作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，城阳区无添加海参加盟连锁，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬 5 分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，城阳区无添加海参加盟连锁，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，

海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，

蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜、白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法）或酱油，口味较好；也可放入牛奶中送服， 海参肉质软嫩，城阳区无添加海参加盟连锁，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴。城阳区无添加海参加盟连锁

一、观察。按规定工艺加工的干海参，其色泽为黑灰色或者灰色，体形完整端正，个体均匀，大小基本一致，结实而有光泽，刺尖挺直且完整，切口小而清晰整齐，腹部下的参脚密集清晰；体表无盐霜，附着的木炭灰或草木灰少，无杂质、异味为上品

二、触摸。干海参个体坚硬，不容易掰开，分量较轻，敲击有木炭感，掷地有弹性，为上品。劣质干海参易于掰断，并有盐结晶或杂质脱落，手掂有沉重感，敲击或掷地无弹性和回音，盐含量均在60%以上

三、剖开。横向切开干海参，其体内洁净无盐结晶，无内脏、泥沙等杂质，断面壁厚均匀，在3~5毫米以上，断面肉质呈深棕色，光泽明亮为上品。不按规定加工的干海参，体内有明显的盐结晶或杂质，胶质层薄且厚度不均匀，甚至破碎，形成破洞，组织形态老化即为劣质品。选择东泽旗舰店海参，健康与你相伴。 即墨区天然海参泡发海福康海参在2011年8月取得“ISO9001国际质量管理认证。

【7】海参枸杞粥

原料：海参30克、枸杞60克、粳米100克。

制作：将海参泡发后洗净加水适量与粳米、枸杞一同煮熟即可食用。

【8】海参炖鸡翅

调料：糖半匙，蚝油一匙，麻油半匙，胡椒粉少许，鸡精少许，水一杯半。

制法：

1.海参洗净切块。锅中放姜一片、葱一条，酒半匙，水二杯煮滚，放入海参煮五分钟捞起沥干水。

2.鸡翅洗净沥干水，用盐、酒、老抽腌料腌10分钟。起油锅爆鸡皮呈金黄色时铲起。

3.起油锅爆香姜、葱、下海参爆透，洒酒半匙，下鸡翅及调料炖15分钟。用生粉、水、老抽作成芡汁入锅兜匀，放上芫荽装盘。

功效：补气血，强筋骨，安五脏。

原料：海参。调料：葱、姜、高汤、糖、黄酒、老抽酱油、水淀粉、盐。做法：1、大葱斜着切葱片，姜切片，备好鸡汤和水淀粉。2、锅中倒入一些油，油稍微多一些，以小火慢慢把葱、姜炒香，且把葱炒得略微金黄。3、加入糖后以小火加热，油糖混合后，慢慢炒出糖色。4、加一点点老抽酱油上色用~~酱油千万不要多，不然海参易苦而且回缩。5、倒入黄酒。6、加入高汤。7、把海参放入，盖上锅盖，以小火焖炖约25分钟。8、根据口味调入少许盐后，加入水淀粉勾芡，即可出锅。海福康连续多年被评为消费者满意单位。

保温瓶速发法

1、将干海参洗净后，用哦个纯净水浸泡48个小时左右

2、再将泡软的干海参放入保温瓶中，用开水浸泡约12个小时

3、取出海参，用剪刀将海参的腹部剪开，去掉牙齿和内筋即可食用。

优点：发泡步骤少，方便。

缺点：时间掌握不好的话海参很容易泡烂，小头数海参不建议使用此方法发泡。

高压锅发泡法

1、将干海参洗净后用纯净水浸泡48小时

2、将泡软的海参放入高压锅后加水煮15分钟左右

3、将煮好的海参取出用冷水降温

4、把海参腹部用剪刀剪开，去掉沙嘴、剪短内筋。

5、再将海参用纯净水浸泡48小时左右，即可食用。

高压锅发泡需要非常精确的掌握好时间，以高压锅开始冒出蒸汽为标准，否则极容易将海参煮烂，不推荐此方法。

海福康海参经山东省青岛市质量技术监督局等多部门多次抽检，质量合格稳定。城阳区无添加海参加盟连锁

首先我们将准备好的干海参放入一个盆里，向其中加入纯净水且水要完全没过海参。泡的过程中每隔8个小时，需要更换一次水，一直换水4-5次后，直到海参变软。（这需要食用的提前两天开始进行，因为泡发海参比较花时间，这样可以方便之后的食用）

待海参泡软之后，接着我们需要清理海参。首先，我们需要用一把剪刀剪开海参打开海参，去除沙嘴以海参牙，然后将其内部的筋剪断，然后处理掉海参身体内的杂质，期间多清洗几次直至清洗干净。

我们需要用锅烧一锅水，小火待水烧开后，加入泡好的海参,小火焖海参30到60分钟，直到海参焖熟，直到海参被焖熟变软。之后放置待海参自然凉透。

将凉透的海参放入干净的容器内，加水（比较好加一些冰块）放入冰箱保鲜1到2天，每隔一段时间（大概8小时）将容器内的清水更换一次。之后我们即可对其烹饪来享用美味营养的海参了。 城阳区无添加海参加盟连锁

青岛海福康海参股份有限公司致力于食品、饮料，是一家贸易型的公司。公司业务分为海参批发，干海参，即食海参，海参加盟等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司将不断增强企业重点竞争力，努力学习行业知识，遵守行业规范，植根于食品、饮料行业的发展。在社会各界的鼎力支持下，持续创新，不断铸造***服务体验，为客户成功提供坚实有力的支持。

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