大概含有1克碳水，碳水极低，是很多低碳小伙伴的选择，平均有3克脂肪，1克蛋白质，没有乳糖，而且杏仁富含维生素D、维生素E和维生素B。不存在过敏风险。金胚芽植物燕麦奶口感像牛奶的家伙，60-120大卡，碳水比其它植物奶高，蛋白质和脂肪低，特别的是，因为原料是燕麦，它会有丰富的葡聚糖，可以降低低密度脂蛋白，从而减少心脏病风险。总结：某些植物奶的热量比牛奶要低，比如杏仁奶是40大卡；另外它们的脂肪、蛋白质和钙含量偏低，除非是添加了强化钙，没有胆固醇，突出的一点是植物奶富含膳食纤维。以上所有数据，会因不同种类和品牌含量略有不同。植物奶的好与坏为什么受追捧？1、适合乳糖不耐受患者乳糖不耐受大家都多少听过，因为身体缺乏消化乳糖的酶，当喝了牛奶或者乳制品时，出现腹泻、胀气、呕吐等，每个人的程度不一，所以症状不一。乳糖不耐受是个普遍情况，目前东亚大约有90%成年人有此症状，但是这种能力是可以“习惯”的，也就是你喝习惯了，不适的程度就会减少，如果你一段时间没喝，金胚芽植物奶哪里买，金胚芽植物奶哪里买，金胚芽植物奶哪里买。 含有在大豆中的活性因子又被称为美丽因子，聪明因子，健康因子，祛脂因子等。金胚芽植物奶哪里买

    但是随着行业内品牌同质化越来越严重，不少老玩家的发展都面临着前所未有的压力，而这在其业绩中有所体现。此前，时代周报点名包括达利食品、养元饮品、维维股份、承德露露4家植物蛋白饮料相关上市公司的财报，称这四家企业都是行业中的大单品，但却普遍出现了营收增速放缓、产品市场饱和、盈利增长受限的问题。翻阅这几家企业近四年的财报数据：2017年至2020年6月，达利食品营收增速分别为、、、；养元饮品营收增速分别为、、、；维维股份营收增速分别为、、、；承德露露营收增速分别为、、、。另外香颂资本董事沈萌指出：“老牌企业原有业务体量大，因此在投入植物奶等产品上的资源有限，但是新品牌无所顾忌，为了生存敢于大手笔投入营销。但是消费新赛道不比谁跑得快，还要看谁跑得久，当新品牌争相烧钱到达临界点时，还是会出现与老品牌正面竞争的情况，谁更能获得消费者青睐，谁便能在淘汰赛中生存下来。”所以，品牌之间市场份额争夺并不是以营销来获取的蝇头小利，而是如何快速进行思维转换，制定品牌战略规划，塑造产品差异化卖点，提高品牌市场声量，抢占消费者心智地位，这也是成为想要长线发展品牌当下亟待解决的问题。新吴区金胚芽植物奶欢迎咨询金胚芽植物奶形成了新型的口感和风味。

    即使有乳糖不耐、牛奶过敏等症状，还有比植物奶更安全的特配粉可以选用，但是对于素食主义者、动物爱好者来说，放弃牛奶选择植物奶这就属于个人喜好了。植物奶赛道背后的隐疾根据智研咨询研究报告显示：预计2020年植物蛋白饮料制造业市场规模将达到2583亿元，占饮料制造业市场总规模的，为饮料制造业的主要细分品类。但纵观中国植物蛋白饮料制造业，目前却仍处于的“大行业、小品牌”的状态。原因在于，国内大多数植物蛋白饮料厂商将大量的精力投入在品牌营销和渠道动销上，缺乏创新思维，导致市面上的植物奶产品无论是在原料、配方、加工工艺，还是卖点都过于相似。并且有业内人士还指出：“植物蛋白饮料门槛太低了，只要有原料来源，再建一条科技含量高的生产线，找个品牌策划公司，就能造一个品牌。”据了解，就植物蛋白饮料行业而言，目前国内现行标准下的产品范围涵盖了豆奶和豆奶饮料、核桃露（乳）、杏仁露、花生乳（露）和椰子汁等5种品类，但却没有明确“植物奶”的界定标准，就像新兴的燕麦奶就未有相关行业标准可参考，这也导致该细分品类鱼龙混杂。“无头部品牌，消费者需求高，门槛低”，这也让植物奶赛道挤满了各大资本、乳企和消费品牌。

    在满足人体蛋白质需求上，豆浆基本上跟牛奶一样高效。另一方面，豆浆中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，相对于牛奶泥脂肪对心血管健康要更为友好一些。豆浆中还含有一些多糖，也是现代人的食谱中缺乏的。此外，它也含有许多矿物质和维生素，不过种类跟牛奶各有长短。豆浆中还有一些通常所说的“生物活性成分”，比如卵磷脂和异黄酮。科学家们进行了许多研究来检测这些成分对于人体健康的影响。总体而言，认为食物中国的这些成分对于健康是有益的。大豆异黄酮对于的“双向调节”功能，即便是对于男性有有益无害。而比较多的科学证据显示，大豆蛋白对于*****有一定帮助。美国FDA甚至批准了“每天25克大豆蛋白有助于*****”的健康声称——虽然后来有很多学者对此提出质疑，FDA也宣称要重新审查，但迄今也还是保留着它。简而言之，除了补钙效率低，豆浆或者这种“原生态豆奶”也还是一种很质量的食物。而如果是象国外那样添加了钙的“豆奶”，在营养上也就可以代替牛奶了。食物中的活性因子因为高温蒸煮、油炸等方式而损失活性，从而失去其正常的营养价值。

    而星巴克、肯德基、麦当劳、必胜客等餐饮巨头都纷纷推出植物肉新品，雀巢不久前也发布了嘉植肴品牌，标志着这个全球巨头在华正式进入植物基食品这一潜力市场。从供给端到需求端，植物肉都呈现不断增长的势头。而植物基产品的主要增长引擎不能缺少的就是植物奶，植物奶的市场发展非常迅速，在过去10年中保持了强劲的增长势头，2020年，市场价值达到180亿美元，目前已成为成熟的植物基品类。在欧美，植物奶抢占美国15％的奶制品零售业市场，并且它还在以每年50％的速度激增。而亚洲地区，韩国的植物基相关企业也在不断萌芽，例如VegutLab公司。从2015年到2020年，植物基新上市产品数量（饮料与肉制品替代品）以10%的平均增长率向前发展。03植物基浪潮下的中国市场前景如何中国植物基市场从2020年起呈现了爆发趋势，数据显示84%的中国消费者更青睐弹性饮食，他们表现出对健康营养与肉质口感、风味的双重需求。但是，植物基食品概念对于中国市场与消费者来说仍是一个全新品类。图片来源:星图数据然而，目前越来越多的企业和品牌开始涉足植物基这个新兴产业。例如2019年农夫山泉上市植物基酸奶，产品完全由植物蛋白发酵，不仅有传统的大豆蛋白还混合了椰子、坚果等新式植物蛋白。金胚芽植物奶添加谷物胚芽提取物，富含活性营养因子。南通金胚芽植物奶值得推荐

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    热点回顾:植物基是什么？会更健康更环保吗？在饮食行业，植物基通常是指：以植物为主打造出来的新型食品和饮料产品，用植物蛋白代替动物蛋白。近两年，全球几乎同时在食品饮料行业似乎正在刮起一场关于“植物基”的**，“植物基”这个词汇也越来越多地出现在人们视线中，在健康、新潮、环保三大需求的共同推动之下，植物基成为了食品饮料行业新的风口。雀巢的植物肉品牌嘉植肴正式在国内售卖，联合利华与双塔集团达成合作，双塔食品将负责联合利华以植物基蛋白为主要原料产品的加工，首批订单预计采购数量为1000吨。更有可靠消息称，成为更健康、更环保的植物奶代名词的瑞典燕麦奶品牌Oatly将在2021年进行公开募股（IPO），预计筹资10亿美元。而我国本土企业达利食品11日在其官方微信公众号发消息称，将推出豆本豆植物酸奶，宣布正式入局植物基饮品争夺战。风口之下，植物基品牌蓄势待发。01植物基为什么能从小众走向主流？Aubrey是一名90后健身爱好者，但由于一直不喜欢肉食，多年来一直在寻找可靠的替代肉食的产品。而热爱环保和动物的晓风一直以来刻意让自己不接触肉食。与此同时，对于牛奶过敏的90后设计师小毅也一直想喝和牛奶口感类似的饮料。金胚芽植物奶哪里买

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