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连云港南瓜粉哪家好 推荐咨询 亿达汇晨食品供应

信息介绍 / Information introduction

芝士炒青椒南瓜丁

主 料:

南瓜100克、柿子椒80克。

辅 料:

芝士片60克、食盐3克、食用油2小勺、黑胡椒1克。

做 法:

1.南瓜去硬皮。

2.青椒切丁。

3.南瓜切丁。

4.锅里入油,放入青椒丁,翻炒断生,加入食盐,水分炒至略干。

5.锅里倒入南瓜丁,翻炒均匀。

6.青椒丁和南瓜丁略微断生时,放入切碎的芝士片,待芝士片融化后和菜翻拌均匀,连云港南瓜粉哪家好,菜丁都能均匀裹上芝士蓉,即可出锅,然后撒上黑胡椒末。

蛋包南瓜丁

食材:

西蓝花30克,蛋2个,南瓜100克,葱花、盐、食用油各少许。

做法:

1、南瓜洗净,去皮后切成小丁;蛋打散成蛋液,加入葱花搅拌均匀;西蓝花洗净,切成小朵,放入滚水中烫熟后,摆入盘中当装饰。

2、热油锅,放入南瓜炒软后,连云港南瓜粉哪家好,盛起备用,连云港南瓜粉哪家好。

3、锅中留少许油,放入葱花蛋液,煎成蛋皮,包入南瓜后卷起,切成小段即可。


南瓜馅蒸锅贴也特别适合老年人及三高人群食用。连云港南瓜粉哪家好

红豆南瓜糯米圆子汤

配料:

南瓜100克、水磨糯米粉适量、红豆2把、红糖20克

烹饪步骤:

1.红豆清洗干净,用水浸泡一夜;

2.南瓜去皮切片;

3.上锅蒸至软烂;

4.捣成泥,加入水磨糯米粉;

5.揉成不沾手的面团即可(糯米粉的量不能给准确是因为南瓜蒸熟后出水量不同,不好把控,只要能成团不占手就可以);

6.搓成条,切成均匀大小的剂子;

7.搓成小圆球备用;

8.砂锅里放入红豆,煮至翻滚;

9.改中小火焖煮20分钟;

10.下入南瓜糯米圆子煮至飘起,约3分钟;

11.加入红糖再煮2分钟即可食用。



泰州南瓜片公司南瓜要选择颜色深的那一个,而且表皮带着白霜的,这样的南瓜好吃,又甜又软糯。

脆皮南瓜饼

【制作过程】:

1、首先,准备500克的糯米粉,250的南瓜(把它提前蒸熟,再捣成泥状,装入碗中),再来40克的白糖(喜欢吃甜的就多放一些,不喜欢的就少放一些),以及150克的清水,另外,再预备1袋豆沙馅(直接去超市购买)。

2、然后,把南瓜泥和糯米粉装入盆中,清水再以分次的少量的形式添入进去,直到把它揉成不粘手的面团为止,状态如上图所示,用手指按压下去,中间裂开的部分没有颗粒状即可。

3、然后,再面团分成大小一致的剂子,把它们团成圆饼状后,再逐一包入豆沙馅,收紧封口后,再把它们搓成圆球状,全部弄后,再在它们外层包裹上一层面包糠。

4、饼皮包裹上面包糠以后,再逐个把它们按压成小圆饼,提前把电饼铛的温度预热至180度,先倒入适量的底油,油烧热后,再把制作好的坯子整齐的摆入锅中,直到把它们烙至金黄熟透为止,即可出锅装盘,传统脆皮南瓜饼制作完成,口感外酥里糯,香甜可口,大人孩子都喜欢吃。


南瓜素蒸饺

主料:绿皮南瓜300g、面粉200g、红椒1个、南瓜泥50g,

辅料:香油适量、盐适量、胡椒粉2g、鸡精适量、糖2g、蒜瓣6个、大葱1根、开水90g

做法:

1.准备好所有的食材;

2.面粉加入南瓜泥,开水搅拌成为棉絮状;

3.然后揉至光滑静置;

4.南瓜擦成丝加少许盐腌制10分钟;

5.把红椒,蒜瓣,大葱分别切碎;

6.腌制过的南瓜挤干水分再加入大葱,蒜末和红椒末;

7.加入糖,鸡精,胡椒粉,香油拌均匀;

8.面团搓条切小剂子擀成圆皮;

9.取一张饺子皮包入南瓜馅;

10.捏成饺子生坯排放蒸笼,大火蒸制10分钟即可食用。


南瓜已经提前蒸熟了,放入烤箱中再烤一下是为了更香一点,加芝士会更好吃。不加芝士也可以,这样更低脂。

南瓜浓汤

原料:南瓜500g,嫩姜10g,鲜奶、水各500ml,香菜叶3片,橄榄油10ml,酸奶5ml调味料盐、糖适量。

做法:

1.南瓜去皮及籽,洗净,取400g切大丁;嫩姜洗净,去皮,切片。剩下的南瓜与白木耳切小丁,加水煮熟。

2.取一个汤锅,放入橄榄油,炒香姜片,加入南瓜及水煮至熟烂,再加入鲜奶,倒入果汁机搅打成汁,倒回汤锅内。

3.加入煮熟的南瓜丁续煮至滚,再加入盐、糖拌匀,盛入碗内。加入酸奶、放上香菜叶。

脆炒南瓜丝

原料:带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1~2个、菜油50克,精盐、葱花各少许。

做法:

1.将嫩南瓜连皮洗净,切细丝,摊在太阳下晾晒半天。

2.炒锅上火,放入菜油烧热后,倒入南瓜丝,用旺火速炒2~3分钟,撒上精盐、颠翻炒匀,放入葱花再颠翻两下,出锅即成。


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南瓜花式馒头

主料:南瓜150g、面粉500g,

辅料:酵母适量、白糖适量

做法:

1.南瓜煮熟晾凉;

2.将面粉、熟南瓜、酵母、白糖混合在一起;

3.搅拌均匀,揉成面团后盖上湿布静置至发酵;

4.将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面剂;

5.擀成薄圆片,重叠;

6.卷起成圆筒样;

7.用刀在卷好的面剂中间一分为二;

8.照上面方法全部将馒头做完后,将花式馒头放入蒸笼,二次醒发10分钟;

9.锅中加适量水,将醒发好的花式馒头放入,大火将水烧开后改中火继续蒸15-20分钟,熄火后静置3-4分钟后再揭开锅盖,将馒头取出;

10.蒸好的花式馒头。


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