大多用于瓜果等较为高大植物的基质栽培，需注意的地方是，栽培基质必须选择豌豆大小的石砾或者陶粒，这些基质滤化效果好，不会出现过滤超载而影响水循环，不宜用普通无土栽培的珍珠岩、蛭石或废菌糠基质，这些基质因排水不好而容易导致系统的生态平衡破坏。水生蔬菜系统，类似稻鱼共作系统，不同之处在于养殖与种植分离式共生，即于栽培田块铺上防水布，返填淤泥或土壤，然后灌水，福州餐饮鱼菜共生大棚，福州餐饮鱼菜共生大棚，福州餐饮鱼菜共生大棚，构建水生蔬菜种植床，把养殖池的水直接排放农田，再从另一端返还回流至养殖池。DWC和NFT通常在商业环境中使用。福州餐饮鱼菜共生大棚

鱼菜共生废水在防水布铺设下无渗漏，而水生蔬菜又能充分滤化废液，同样达到良好的生物过滤作用，有点类似自然的的沼泽湿地系统。如茭白与鱼共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生，都可以采用该系统设计。鱼菜共生技术原理简单，实际操作性强，可适合于规模化的农业生产，也可用于小规模的家庭农场或者城市的嗜好农业，但在具体的实践操作中，需注意的是鱼及菜之间比例的动态调节。普通蔬菜与常规养殖密度情况下，一般一立方水体可年产50斤鱼，同时供应10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。家庭式的鱼菜共生体系，一般只需2-3立方水体配套20-30平方米的蔬菜栽培面积，就可基本满足3-5人家庭蔬菜及鱼产的消费需要。它是一种极适合城市或农村庭院生产的农耕模式，也是未来都市农业发展的主体技术与趋势。福州餐饮鱼菜共生大棚虾菜共生和鱼菜共生各有各的技术和逻辑，行业发展需要百花齐放，相互促进、友好讨论；

鱼菜共生开环模式中经由硝化床过滤而相对清洁的水再循环入水培蔬菜或雾培蔬菜生产系统作为营养液，用水循环或喷雾的方式供给蔬菜根系吸收，经由蔬菜吸收后又再次返回养殖池，以形成闭路循环。可用于大规模生产，效率高，系统稳定。养殖水体直接与基质培的灌溉系统连接，养殖区排放的废液直接以滴灌的方式循环至基质槽或者栽培容器，经由栽培基质过滤后，又把废水收集返回养殖水体，这种模式设计更为简单，用灌溉管直接连接种植槽或容器形成循环即可。

在传统的水产养殖中，随着鱼的排泄物积累，水体的氨氮增加，毒性逐步增大。而在鱼菜共生系统中，水产养殖的水被输送到水培栽培系统，由细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐然后被硝化细菌分解成硝酸盐，硝酸盐可以直接被植物作为营养吸收利用。鱼菜共生让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，是可持续循环型零排放的低碳生产模式，也是有效解决农业生态危机的有效方法。由于受困于干旱缺水的气候条件，1970年代以来，澳大利亚的园艺爱好者们成为鱼菜共生早期的先行者，借助互联网的开放性，在世界各地播下了火种。在知识和经验分享的过程中，鱼菜共生园艺得到快速发展，逐渐成为一场全球性的活动爱好。

鱼菜共生泄洪方法（也称为潮起潮落）易于维护。

鱼菜共生恒温养殖机组采用微电脑智能、自动控制，操作简单，无需专人值守，冷热两用，温度可调节范围大，满足海产养殖四季恒温需求。据了解，某某鱼菜共生项目运用空气能后，每立方水养鱼300斤，养殖密度是传统方式的100倍，耗水量是传统方式的1%，受到项目负责人的高度赞扬。鱼菜共生技术原理简单，实际操作性强，可适合于规模化的农业生产，也可用于小规模的家庭农场或者城市的嗜好农业，具有普遍的运用前景。作为空气能行业的领头品牌，空气能将持续助力鱼菜共生系统，共同推动可持续发展的农业生态。鱼菜共生循环生态种植方式，近年来在世界各地快速发展。福州餐饮鱼菜共生大棚

鱼菜共生系统是循环水养殖系统，养殖不换水不排放非常有效地重复利用水。福州餐饮鱼菜共生大棚

鱼菜共生的养鱼和种菜是如何被联系在一起的呢？原来鱼有两种排泄物，一种是看不见的氨水（我们常说的阿摩尼亚是氨的英语ammonia的音译），通过鱼的鳃排出，另一种是固体，也就是我们能看见的鱼便。两者都不能直接被植物吸收利用。而鱼菜共生则利用了硝化细菌能将鱼排出的氨转换成硝酸盐的原理，把鱼的排泄物变成菜的肥料（对于固体鱼便，则需要较长的时间分解矿化之后才能被植物利用），从而将养鱼和种菜有机的结合起来，形成一个可持续的闭环系统，实现人与自然的和谐相处。福州餐饮鱼菜共生大棚

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