一些环保而实用小技巧亦可以解决大问题。比如把做菜时切下不用的胡萝卜头在火上烤一烤之后，用来擦拭不锈钢制品，不但可以起到清洁作用，而且不伤表面。做菜剩下的萝卜屑或黄瓜屑蘸清洁剂擦拭，既能起到清洁的作用还能起到抛光的作用。不锈钢餐具切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉，潮州碗、次氯酸钠等进行洗涤。厨房用品电蒸锅的使用注意事项：工作完毕打开箱门时，箱体内的蒸汽应完全释放，以免烫伤人，潮州碗。使用完后应将隔间内的水放掉，潮州碗，以免电蒸锅的电热管及金属表面受潮老化。整个洗衣机市场需求在未来几年将继续保持温和增长态势。潮州碗

小平台的面积越大，与箱体内底板的面积越接近，微波搅拌器将越灵活，把微波打得会更均匀。而如果微波炉底部小平台的面积很小，就会使加热的效果大打折扣。消费者在选购微波炉时，常会考虑的参数就是微波炉功率的大小。微波炉若因意外着火，勿打开炉门，应先按击把炉关掉，再将插头拉出，炉内之火便会慢慢熄灭。大部分微波炉在炉腔内的右侧有微波馈入口，一般用云母或塑料片遮挡，必须定期(建议使用微波炉10次左右)用湿布擦洗干净，否则溅在上面的油污或食物残渣易被炭化，引起微波反射，烧坏磁控管。潮州碗切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。

厨房用品电蒸锅的使用注意事项：一、自动给水式电蒸锅应检查供水水压是否符合生产厂家的要求，进水阀是否开启，排污阀是否关闭。人工注水式电蒸锅排污阀是否关闭。二、检查自动给水式电蒸锅的水位是否基本浸没电热管，人工注水式电蒸锅供水是否达到水位标记。三、应关紧箱门以免蒸汽泄露，否则既浪费了能源，又容易造成操作人员烫伤。四、当电蒸锅发生故障时，由于其为金属外壳，应先关闭电源，再检查故障。尽量通知专业人员检修，以免发生危险。

在加热食物的过程中，能顺手在食物的上面盖个陶瓷或玻璃的碟子，既可防止油烟或食物碎屑飞溅及减少水汽附着到内壁上，还能避免微波炉安全隐患，同时也减轻了清洁工作量。门缝或开门之处，切勿遗留食物碎屑或油渍，致炉门不能密关。微波炉宜常保持清洁及干爽，炉内如有水气会减低效能，应尽量拭干。家用厨房小电器微波炉的输入功率一般会标在机器的后面。通俗地讲，微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。不宜用铁制容器盛食用油，因为油类在铁器中存放时间太久易氧化变质。

厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。电蒸锅采用单独积汁盘，以便保持食物的原汁原味。厨房用品不锈钢餐具的清洗方法：不锈钢餐具既不易碎又使用方便还易保养，很多人认为它挺“皮实”，所以使用和清洗的时候不太注意方法和方式，结果导致人为的损坏。比如用钢丝球清洁，导致餐具表面留下划痕；还有的人用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤，这都是不正确的。其实要解决一些顽固污渍，不锈钢清洁剂便可以轻松搞掂。由于厨房的特殊性，虽在在选择的时候，对于他的工艺水平的选择也是很重要的。潮州厨房用品锅

陶瓷筷子更安全，更健康，还非常耐用。潮州碗

厨房用品的安全防御措施：厨房内的电器设施应严格按照国家技术规范，严禁“以铜代铝”的现象发生。厨房内使用的电器开关、插座等电器用品，以封闭为佳，防止水往外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧，厨房内运行的各种机械用品不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器用品和线路受潮。厨房内使用的各种炊具，应该用经国家质量检测部门检验合格的产品，切忌贪图便宜而选择不合格的器具。潮州碗

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