同共生的目的。”经某鱼菜共生项目负责人介绍，该系统会将鱼池中的水过滤后直接提供给蔬菜作为生长的“营养液”，被蔬菜吸收“脱肥”后的“营养液”又流回鱼池供鱼生长，较终达到“ 养鱼不换水，种菜不用土和肥”。整个过程中，可以实现 动物、植物、微生物三者之间的和谐、生态平衡，不造成任何污染和排放，不添加任何化学药剂，所有自然资源循环利用，是真正的 可持续、循环型、无污染、没有害处、零排放、高效益的智慧型生产模式。构建在生态综合种养基础之上的鱼菜共生模式是运用鱼类和植物共生原理。上海鱼菜共生场地

鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖与水耕栽培这两种原本完全不同的农耕技术。上海鱼菜共生场地

鱼菜共生恒温养殖机组采用微电脑智能、自动控制，操作简单，无需专人值守，冷热两用，温度可调节范围大，满足海产养殖四季恒温需求。据了解，某某鱼菜共生项目运用空气能后，每立方水养鱼300斤，养殖密度是传统方式的100倍，耗水量是传统方式的1%，受到项目负责人的高度赞扬。鱼菜共生技术原理简单，实际操作性强，可适合于规模化的农业生产，也可用于小规模的家庭农场或者城市的嗜好农业，具有普遍的运用前景。作为空气能行业的领头品牌，空气能将持续助力鱼菜共生系统，共同推动可持续发展的农业生态。上海鱼菜共生场地

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