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低温冷库:-23℃~-28℃。又称冻结库、冷冻冷库,一般库温在-20°C~-30°C左右,通过冷风机或**冻结装置来实现对食品的冻结。低温冷库的温度是在-20°C以下,因为海产品和冷饮需要在-20°C以下才不会变质,低温冷库的特点是不定期逐步地将仪器放入冷库,经过一段时间冷库的温度达到-20°C,对这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求,在-18°C~-23°C之间就是典型的低温冷库,但储藏含乳制品的冷饮,库温应定在-20°C~-28°C即可,但这两种不同的温度需要不同等级的设备,设备投资有很大的差距。很多人认为低温冷库的温度越低越好,冰存物的保存期限可以延长,但有时应依据各种物品所需要的保存温度而定,以蔬果类,过低的储藏温度易导致***发生,而肉类产品温度低可保存较长时间。但以经济与能源观点来考虑,就应以保存时间长久来选择低温冷库储藏温度,如肉类在-18°C下可储存4-6个月,在-23°C下可存储8-12个月,因为肉类在5个月内就要到消费者手上,所以有时会考虑是否选择-23°C的保存温度,因此,低温冷库设计必须依存物的商品命周期,与其有效的保存环境来选择合适的保存温度。云南防爆冷库建造昆明冷库安装厂家哪家好?
冷库对于许多需要低温存放的产品、食品、特殊用品而言是一种重要的保存环境,低温或者零下的环境可以极为有效的保证保存的产品的有效性,对于产品是温度敏感型的企业,冷库是极为重要保存产品的场所。
1.注意冷库放置的空间:
冷库在放置的时候需要注意空间的位置,所以对于采购冷库的企业和商家来说,需要提前根据冷库所存放的位置进行预测,选择适合的规格并放置在指定位置。为了避免由于冷库规格过大导致放置不下的情况,必须要求采购者提前对预定位置进行测量,保证冷库存放的空间是足够的;
2.注意加装备用电池:
冷库之所以能够保存物品,就是因为需要冷库长期不断的进行降温处理。受欢迎的冷库可以根据要求加装备用电池,一旦发现原来的电源断开,冷库会自动切换到由备用电池供电给制冷系统,持续保证冷库的可控温度及湿度,确保内里货主存放的产品不会因为偶发的断电而产生不必要损耗。
3.注意定期清理检修:
冷库的使用时间较长,但是也需要定期断电并对设备进行清理和检修。由于长期的低温以及产品的进出,可能会造成冷库中有霜冻的出现,这些霜冻对冷库的制冷效果有一定影响,所以为了能够让云南冷库达到预期的制冷效果,需要定期对冷库进行清理。
冷库是目前很多产品低温保存的主要设备,而冷库厂家也会根据各类不同产品的存放要求和标准,制定符合要求的冷库。受欢迎的冷库厂家根据不同的要求,在规格、材料等方面可以进行独此一家定制,所以冷库在设计的时候是从哪几方面考虑的?
1.容积规格的设计
冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的更高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积,加上行间过道,堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来,深受顾客喜爱的冷库是确定冷库容量之后,才确定冷库的长度与高度的;
2.保温材料的设计
保温材料的选择和设计对于冷库而言是重中之重,这直接影响了冷库后续的使用成本,但是过高的建造成本会给前期预算带来很高的预期,冷库设计公司会根据业主的建造目的,选择一款性价比适中,既有良好的保温隔热材料,性价比又比较出色的冷库建造材料,现代化的冷库建设一般选择构建化建造模式,提前建造好的模组到达施工现场可以像是积木一样快速的在施工现场搭建起来。
3.冷却系统的设计
冷库冷却系统的和中心主要冷库压缩机与蒸发器的搭配使用,通常来说,设计经验丰富的冷库设计公司会根据业主的需要及未来业务的预期,搭配使用。 昆明冷库哪家经销商比较好?
双温冷库特点:
1、温度一般为0~5℃和-15℃~-18℃。由于生鲜果蔬和肉类食品的贮存温度要求不同,为了保证食材的鲜度。为了避免周期性冻结和融解过程中建筑结构的损坏,食品双温库的建筑材料和冷库的各部分结构须有足够的抗冻性和防潮性。双温库是指一个冷库中分为两个不同的温度区域,能够同时实现保鲜和冷藏功能,又一台制冷设备集中供给冷量。
2、库板厚一般采用100mm、150mm、200mm,板内填充EPS保温材料,双面为涂塑彩钢板,彩钢板面加工成隐形槽,其重量轻,强度高、隔热性能好,耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷,是冷库保温库体选择的蕞佳材料之一。冷库的外形尺寸、库温、机组的安放位置、库门的开启、库内的布置等等,所有这些都可根据用户的具体要求设计定做。满足用户的需要。
3、物联网+移动网络控制,冷库采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法,液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单,用户使用非常方便。24小时无缝管理冷库。 哪家冷库安装公司好?昆明肉类冷库设计
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冷库系统是制冷行业中蕞常见的一种形式,冷库系统也有很多种形式;关于冷库的分类,我们看下蕞常见的三种分类方式:
根据冷库的容量大小可以分为:
(1)大型冷库:公称容积大于20000m³以上;
(2)中型冷库:公称容积在5000~20000m³
(3)小型冷库:公称容积小于5000m³
根据设计温度,可以分为:
(1)高温冷库(恒温库):设计温度为5~15℃。
(2)中温冷库:设计温度为5~-5℃。
(3)低温冷库(冷冻库):设计温度为-18~-25℃。
(4)**温冷库(深冷库):设计温度为-45~-60℃。
(5)速冻库(急冻库):设计温度为-35~-40℃。
(6)保鲜库(气调库):设计温度为5~-2℃。
根据制冷剂种类:
氨冷库:制冷系统使用氨作为制冷剂的冷库。
氟利昂冷库:冷系统使用氟利昂作为制冷剂的冷库。 云南气调冷库供应商
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