那么南瓜不能和哪几种食物一起吃呢?
1、羊肉:二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、痔疮等病症。患传染性的病症和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
2、醋:醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。
3、菠菜:南瓜含丰富维生素C分解酶,江苏代餐南瓜粉厂家直销,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
5、带鱼:带鱼富含优良蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚,江苏代餐南瓜粉厂家直销、保肝脏、增加乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
南瓜富含丰富的胡萝卜素,江苏代餐南瓜粉厂家直销、蛋白质、维生素等。江苏代餐南瓜粉厂家直销
南瓜蒸蛋
主料:太空小南瓜1个、鸡蛋1枚、白砂糖10g
辅料:温开水适量、保鲜膜适量
做法:
1.准备好所有的原料和保鲜膜;
2.将小南瓜洗干净,切去顶部;
3.用勺子挖去南瓜籽;
4.沿着内壁刮去一些果肉,这样可使南瓜易熟,内壁的厚度在0.6公分为宜,不要刮得太薄,影响口感;
5.将小南瓜连盖子一起放入开水锅中,中大火蒸15分钟,至南瓜八九成熟;
6.蒸南瓜的同时,将鸡蛋磕入碗中;
7.放入白糖,充分打散;
8.然后加适量温开水,蛋液和温水的比例为2:1;
9.将蒸制八九成熟的小南瓜取出,待放凉之后,用细网筛过滤蛋液至南瓜盅内;
10.裹上保鲜膜;
11.和南瓜盖子一起入锅,继续中大火蒸制10分钟左右即可;
12.出锅啦,鸡蛋蒸的又嫩又滑,像布丁一样。
盱眙代餐南瓜粉批发厂家半斤煮熟的南瓜相当于一大碗米饭的能量,这对于减脂的人很友好。
南瓜松饼
用料:
南瓜泥130g、牛奶65g、鸡蛋2个、
细砂糖50g、低筋面粉200g、泡打粉3g、黄油25g。
做法:
1.南瓜切小块上锅蒸熟压成泥;
2.取130克南瓜泥,加入65克牛奶搅拌均匀备用;
2.盆里打两只鸡蛋,加入糖打散;
3.倒入备好的南瓜牛奶糊;
4.搅拌均匀筛入搅拌好的蛋糊;
5.倒入融化的黄油搅拌均匀;
6.使用不沾平煎锅,不需要放油(因为面糊里已经有黄油)直接盛一勺面糊倒入锅中;
7.倒面糊的时候勺子固定一点不要晃动,落下的面糊会自然流动成圆形;
8.小火煎至表面起密集的泡泡,翻面;
9.翻面后再煎一分钟左右,即可出锅,可以搭配枫糖浆、希腊酸奶、水果、坚果等食用小贴士。
全程小火,南瓜含水量不同面糊浓度会有差异,稀的话松饼会薄一些,稠的话松饼就会相对厚一些。
燕麦南瓜粥
原料:燕麦100克,大米50克,南瓜150克,盐1小匙。
做法:
1.将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。
2.把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。
3.加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。
4.这时的燕麦和大米都还没完全煮透。
5.关火,盖上锅盖,焖至次日早上,也可以直接煮至大米煮烂,大约需要40分钟。
6.早上起床后,大米和燕麦都已经吸饱水份、变得酥烂,这时开大火把燕麦粥煮开。
7.把南瓜切成丁,倒入粥中,中小火煮10分钟。
8.加入盐调味后就可以享用美味的粥了。 南瓜摸起来越硬,则说明南瓜越老,这样的老南瓜也就越好吃;
南瓜发糕
主料:南瓜250g,
辅料:酵母粉3g、面粉300g、葡萄干适量、蔓越莓干适量
做法:
1.将南瓜蒸熟,蒸锅放水,将南瓜切块,放入,蒸20分钟左右,用筷子能够轻松插透即可;
2.南瓜晾凉,用勺子将南瓜肉舀出,搅拌成泥;
3.将酵母粉放入,搅拌均匀(南瓜泥一定要凉了再放哦,不然酵母菌被烫死,就发不起来了);
4.放入浸泡好的葡萄干和蔓越莓干;
5.放入面粉;
6.揉成光滑的面团;
7.6寸蛋糕模,内壁抹油,将面团放入,按压平;
8.放入温暖的地方发酵至2倍以上大小;
9.蒸锅烧开水,蒸30分钟,关火,焖5分钟即可;
10.取出,即可。
南瓜是一种很好的养生食材。泰州南瓜片源头厂家
南瓜富含胡萝卜素和维生素C,健脾,养胃,护肝还能白嫩皮肤,口感软糯,适合男女老少。江苏代餐南瓜粉厂家直销
小猪南瓜馒头
主料:面粉700g、南瓜150g,
辅料:白糖适量、黑芝麻适量、盐适量、酵母适量
做法:
1.南瓜去皮后入锅煮熟晾凉;
2.将南瓜和面粉放入干净和面盆,加白糖,酵母、和少许盐拌均匀和成面团;
3.和好的面团盖上湿布静放至发酵;
4.发酵好的面团揉至排净面团里的空气,切成大小一样剂子;
5.揉搓成圆形备用;
6.另取一小块面团,揉成细长条,大小如小指般。用刀切成图中的小面团,用来做猪鼻子和耳朵;
7.取一小面团,用手轻轻压扁,然后粘在做好的圆面团上;
8.把小面团捏一下,捏成猪耳朵形状,然后抹上少许清水粘在合适的位置;
9.取筷子一根,用小的那一头粘上少许面粉,给猪鼻子开两鼻孔;
10.然后将黑芝麻粘上做猪眼睛;
11.依次将所有小猪做好;
12.放入蒸笼做然后15分钟醒发;
13.锅中加适量清水,将醒发好的小猪放在上面,大火烧开,转中火再蒸25分钟;
14.小猪蒸好后别急着开锅,关火静置3-4分钟后揭开盖子取出小猪,放在晾架上晾凉即可。
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