奶茶店设备中有冰柜，冰柜的耗电量分为额定耗电量和实际耗电量。额定耗电量是在环境温度25℃时，冰柜处于稳定运行状态（冷藏室平均温度5℃冷冻室比较高温度-18℃），运行24H所消耗的电能。实际耗电量是指电冰箱在实际使用中消耗的电能。电冰箱实际耗电量有时高于额定耗电量，有时低于额定耗电量，实际耗电量随冰柜环境的不同，储存食物的多少，箱内控制温度的高低及开门次数多少和时间长短而变化，环境温度越高，储存的食物越多，箱内控制的温度越低，开门次数越多，长沙奶茶店设备厂，每次开门时间越长，电冰箱的耗电量越大，长沙奶茶店设备厂，长沙奶茶店设备厂。反之，耗电量越小。奶茶店设备应具有防污染、便于清洁的性能。长沙奶茶店设备厂

奶茶店设备制冰机的制冰操作过程：⑴开机前必须检查自动供水装置是否正常，水箱存水量是否合理（制冰机出厂时已调正好水位，用户可不作调正）。⑵插上电源，制冰机开始工作，首先水泵开始运行（水泵有一个短时间的排空气过程）约2分钟后压缩机开始启动，机器进入制冰状态。⑶当冰块厚度达到设定的厚度时，冰板探针开始启动，除霜电磁阀开始工作，水泵停止工作，热气进入蒸发器，约1分钟左右冰块下落。在冰块下落时，使落冰档板翻转并打开磁簧开关。当磁簧开关重新闭合时，机器进入再一次制冰过程。⑷压缩机在整个制冰和脱冰过程中都不停机。⑸当储冰桶内冰满，磁簧开关不能自动闭合时，机器自动停止工作，当取走足够的冰块，磁簧开关重新闭合后，延时3分钟后机器启动，重新进入制冰过程。长沙奶茶店设备厂奶茶店设备中的制冰机电源必须同机器铭牌上标明的一致。

奶茶店设备的超市保鲜柜材质更好，较好超市保鲜柜全部蒸发管都采用较好铜盘管并处理成宽面异形。不锈钢板表面光洁好，整板厚薄均匀，采用适当的厚度既保证使用寿命长久，又使保鲜柜外观平整结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好，耐腐蚀性更好，较好铜盘管具有管内洁净度高，管接头少的优点，可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。将圆形管处理成矩形，使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触，扩大了传递面积，能加快制冷速度。

开奶茶店要用到哪些设备，它们分别有什么用途？1、操作台（奶茶饮品店主要工作的区域，表面是一个不锈钢操作台、内存是带冷藏或冷冻功能的储藏室，在非加盟的情况下这个水吧制作台通常是自己设计）；2、制冰机（对于奶茶店来说，制冰机是必须要的，因为夏天很多的饮品要用到冰块的）；3、果糖机（又称果糖定量仪，储存果糖用，有加热和定量出杯的功能，使用起来很方便，极大地方便了操作，提高效率）；4、萃茶机（用来萃取三角茶包，做现泡茶用）；5、沙冰机（打沙冰用）；6、净水器（整个饮品店用的直饮水都必须经过过滤，并且要常换滤芯。建议净水器尽量买质量好的，这样能保障水的质量）；奶茶店设备中的制冰机检查管道进水情况，无水则开通水路后重新开机。

奶茶店选用制冰量多大的制冰机合适呢？选用多大制冰量的制冰机要看奶茶店的销售情况，一杯奶茶消耗200克到250克的冰块，每天销售500杯奶茶的店则需要250×500=125000克，即125千克冰块，则选购1天制冰量超过125千克的制冰机，预估到各种因素影响，购买制冰机优异是12小时制冰量就有125千克的，尽量采购制冰量大一点的制冰机。新店刚开业可选购一台制冰量不是很大的，待客流量增加，可再添置一台，预防制冰量不够的窘境。总结：看你的生意了，小奶茶店大多用一体机，60到100公斤左右的，连锁店一般都是大型的分体机。奶茶店设备中的制冰机在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中，这样也防止了湿冰被机器排出。长沙奶茶店设备厂

奶茶店设备中的制冰机压缩机在整个制冰和脱冰过程中都不停机。长沙奶茶店设备厂

奶茶店设备，风冷冷凝器具是个不错的选择，它的工作原理是高温高压的制冷剂气体由冷凝器上方的进气口进入冷凝器的壳程内，冷却水泵将冷却水由冷却塔的蓄水槽内抽出，经冷凝器右侧下方的进水口进入冷凝器的管程内，与冷凝器铜管外的制冷剂进行热交换，温度升高，从冷凝器右侧上方的出水口出来，经过出水管后，进入冷却塔的进水管处，再由洒水管的出水口，均匀的洒在填料上，通过风扇吸风与填料中的水热交换，使水温降低，被冷却的水储存在蓄水槽内，待重复利用。高温高压的制冷剂气体在冷凝器壳程内，与管程内流动的冷却水热交换，温度降低，冷凝成液体。制冷机组的排热先与水进行热交换（冷凝内发生的热交换），水再与空气进行热交换（冷却塔内发生的热交换）。长沙奶茶店设备厂

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