过瘤胃氨基酸的介绍：饲料中的氨基酸不能满足反刍动物高产的营养需要，且部分必需氨基酸被瘤胃微生物所利用产生菌体蛋白，降低奶牛限制性氨基酸进入后消化道的含量，因此通过某种方式将所需氨基酸修饰或保护起来，四川包膜甜菜碱，使其到达真胃和小肠中发挥营养效用，这类氨基酸被称为过瘤胃氨基酸。试验表明，在泌乳水牛饲料中添加过瘤胃蛋氨酸和过瘤胃赖氨酸可节约蛋白质饲料，明显提高产奶量，四川包膜甜菜碱、乳糖率和乳蛋白率，四川包膜甜菜碱，利于提高生产性能，改善乳品质。

瘤胃内容物稀释率的提高或外流速度的加快，可使瘤胃微生物区系受到一定的影响；四川包膜甜菜碱

由于氯化胆碱、甜菜碱替代部分蛋按酸，可降低成本，在生产性能和经济效益方面都有获得较好的效果。胆碱的甲基供体中间产物甜菜碱作为一种营美性的添加齐和诱食剂，已被多得使用在水产养殖业中，研究表明，对促进鲤鱼生长、降低草鱼脂肪肝有明显作用，并有明的诱食反应，从而可以缩短采食时间，提高饲料转化率。胆碱早已于是19世纪40年代末从猪的胆汁中分离出来，到本世纪30年代，已证实对猪的肢体外张有良好的预防作用。氯化胆碱的工业生产研究研究表明，大部分动物可以体内合成胆碱，但合成数量、速度不能完全满足动物机体的需要，因而氯化胆碱需要用化学人工合成办法，添加到日粮中以弥补不足。我国目前较常用的工业生产合成方法是环氧己烷法和氯乙醇法。环氧己烷法就是将三甲胺盐酸盐与环氧己烷反应生成液体的氯化胆碱。

上海包膜甜菜碱动物营养主要是赖氨酸和蛋氨酸等，赖氨酸作用是:促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢；

反刍动物瘤胃微生物概述瘤胃可认为是含有各种微生物组的厌氧发酵罐。了解瘤胃的功能，可更好的提高反刍动物饲养效率。瘤胃微生物组可分为细菌、古生菌、原生动物和。25%微生物组分布在瘤胃液中，70%分布在瘤胃固态食糜，5%为原生动物及分布在瘤胃上皮细胞层微生物。其中，20%微生物可在体外培养。营养平衡的日粮可比较大化提高瘤胃微生物组的繁殖及活性。瘤胃pH相对稳定地保持在6-7，但随着日粮组成发生变化。

氯化胆碱产品特点：

1.进口包被材料高能量脂肪(优于常规植物油);

2.产品过瘤胃，牛羊等动物饲用更安全;

3.氯化胆碱缓释至真胃及小肠部位吸收;

4、消除氯化胆碱固有的鱼腥味，牛羊等动物采食欢畅;

5、产品不吸潮不板结，在添加饲料中不分解，夏季也不会分解;

6、在饲料中与维生素、微量元素、小苏打等物质不会起反应;

7、添加量更宽泛，更安全，防治动物疾病，效果更明显。

氯化胆碱利用研究展望饲料工业自19世纪末以来，已有100多年历史。随着饲料工业的完善和发展，已逐步走向生产规模化、技术现代化、配方科学化和管理规范化。全各类饲料厂达3万多家，年产配合饲料总量超过5亿多吨。我国饲料工业的发展十分迅猛，近几年更得到长足进步，年产饲料总量达猛，近几年更得到长足进步，年产饲料总量达5000万吨，居第二位。据分析，2000年全饲料需要量估计为18.9亿吨，其中配合饲料产量达8000万吨，相应地氯化胆碱的生产能力每年为16万吨，而我国目前氯化胆碱的生产能力每年为9万吨(按50%粉剂计)，远不能满足国内市场需求。因此，开发氯化胆碱市场潜力很大。

氯化胆碱在饲料中的应用研究将致力于以下几方面：

①氯化胆碱在畜禽水产饲料中的广泛应用;

②氯化胆碱的防潮防结剂和替代物的研究;

③氯化胆碱经济实用的生产方法及集约化生产、有效利用等的研究;

④抗脂肪肝作用原于理的研究、氯化胆碱与其它维生素拮抗作用以及适应性等。

反刍动物是草食动物。其之所以被称为反刍动物，是因为这类动物具有反刍活动。

瘤胃素的作用机理

①瘤胃素作为一种离子载体物质,能够于Na+或K+形成脂溶性络合物,并使它们通过生物膜的转移,促进营养物质的消化与吸收。

②它能改变瘤胃发酵类型,减少乙酸和丁酸的摩尔浓度,增加丙酸的摩尔浓度,增加过瘤胃蛋白和产气量。

   瘤胃素在反刍动物上的使用效果已毋庸置疑。受肉牛和肉羊的基础生长速度的影响,对于低生产效率、低生长速度的肉牛、羊，效果明显。国内某团队试验研究中,瘤胃素与肉牛羊预混料同步使用,其效果好于单用瘤胃素或预混料,可进一步提高饲料利用率,促进肉牛羊快速长肉、增膘,增加养殖户的经济收入。 生物饲料是指使用饲料原料目录和饲料添加剂品种目录等国家相关法规允许使用的饲料原料和添加剂；四川包膜甜菜碱

反刍动物饲料中的淀粉大部分被瘤胃微生物降解，以挥发性脂肪酸（VFA）的形式被瘤胃壁吸收；四川包膜甜菜碱

包被型饲料添加剂--氯化铵

氯化铵简称“氯铵”，又称卤砂或盐精，无色晶体或白色颗粒性粉末无气味。味咸凉而苦涩。粉状氯化铵极易潮解，当空气中相对湿度大于吸湿点时，即产生吸潮现象，容易结块。含氮量为24%～25.6%。目前，国内外很多饲料厂或养殖场将氯化铵作为补充非蛋白氮、预防和预防育肥牛羊肾结石尿结石的添加剂来使用，添加到牛羊等动物的饲料中。

补充非蛋白氮原理

由于反刍动物瘤胃功能的特殊性，即瘤胃微生物不可以协助动物消化各种饲料，合成蛋白质、氨基酸、多糖、维生素等，而且还可以利用非蛋白氮合成微生物蛋白质，被反刍动物利用。

我国是一个蛋白质饲料严重缺乏的 ，在发展牛、羊等反刍家畜的同时，充分、合理地使用非蛋白氮饲料添加剂，会给养殖者带来更大的经济效益。 四川包膜甜菜碱

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