一开始我只知道杨梅做酒。在我心里，这是民间治病良方。冰箱里常年放着一瓶杨梅酒，每次肚子不舒服时喝一点。一年做一瓶。到了第二年，杨梅上市时，发现去年的瓶子，空空如也。据明代《蓬拢夜话》中说:“黄山多猿猱，春夏采杂花果于石洼中酝酿成酒，香气溢发，闻数百步”。清代《粤西偶记》也载:“粤西平乐等府，山中多猿，善采百花酿酒。樵子入山，湖北威士忌梅酒贴牌代加工，得其巢穴者，其酒多至数百，饮之，香美异常，名日浆酒”。想不到在我们国家，酿果酒的历史，这么悠久。可以用来做果酒的果子，湖北威士忌梅酒贴牌代加工，也是品类繁多。做桃子果酒时，湖北威士忌梅酒贴牌代加工，选的品种不同，酒味会存在很大差异，用果肉坚实的桃子会使酒味和酒香更加出众。湖北威士忌梅酒贴牌代加工

类似饮料的果味配制酒：通常沿用果味饮料的工艺，以水、蒸馏酒、甜味剂、果味香精、食用色素等为原料调制而成。通常这类产品不含或少含果汁成分，因为有水果香味，也被普通消费者理解为果酒；类似果汁的调配果酒：通常沿用果汁工艺，以水、蒸馏酒、果汁为原料，水果成分不经发酵，而是通过调配或泡制获取水果风味制作而成；类似米酒/啤酒的复合发酵果酒：在米酒/啤酒工艺的基础上，混合水果发酵而成，准确点说应该叫水果米酒/啤酒；类似葡萄酒的发酵型果酒：以一种或多种水果发酵而成，完全由水果酿造而成，是技术难度大，成本较高的一类，口味变化丰富的一类。简而言之，果酒是指以水果为主要原料，通过发酵、浸泡等工艺制作而成的酒，以及水果风味的配制酒。果酒在酒水的世界里面是一个比较特殊的类别，它的酒精度数不高，一般在7°～18°，属于低度酒。淮安蓝莓酒哪里买果酒在保存的时候。桶装和坛装容易出现干耗和渗漏现象，还易遭细菌的侵入，故须注意清洁卫生和封口牢固。

1.空白市场。果酒在中国市场起步十多年，还没有找到一个成熟的销售模式。2.营养健康需求。在人们普遍注重营养健康时代，顺应潮流，消费需求，发展趋势。3.连带效应。四季水果可以延伸几百种甚至上千种果酒、果脯、果汁产品产业生产，不在中国销售市场前景广阔，在国外市场也定会大受欢迎，因为我们是资源大国，其他国家无法媲比。4.销量巨大。五大酒类市场全国一年大约5000亿销量，如果果酒连带产业兴起能够占领20-60%，那就是几百亿、几千亿的市场份额，前景不可想象。(五大酒类:白酒，黄酒，啤酒，红酒，紫酒)

高颜值喝法选一个喜欢的杯子，切一些橙子、柠檬放进杯中，再放入冰块，然后将准备好的果酒倒入其中，在加入薄荷、迷迭香或罗勒，一款高颜值的酒水就制作好了。酷暑清爽喝法炎炎夏日，准备一些果酒，水果，将水果切成小块放到磨具中，然后倒入果酒后在冰箱中冰镇一点时间，直到成型就可以了，这样一款美味的果酒布丁就制作完成了。(Tips；酒精的冰点比零点更低，冷冻时间更长，也更容易融化，建议加入饮料或果汁，让冰棒不易融化。)“酒鬼”喝法可以加入红酒，按照自己喜欢(能承受的酒精浓度)，与果酒一起调成一杯“酒鬼LOLEA”，简直美味！说走就走，说干就干，大家在家无聊的时候可以制作一下哦，一杯好喝的果酒，一部好看的电视剧，还有你心爱的那个ta，这将是一幅多么美好的画面呀，日子过成这样已足以，感兴趣的朋友快快行动吧！百香果泡酒的过程中，还要注意每天打开玻璃罐一次，对玻璃罐进行排气，这样有利于果酒的发酵。

果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。在酿制过程中，水果的营养成分已经完全溶解在果酒里，喝果酒可以汲取水果中的全部营养。果酒中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，果酒中虽然含有酒精，但含量与白酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，比较高的也只有14度，适当饮用果酒对健康是有好处的。现在很时兴喝果酒，用各种水果来酿酒，其中桑椹酒就非常好，它是水果酒之中的珍品，具有滋补、养身及之功效。饮用后，不但可以改善手脚冰凉之毛病，更有、强身、益肝、、明目等功效。做果酒时尽可能压出果肉中的汁，质量稍差，应分别酿造，也可与自流汁合并。湖北威士忌梅酒贴牌代加工

荔枝酒是对维持和调节人体的机能起到滋补的作用，是不可缺少的营养液。湖北威士忌梅酒贴牌代加工

但凡领略过梅子酒的人，大抵都会感慨，“这个酒，后劲，厉害！”其实，只是因为口感太醇太好，没有寻常白酒的辛辣，酸中带甜，甜中有酸，不知不觉就容易喝多，以至头重脚轻，飘飘然不知所终也！难怪乎，一个个平时看似弱不禁风的小女子，一旦喝起梅子酒来，也颇有几分“青梅煮酒论英雄”的气慨。梅子的品质，决定梅子酒的品质。用于泡酒，梅子不能太熟，要在由青转黄时即采摘，不能沾水，连上面的绒毛都不要碰掉。泡梅子酒的整个过程，就象补一件薄胎瓷器，必须由有经验的人张罗着，轻捻慢拢。炎炎酷暑，出门必出汗，只想呆在家里吹吹空调看看剧。逢看剧嘴巴就不想闲着，放眼望去，除了薯片就是膨化食品，上火不说，还口干舌燥，要是能来一杯清凉解暑的梅子酒就完美了。湖北威士忌梅酒贴牌代加工

淮安开淮酒业有限公司位于淮安市淮阴区三树镇工业园区。淮安开淮酒业致力于为客户提供良好的果酒，青梅酒，威士忌梅酒，开淮系列白酒，一切以用户需求为中心，深受广大客户的欢迎。公司秉持诚信为本的经营理念，在食品、饮料深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造食品、饮料良好品牌。淮安开淮酒业凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。

免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。