现在几年植物奶真的太流行了，许多超模都有在自己的日常vlog中推荐各种杏仁奶、燕麦奶，安徽金胚芽植物奶有哪些，不少年轻人也逐渐转向绿色养生的生活，从饮食结构、生活方式等各方面开始了健康绿色的转变。《全球植物奶市场报告》也指出，光是2019年全球植物奶市场规模超过120亿美元，预计到2026年该行业市场规模将超过210亿美元。亚太地区在2019年的全球植物奶行业中超过50%的份额，预计到2026年该行业市场规模将超过210亿美元。植物奶含丰富维生素、膳食纤维，安徽金胚芽植物奶有哪些、矿物质及不饱和脂肪，不含胆固醇。对近90％国人的乳糖不耐症＋牛奶蛋白过敏很友好。植物奶不包含牛奶的Ω-6脂肪酸及动物脂肪，找出致痘元凶，预防湿疹外，安徽金胚芽植物奶有哪些，也不失享有香浓的浓郁奶香。 金胚芽植物奶是一款可以调理人体的健康。安徽金胚芽植物奶有哪些

    再到如今正当红的燕麦，植物基带来的“健康”印象深入人心。正是消费者的选择和消费模式的转变带来了植物奶市场的爆发，他们选择食品时不再单纯以营养价值做判断，还要与生活理念、生活方式相契合，植物蛋白饮料是能够满足消费者“身心”需求的一个品类。02新老品牌“风光”不同虽然整个植物蛋白饮料市场发展快速，但是不同品牌之间却呈现了不同的状态，尤其是新老品牌更像是“天上地下”。由于植物蛋白饮料行业进入壁垒较低，就国内而言，从事植物蛋白饮料生产的企业数量有很多，但是真正规模以上的企业却比较少。企查查数据显示，2019年植物奶相关企业新增2211家，今年**季度新增1933家，同比增长。即使是植物蛋白饮料的头部品牌，同样面临着经营不善、营收放缓、盈利受限等问题。养元饮品在2017-2019年的营业收入分别为、，同比变幅为、。今年**季度营业收入为、净利润为，同比下降，降幅均较去年同期扩大。维他奶在2019-2020财年营收同比下跌4%至，股权持有人应占溢利同比下跌23%至。在中国内地市场，实现收入，经营溢利较上一财年下跌24%，而且在内地还有更多的竞争压力。承德露露在2017-2019年分别实现营收、，同比变幅为、。安徽金胚芽植物奶有哪些金胚芽植物奶是现代的生活必备的绿色营养健康食品。

    排在饮用水、茶饮料之后，成为驱动饮料市场增长的高速引擎。植物奶其实早就不是什么新鲜玩意儿了。作为传统的消费领域，植物蛋白市场拥有极大的市场，并呈现出百家争鸣的现象：一方面，在细分品类上早已有大头，例如银鹭花生牛奶、露露杏仁露、椰树椰汁、养元六个核桃、维维豆奶、维他奶等；另一方面，传统食品饮料巨头等接连孵化新品牌分食市场，如伊利推出了植选、达利推出的豆本豆、农夫山泉推出了植物酸奶等。根据企查查数据显示，目前我国共有植物奶相关企业7700余家，相关企业注册量逐年递增，2019年新增企业2211家，今年**季度新增1933家，同比增长。此外，全行业62%的企业注册资本低于100万。与此同时，虽然植物奶业内有的大头企业，但整体市场集中度较低且生产企业众多。整个饮料市场就像一块巨大的蛋糕，却被无数的“蚂蚁”（小厂商）分食的市场，缺乏全品类、全国性的企业。究其原因，当前植物蛋白饮料市场存在过多地方性品牌。一方面是消费者饮食惯性，在植物蛋白饮料的发展进程中，消费者倾向于对由本地出产的植物原料生产的饮料形成一定的口味偏好。这就导致了“南椰树、北露露、西唯怡、东银鹭”的区域割据式的竞争格局。另一方面是。

    在满足人体蛋白质需求上，豆浆基本上跟牛奶一样高效。另一方面，豆浆中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，相对于牛奶泥脂肪对心血管健康要更为友好一些。豆浆中还含有一些多糖，也是现代人的食谱中缺乏的。此外，它也含有许多矿物质和维生素，不过种类跟牛奶各有长短。豆浆中还有一些通常所说的“生物活性成分”，比如卵磷脂和异黄酮。科学家们进行了许多研究来检测这些成分对于人体健康的影响。总体而言，认为食物中国的这些成分对于健康是有益的。大豆异黄酮对于的“双向调节”功能，即便是对于男性有有益无害。而比较多的科学证据显示，大豆蛋白对于*****有一定帮助。美国FDA甚至批准了“每天25克大豆蛋白有助于*****”的健康声称——虽然后来有很多学者对此提出质疑，FDA也宣称要重新审查，但迄今也还是保留着它。简而言之，除了补钙效率低，豆浆或者这种“原生态豆奶”也还是一种很质量的食物。而如果是象国外那样添加了钙的“豆奶”，在营养上也就可以代替牛奶了。金胚芽植物奶具有抗疲劳，防衰老；保护心脏，防动脉硬化等作用。

   植物奶会比牛奶更好吗？平时做吃的可以用植物奶代替牛奶吗？

   随着大家对健康，低脂的追求愈发强烈，市面上开始普及0卡糖的奶茶，脱脂奶，低脂奶甚至还有植物奶等饮料。特别是植物奶，**近风很大，像近几年在纽约一家比较大的乳品公司也放弃了92年的牛奶生产投奔素食奶行业；国内的蒙*、伊*也都相继进军植物奶市场，像蒙*的植物*坊，孙俪代言的豆*豆等，越来越多的企业重视植物奶。许多植物奶以低脂低卡、健康的噱头，逐渐打入市场，为大家提供更多选择。

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    植物奶还受到咖啡师的喜爱，咖啡界的大佬——星巴克近年来都提供植物奶替代牛奶的选择。豆奶、杏仁奶等同样是植物奶，为什么当下植物奶更受偏爱呢？首先，燕麦健康、潮流的形象深入人心。我们国家一直流传着“五谷杂粮，燕麦称王”的说法；而燕麦在欧美国家，普及率更高，被美国《时代》周刊评选为健康食物之一。其次，燕麦的多元，从搭配、口味上包罗万象。豆奶由于豆味浓郁，会提升咖啡本身的苦味，而杏仁奶比较甜，口感也比较稀薄，冲制拿铁容易令咖啡味道偏甜，质感也不够醇厚。与它们相比，植物奶的味道和口感更易接受。不仅是植物奶，很多食品饮料品类都对燕麦原料都非常认可。燕麦往往几乎不需要经过深度加工、和复杂的配比混合，就可以提供大量蛋白质、纤维、和其他成份的融合性又高，实在是讨人喜欢。基于植物奶天然、健康、营养的属性，以及消费者对自身健康状况的考虑、对环保的重视，植物奶的扩张正成为一股不可抵挡的潮流。越来越多的消费者相信选择植物奶为了全新的生活方式和理念，意味着对健康、品质、甚至时尚的追求。安徽金胚芽植物奶有哪些

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