速冻库在安装好之后,还有一项较为重要的收尾工作就是要对整个系统进行吹扫,利用压缩空气将残留在速冻库中的杂质清扫出去,速冻库生产厂家说的这项举措对速冻库的使用起到关键作用。系统吹污:速冻库生产厂家进行的吹污工作好用备用的空气压缩机进行。在空气压缩机无法解决时,苏州速冻库生产厂家,可以用氨压缩机代用,但使用时的排气温度不得超过145℃。否则会使润滑油粘度降低超过闪点而结炭,进而损坏零部件。气密性试验:系统气密性试验,也称检漏过程,是试车工作的后环节,苏州速冻库生产厂家,苏州速冻库生产厂家。这项工作可分为压力、真空及充氨检漏三个阶段。冷冻库内的贮藏东西必须按照规则的排放条件安放。苏州速冻库生产厂家
根据冷库要寄存物品的特性挑选适宜的冻住温度以及冻住时刻。不同类型的产品温度需求也不一样,例如金枪鱼对速冻库的温度需求就异于一般的生鲜产品,冻住物的中心温度要到达-50度,才干保证其鱼肉的质量。因而速冻库对产品特性等特色的了解要准确无误!断定了以上两点再选配速冻冷库要用的冷库设备、冷库零配件等。速冻冷库运用维护注意事项:1、避免建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。2、维护地坪,避免冻臌和损坏。3、速冻库运用,应按照规划请求,充分发挥冻住、冷藏的效果才能确保安全出产和商品质量,维护好冷库建筑结构。仓库要设专门小组办理,职责落实到每一个人,每一个库门,每一件设备东西,都要有人负责。4、速冻库是用隔热材料做成,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。5、速冻库有必要合理使用库容,不断总结、改善产品堆垛办法,安全、合理安排货位和堆垛高度,进步冷库使用率,堆垛要结实、规整,便于盘点、查看、进出库。苏州速冻库生产厂家速冻库地下自然通风道应保持畅通,不得积水、有霜,不得堵塞,北方地区要做到冬堵春开。
冷冻库蒸腾器外表的积尘太多:另一个重要的原因是,因为蒸腾器外表的过度的结霜或过度的粉尘堆集,使蒸腾器的低传热功率成为了冷冻库的低传热功率的一个重要原因。因为冷冻库的外表温度低于0摄氏度,而库房的湿度相对较高,空气中的水分可以轻易地在蒸腾器外表结霜或冻住,然后影响蒸腾器的热传递作用。冷冻库节流阀调节不妥或阻塞:冷存储节流阀不适当调整或阻塞,将直接影响制冷剂流入蒸腾器。当节流阀开启时,制冷剂流量过大,蒸腾压力和蒸腾温度也上升,冷冻库温度下降速度减慢。
速冻库的库温在-25℃以下,多用于生鲜食品及肉类的速冻,例如:鲜肉 果蔬 水饺 等 目的在于:生鲜食品在快速低温的作用下能有效保持原有营养成分及色泽。速冻库由于其要求库温**冷量大,故与冷冻库和冷藏库相比其制冷设备配置及成本高于后者。速冻库又根据使用中对湿度,空间等要求的不同还分为:搁架式速冻库跟风冷式速冻库。速冻库的库温在-25℃以下,多用于生鲜食品及肉类的速冻,例如:鲜肉 果蔬 水饺 等 目的在于:生鲜食品在快速低温的作用下能有效保持原有营养成分及色泽。 速冻库由于其要求库温**冷量大,故与冷冻库和冷藏库相比其制冷设备配置及成本高于后者。速冻库又根据使用中对湿度,空间等要求的不同还分为:搁架式速冻库跟风冷式速冻库。速冻冷库是指食品迅速通过其较大冰晶生成区。
速冻库温度一般设置在-15℃~-35℃。速冻库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。速冻库的使用,应按设计要求,充分发挥冻结、冷藏能力,确保安全生产和产品质量,养护好速冻库建筑结构。库房管理要设专门小组,责任落实到人,每一个库门,每一件设备工具,都要有人负责。 速冻库是用隔热材料建成的,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。穿堂和库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水,有了要及时去除。库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜,以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作,冻结间至少要做到出清一次库,冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水。速冻冷库和冷冻库相比较而言,其较卓著的一个特点就是降温速度相当的快。苏州速冻库生产厂家
海鲜速冻库是海鲜品质保障的重要环节,千万不可忽视。苏州速冻库生产厂家
速冻库制冷系统中的机械性杂质及其他污物来源于设备和管道在制造加工、施工安装和维护检修时带来的铁屑、焊渣、氧化皮、砂粒、铁锈以及其他杂质。对于小型制冷系统,清污的基本方法是:首先断开压缩机与制冷系统其他部件的连接口,接着将高压氮气经减压阀减压至0.5~0.6MP后接到冷凝器进口进行吹扫。在气压作用下,使氮气顺原制冷剂循环方向扫遍除压缩机以外的整个制冷系统。吹扫时间的长短应视具体情况确定。加速摩擦面的磨损,严重时可产生拉缸现象损坏机器。苏州速冻库生产厂家
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