在昆明吃腻了海鲜牛羊肉，端午出行还拥堵，不如在昆明老街嗦碗酸辣粉，喝碗山楂汤海鲜牛羊肉还可以吃么？**提示可以放心吃，但是要注意熟食，切忌生食，同时，对于从国外肉联厂进口的冷冻肉要严查。近段时间，临近端午，舌尖上的安全提上了日程，现在的节日，除了出行游玩，吃，是其中重要的一环。咱们不谈这些有问题的食材，云南是食“粉”大省，各地州有其代*特色的粉，贵州风味酸辣粉，贵州风味酸辣粉，那么昆明有没有好的食粉之地呢？吃“粉”是夏天的应有之义，各种粉粉墨登场，呈贡豌豆粉，丽江鸡豆凉粉，腾冲稀豆粉，巍山油粉，贵州风味酸辣粉，河口小卷粉，四川的冰粉等等，如今，在昆明驻守过端午节的吃货们，还有一种选择就是在昆明老街吃“碗红”酸辣粉。昆明麻辣大虾粉哪个品牌好吃?贵州风味酸辣粉
碗红酸辣粉菜品：金汤素粉、金汤花甲酸辣粉、金汤鸡片酸辣粉、三鲜肥牛粉、酸菜鱼片粉、杂酱酸辣粉、肥肠酸辣粉、麻辣肥肠粉、麻辣鲜虾粉、麻辣花甲粉。炸洋芋：伴随着我们从小到大的美食记忆。洋芋切成薄片，穿成串，炸制金黄，时间拿捏得当，保留一些脆爽，一撸而下，粗犷过瘾，辣香十足。牛板筋：小时候吃不厌的零嘴，奢华的美味，如今成为店里的小食，通过精选优*原材料，炸制脆韧，独特的口感，越嚼越香，越香越嚼，回味十足，勾起了食欲。鸡丝凉米线：云南招牌小吃，可主食可解馋，可谓是小吃中的“战斗鸡”，在云南不吃过桥米线，就吃鸡丝凉米线。这里的特制香菇豆腐帽你一定要尝尝。玉溪酸辣粉好吃的品牌推荐昆明杂酱双帽酸辣粉哪家店的好吃？
碗红酸辣粉发展历程：2013年，时鲜食客品牌成立运行，同年生意火爆开始连锁加盟方式，完善了招商加盟手册，里面详细的规定了各种细则，连锁店铺发展顺利，比较高峰时期云南有几百家时鲜食客，还获得了云南名小吃的称号，创始团队也受到了青年创业协会的嘉奖。2016年，发展第二品牌碗红小锅酸辣粉品牌概念随之诞生，我们组建了自己的团队，开始了为期四年的酝酿。四年来对于粉和菜品原材料的更好严苛的挑选，已经具备了开店的条件。2020年3月13日昆明开放堂食后，以16年团队为班底，开始试验酸辣粉口味和小吃搭配，选择了小锅为烹饪工具，酸辣为主要口味，粉为主食材，同时兼顾云南特色，然后形成以小锅酸辣粉为主打产品，结合酸辣，麻辣，金汤，香辣等口味，配合米线，捞菜，小吃，饮品产品组合，味型涵盖酸、辣、甜、咸、鲜、香。我们由小锅米线得来的灵感，自创了小锅煮制酸辣粉的工艺，一人一锅，粉更入味，劲道弹牙。“从2020年5月23日较早“碗红”诞生，每天接待消费者达500多人，3个多月就有包括地州在内的30家店，目前，“碗红”酸辣粉依然在急速发展中……粉遇昆明皆小锅！
云南人自己的特色金汤酸辣粉，咸：基础的味觉，火腿与腊肉。咸味，必不可少的味觉基础，在云南，在火腿和腊肉上体现的淋漓尽致。诺邓村的井盐为优*火腿增加保障，在自然的帮助下，诺邓火腿横空出世，身价倍增。马帮的历史已经远去，但是生活的智慧依然留存。云南人对于咸味的开发，风味的留存也是古朴中带有智慧，宣威火腿、诺邓火腿、丽江腊排骨等等，让咸味在云南也有一席之地。异香：香茅草和木姜子。香茅草、木姜子，想必云南人都不会陌生吧，尤其是地州上的朋友们。那股异香，一直伴随着我们饭食的左右，天然调料中基本都有他们的身影，和辣、酸、咸等味道调和，当然就不一样了，气质拿捏的更好了。香茅草烤鱼，香茅草炸排骨；木姜子油，木姜子酱，一滴一勺，改变乾坤。碗红洋芋豆腐双拼好吃吗？
碗红酸辣粉菜品：碗红海鲜捞：小店里的旗舰门面，待客必点，解馋必点！大虾，花甲，鱿鱼，蟹肉*提供海鲜滋味，其他配菜吸味之后更好吃！碗红素菜捞：身材管理者的美食专属，食“草”爱好者必点！素菜不寡，有香辣汤汁的浸染，每种素菜入味深厚，但不失原味的清甜。招牌洋芋：洋芋做法、滋味多样，而我们的却与众不同。甜辣滋味，解辣增味，既不咔嚓，也不软糯，每一块口感拿捏的刚刚好，既可主食，也可零食，它就是我们的万*小吃，不想吃什么？来份招牌洋芋！招牌包浆豆腐：你吃过酸辣粉店里的包浆豆腐么？软而有浆，甜中带辣，嗦一口粉，吃一块豆腐，仿佛这就是恋爱的感觉。软软的，香香的，没有负担，只有甜香。金汤肥牛酸辣粉哪家好吃？成都风味酸辣粉制作视频
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碗红酸辣粉小锅为烹饪工具，酸辣为主要口味，粉为主食材，同时兼顾云南特色，*后形成以小锅酸辣粉为主打产品，结合酸辣，麻辣，金汤，香辣等独特滋味，配合米线，捞菜，小吃，饮品产品组合，味型涵盖酸、辣、甜、咸、鲜、香。碗红由小锅米线得来的灵感，开创了小锅煮制酸辣粉的工艺，一人一锅，味道更稳定，粉更入味，劲道弹牙，口味更加升华，匠心凸显。“碗红”的品牌主张是从菜里捞粉吃，菜比粉多，红薯粉，粗粮有益健康，蔬菜肉类均衡营养。贵州风味酸辣粉
碗红餐饮管理（云南）有限公司致力于食品、饮料，是一家服务型公司。碗红酸辣粉致力于为客户提供良好的酸辣粉，小锅酸辣粉，一切以用户需求为中心，深受广大客户的欢迎。公司秉持诚信为本的经营理念，在食品、饮料深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造食品、饮料良好品牌。碗红酸辣粉凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。
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