瘤胃缓冲剂高产奶牛由于在整个泌乳期精饲料采食量都比较大，因此需要在日粮中添加适量的小苏打、氧化镁等缓冲剂，以改善高产奶牛的采食量、产奶量和牛奶成分，维护奶牛健康，减少瘤胃中毒的发生，调节和改善瘤胃微生物发酵效果。1、小苏打：高产奶牛在泌乳盛期补喂小苏打，对*****和瘤胃中毒等代谢病，有明显效果。特别是终年喂青贮料和精料偏高的牛，效果更佳。奶牛产犊后开始补喂，辽宁包膜甜菜碱，到泌乳期结束为止，补饲量为精料量的～2%，辽宁包膜甜菜碱，即每10千克料中拌入150～200克小苏打，不要单喂。2、氧化镁：按日粮干物质重量的～～，辽宁包膜甜菜碱，也可用2～3份碳酸氢钠与1份氧化镁混合，按日粮干物质的～～。

瘤胃素作为一种离子载体物质,能够于Na+或K+形成脂溶性络合物；辽宁包膜甜菜碱

瘤胃素的作用机理

①瘤胃素作为一种离子载体物质,能够于Na+或K+形成脂溶性络合物,并使它们通过生物膜的转移,促进营养物质的消化与吸收。

②它能改变瘤胃发酵类型,减少乙酸和丁酸的摩尔浓度,增加丙酸的摩尔浓度,增加过瘤胃蛋白和产气量。

   瘤胃素在反刍动物上的使用效果已毋庸置疑。受肉牛和肉羊的基础生长速度的影响,对于低生产效率、低生长速度的肉牛、羊，效果明显。国内某团队试验研究中,瘤胃素与肉牛羊预混料同步使用,其效果好于单用瘤胃素或预混料,可进一步提高饲料利用率,促进肉牛羊快速长肉、增膘,增加养殖户的经济收入。 安徽85%饲料添加剂氯化铵氯化胆碱有效地预防和动物内的脂肪沉积和组织变性，增强动物的体质和抗病能力，促进生长发育；

 瘤胃是食物进入反刍动物胃肠道内较早接触的“暗室”，也是食物消化的“主战场”。它是一个密闭发酵罐，罐子里面栖息着许多种类的微生物，主要包括原虫、细菌和*菌三大类。通常，每一毫升瘤胃液中就含有160-400亿个细菌、20万个纤毛虫以及大量。可别小看了这些微生物，它们可是瘤胃发挥消化生理功能的具体执行者。食物到达瘤胃后，大量微生物立马紧贴在食物的表面，同时分泌纤维素酶、半纤维素酶以及β-糖苷酶等消化酶，于是食物中的纤维素、半纤维素和果胶等多糖类物质很快就被“切割”成单糖，并“变身”为挥发性的脂肪酸和CO2等，前者可为反刍动物提供60-70%的能量来源。而这些多糖类植物营养素，反刍动物本身是无法消化的，必须借助于微生物这一强大的“兵力”，因为瘤胃体积虽大，但它的粘膜并没有消化腺，也不能够分泌消化液，估计是被大量的食物给胀大的。食物在瘤胃内经微生物充分消化后，约50%的粗纤维可在瘤胃内被消化。

过瘤胃脂肪:过瘤胃脂肪能保证大部分脂肪不在瘤胃中溶解，不不影响瘤胃微生物发酵，还可在真胃和十二指肠中消化利用。通过添加过瘤胃脂肪减少对瘤胃微生物影响，提高不饱和脂肪酸有效利用，调控乳脂组成，降低饲料精料比例以减少成本，并对奶牛繁殖性能产生有利影响。国内外过瘤胃脂肪种类较多，主要有包被油脂类、胶囊保护脂肪、氢化脂肪、皂化脂肪和脂肪酸化合物等。张小豹（2013年）研究发现，产后30～90天奶牛饲料中添加过瘤胃脂肪，能明显提高奶牛产奶量和乳脂率，明显降低血浆非酯化脂肪酸（NEFA）含量，在添加初期能提高胰岛素含量（P<0.05）。

动物有一部分氨基酸不能在体内合成(必需氨基酸)，必需氨基酸不能合成或合成速度远不适应机体的需要。

除了微生物和消化酶的消化作用外，反刍动物对食物的消化还依赖这四个胃体的肌肉收缩运动来协助完成。试想一下，如果食物在胃室间无法流动，那反刍动物的四个胃岂不是要被涨破？它们的节律性收缩形成了一个定向压力梯度，从而引起各胃室食糜的流动与排空。胃壁的肌肉运动主要起到三个方面的作用：贮藏食物功能、混合食物与胃液以形成半流质食糜功能以及排空食物功能。由此可见，反刍动物的四个胃具有各自的生理消化特点，但彼此间相互联系，共同完成对食物的消化功能。

赖氨酸是牛羊生长的需要，故过瘤胃赖氨酸成为过瘤胃蛋白的必须营养元素。新疆牛羊育肥

氨基酸添加剂用于家畜饲料的氨基酸添加剂，一般是植物性饲料中缺的必需氨基酸，如蛋氨酸与赖氨酸。辽宁包膜甜菜碱

瘤胃内容物的稀释率与外流速度的概念：反刍动物不断地采食饲料和饮水，饲料在瘤胃中被微生物发酵后，又不断地流入后部消化道。这是反刍动物消化代谢的一个重要特点。瘤胃内容物的稀释率和外流速度对瘤胃发酵指标有重要影响。根据瘤胃内容物的形态，瘤胃内容物可以被分为固相和液相两部分。瘤胃内容物的稀释率和外流速度也分为固相和液相的稀释率和外流速度。所谓稀释率是指流入瘤胃的液体或固体的体积占瘤胃内液体或固体的体积的百分比。即瘤胃内容物被稀释的百分比。一般用K来表示，单位为%/h。由于研究瘤胃时，一般假设瘤胃的体积处于相对稳定的状态，所以流入瘤胃和流出瘤胃的固体或液体的体积是相等的。所以，研究瘤胃液稀释率的计算一般也用从瘤胃中流出的固体或液体的体积占瘤胃内容物固体或液体的百分比来计算。瘤胃内容物的外流速度是指单位时间内从瘤胃中流出的固体或液体的相对量。

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