比牛奶贵N倍的植物奶，真的更营养吗？植物奶虽然近几年很火，但其实它历史已经很久了~比如我们常喝的豆奶、椰奶等。植物奶由含蛋白质和脂肪的植物种子，或果实压榨而成，因为看起来像牛奶一样乳白，所以很多人都称是植物奶。一句话，植物奶就是，植物和水，其它没了。常见植物奶各种豆浆、椰奶、燕麦奶、杏仁奶、腰果奶、火麻仁奶等。营养价值因为植物奶种类很多，那就以常见的几种来分析。1、豆奶/豆浆大概是我们接触**早的植物奶了！热量大概为15-40大卡之间，富含蛋白质，而且和人体必需的蛋白质比较相似，所以好吸收。另外也有丰富的钙、磷、铁、卵磷脂和大豆异黄酮。它是植物奶中几乎可以和牛奶媲美的。不过对豆浆比较有争议的是它的雌***还有转基因问题，想了解更多可戳这：豆浆小科普。2、杏仁奶热量10-60大卡，大概含有1克碳水，碳水极低，是很多低碳小伙伴的选择，平均有3克脂肪，1克蛋白质，没有乳糖，而且杏仁富含维生素D、维生素E和维生素B，常州金胚芽植物奶提取物。3、椰奶热量跨度**概是30-200大卡中，主要看水和椰子肉的比例，椰子肉越多，热量越高，为热量做贡献的就是椰子中的脂肪。另外也有纤维、维生素B、钙、铁钾等营养素。不存在过敏风险，常州金胚芽植物奶提取物。4，常州金胚芽植物奶提取物、燕麦奶口感**像牛奶的家伙。 金胚芽植物奶采用谷物金胚芽。常州金胚芽植物奶提取物

    牛奶是很好的食物。它的氨基酸组成和人体需求很接近，消化吸收效率很高；还含有比较多的钙，一杯牛奶就能提供人体钙需求量的四分之一。除此以外，它还含有比较多的维生素D、维生素B12等等。至于其它的成分，人们很容易从其它的食物中获得，也就不是那么关键。因为喝牛奶很方便，所以西方人把牛奶当作所有人的日常饮食。在中国，也越来越多的人把喝奶作为了常规饮食的一部分，甚至有了“每天一斤奶，强壮10亿人”的口号。对于多数人来说，每天喝一两杯牛奶，是一种很好的饮食习惯。不过牛奶也并不是一种“完美”的食品。首先，它是一种过敏原，有的人喝了就会腹胀、腹泻，还有皮肤瘙痒、呕吐等症状。此外，它含有大量乳糖，许多人体内缺乏乳糖酶，无法分解这些乳糖，被称为“乳糖不耐受”。乳糖不耐受的人，喝牛奶也会导致腹胀、腹泻等症状。还有，有些人喝完牛奶之后容易长痘。传统上，中国人是喝豆浆的。在英语里，豆浆是“soymilk”，再翻译回中文也经常被称为“豆奶”。但国外的“soymilk”跟传统的豆浆有一些不同，此外还有其他植物蛋白做出来的“植物奶”，比如杏仁、大米、椰子等等。而在中国，还有一大类产品叫做“植物蛋白饮料”。盐城金胚芽植物奶排名靠前金胚芽植物奶含有2种必需不饱和脂肪酸和多种必需活性成分。

    低饱和脂肪，每份含有8克蛋白质。每份8克植物性蛋白质，不含糖，美味可口。4.选择高蛋白的植物奶，如豌豆或大豆是一个很好的开始，但你可以更进一步，选择强化的产品。现在，许多以植物为基础的品牌在牛奶中添加额外的钙、维生素D、维生素B。避免食用肉类和奶制品是减少对地球影响的有效方法。这款原始蛋白燕麦奶包括多种我们身体所需的营养素、矿物质，让我们吃得更好，感觉更好。5.早餐想做一份纯素奶麦片？这是简单也是具挑战性的，因为在这种情况下你的选择很多。当我们吃一碗我们喜欢的格兰诺拉麦片时，我们发现无糖香草杏仁或腰果牛奶是令人愉悦的。每份25卡路里、用腰果奶油制成、每份0克胆固醇或饱和脂肪，不含乳制品，大豆，乳糖，酪蛋白；这款纯素牛奶所含有的不可抗拒的奶油味，会为你的早餐麦片带来不一样的风味。

    比如椰汁、核桃乳、杏仁露、花生乳等等。植物蛋白饮料、豆浆、植物奶，到底有什么不同，它们能够代替牛奶吗？植物蛋白饮料是“饮料”。按照国家标准，植物蛋白饮料的蛋白含量是不低于——跟牛奶的一半水平3%相比，这个蛋白含量少得可怜。此外，为了好喝，植物蛋白饮料通常含有相当的脂肪和大量的糖。简而言之，市场上绝大多数的“植物蛋白饮料”，是一种“挂着蛋白旗帜”的糖水，跟牛奶不可同日而语。植物奶是用植物原料模拟牛奶的产品，类似于“植物蛋白肉”来模拟肉。它的蛋白含量和钙含量往往是参照牛奶来设计的，此外还可能添加一些维生素和矿物质。在国外市场上，这样设计的“soymilk”是可以代替牛奶的“豆奶”。而其他的一些植物奶，比如coconutmilk（椰奶）、almondmilk（杏仁奶）、ricemilk（ricemilk），跟国内的“植物蛋白饮料”差不多，也是不能代替牛奶的。不过在国内，模拟牛奶的“豆奶”也很少见，有的产品能够达到蛋白含量，但追求“无添加”，在提供钙方面也还是不能代替牛奶。这种“豆奶”，相当于一种标准化的“预包装豆浆”。豆浆是来自于大豆的产品，它也含有丰富的蛋白质。大豆蛋白是植物蛋白中一个氨基酸组成接近人体需求的。换句话说。金胚芽植物奶符合家庭中有孩子和孕妇及老人的家庭所需要的营养。

    今年**季度营业收入约、净利润约3亿元，同比下降。老品牌虽早已入局植物奶市场，但似乎并未赶上这股热潮。相比之下，新晋品牌却收获了很多关注并成功破圈。以金胚芽植物奶为新兴植物奶品牌抓住了健康风口，主打“无乳糖”、“无***”等概念，借助“咖啡伴侣”的名头成功吸引了消费者的注意，如今已经在20个国家和地区、50000多个地点进行销售，是名副其实的“网红”品牌。国产品牌小麦欧耶上市2个月就获得了千万级天使融资，上线3个月每月实现3倍增长，总销售额已累计突破百万。当下消费者需要更丰富的植物奶品类，传统的豆奶、椰奶、杏仁等领域竞争激烈，开拓新品类已是必然。03行业标准仍有缺失目前，在植物蛋白饮料领域，国家针对豆奶、椰汁、核桃露、杏仁露等出台了相关标准。豆奶的生产标准为GB/T30885《植物蛋白饮料-豆奶和豆奶饮料》、杏仁露的生产标准为GB/T31324《植物蛋白饮料-杏仁露（含第1号修改单）》、核桃露的生产标准为GB/T31325《植物蛋白饮料-核桃露（乳）》、椰汁的生产标准为QB/T2300《植物蛋白饮料-椰子汁及复原椰子汁》。国家标准中对于植物奶的定义并没有进行明确规定。金胚芽植物奶是可以制作蛋糕，咖啡等等的。安全营养金胚芽植物奶吃法

每日一杯金胚芽植物奶就能摄入每天人体所需的营养，提高人体身体免疫能力。常州金胚芽植物奶提取物

    这是植物蛋白饮料非常大的一个消费市场。植物奶是素食/弹性素食消费者的代乳选择。素食的优势是有认知基础，每周养成几次弹性素食的习惯。植物奶是环境保护与动物福祉关注者的良好选择。植物性产品比动物性产品对环境资源的要求更低、对动物更友好。畜牧业产生的碳排放量占全球碳排放总量的15%，超过全球所有交通工具碳排放的总量。生产每公升新鲜牛乳的碳排放量接近豆浆的7倍。与动物乳涉及的问题相比，植物奶在消费者认知中有很好的天然、健康印象，这也有利于用户将植物作为蛋白质的重要来源。资本的涌入资本的嗅觉是灵敏的，牛奶势微，奶制品巨头圣尤蓓、Elmhurst等企业果断选择中止了动物奶业务，全力转型至植物奶，以抢占品类市场先机。国内市场，豆奶中伊利、蒙牛、统一、达利等乳品及饮料集团先后入局，豆浆机品牌商九阳以及豆浆粉品牌如永和、维维、黑牛等也先后推出豆奶即饮产品；植物奶品牌Oatly进入中国后，借势咖啡赢得追捧，燕谷坊、欧扎克、小麦欧耶等国产品牌迅速跟进；欢乐家、特种兵等品牌则成为椰奶品类后起之秀，与椰树牌共同做大椰奶市场。03植物奶中的佼佼者——金胚芽植物奶根据尼尔森的数据，在截至10月3日的31周期间，燕麦“奶”增长了212%。常州金胚芽植物奶提取物

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