果酒有哪些种类二、仁果类  有梨、苹果、花红、山楂、榅桲等。此类果种用于果酒开发有较好的基础。尤其是苹果酒和山楂酒的开发研究较多。在果酒市场上有一定的占有比例。我国的苹果和梨居世界**。作为果酒的来源原料十分丰富。三、核果类  桃、李、杏、梅、樱桃、枣均可制成果酒，目前对梅、枣的开发研究较多。特别是青梅果酒，在果酒市场上有一定有名度。四、甘果类柑、橘、橙、柚，台州百香果酒贴牌代加工、柠檬等柑橘类，此类果种原料丰富，果汁香甜，用作果汁饮料较多。目前已用在果酒的开发研究中，台州百香果酒贴牌代加工，台州百香果酒贴牌代加工，只是在果酒市场中较为少见。发酵果酒用果汁或果浆经酒精发酵酿造而成的，如葡萄酒、苹果酒、猕猴桃酒。台州百香果酒贴牌代加工

一开始我只知道杨梅做酒。在我心里，这是民间治病良方。冰箱里常年放着一瓶杨梅酒，每次肚子不舒服时喝一点。一年做一瓶。到了第二年，杨梅上市时，发现去年的瓶子，空空如也。据明代《蓬拢夜话》中说:“黄山多猿猱，春夏采杂花果于石洼中酝酿成酒，香气溢发，闻数百步”。清代《粤西偶记》也载:“粤西平乐等府，山中多猿，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数百，饮之，香美异常，名日浆酒”。想不到在我们国家，酿果酒的历史，这么悠久。可以用来做果酒的果子，也是品类繁多。台州百香果酒贴牌代加工猕猴桃的果皮部分所含的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富，但皮不能直接食用，可以做成猕猴桃酒。

营养价值高果酒不汲取了水果中的全部营养，含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。还含有大量的多酚，可以起到脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。外观口感果酒的外观大多数澄亮透明、有光泽。果酒口感舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长，并且有果香、发酵的酒香、陈酿的醇香。果酒对我们的身体的确有非常多的益处。大家平时可以适当的喝一些。

荔枝酒用料：荔枝1斤，百老泉清香白酒（45-55°）约500ml，冰糖一大块1.荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症；2.荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；3.荔枝中含有一种有***作用的物质，对糖尿病患者十分适宜；4.荔枝有消肿、止血止痛的作用；5.荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。果酒不能与有异味的物品混杂。瓶酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。

自酿果酒的注意事项：1、取出柠檬与梅子时，要用一张咖啡滤纸或干净滤布过滤一次酒，使其没有残渣，然后倒回容器里密盖保存。2、应该在瓶子上贴个标签注明开始酿造的日期，以免以后忘了。3、一定要放在阴凉处，否则酒会变质喔！水果的选择：水果酒在制作时须挑选新鲜，且外表无损伤的果实为ZUIJIA，果实须确实洗净，并在阴凉处风干，以避免在辛苦制作完成后因而引发的成品变质，尽量选择酸味越强烈的水果，所制作出来的果酒风味越佳。果酒的原料品种是保证果酒产品质量的因素之一，它将直接影响果酒酿制后的感观特性。淮安草莓酒多少钱

果酒不要用太高度的米酒.尽量用32度左右的米酒，要使口感更纯,加点冰糖.杨梅樱桃泡酒都好喝.台州百香果酒贴牌代加工

饮用果酒时不宜空腹，更不要搭配其他酒同饮。的做法是搭配一些苏打饼干或者蔬菜沙拉，一方面符合果酒的口感，另一方面，此类点阿心和蔬菜中的纤维可以提前保护胃黏膜免受刺激，减缓酒精的吸收速度。还可起到缓解压力、稳定情绪的作用。但是在喝果酒的时候一定不能够空腹的，如果是空腹去喝酒的话对于自己胃部的伤害是比较大的，而且不要搭配其他的酒精饮料一起喝，免得引起酒精中毒的情况，虽然说这种酒里面的营养价值比较高，因为是新鲜水果做原材料去发酵而成的，但是也不能够喝太多的，毕竟里面也是有一定的酒精浓度。台州百香果酒贴牌代加工

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