全程2-8度冷链运输操作规程-1：一、目的

根据新版GSP等相关法律法规的要求，为加强需要全程2至8℃温控的产品的质量管理，保障产品在生产、经营、使用各个环节始终处于符合2至8℃温控要求，特制定本操作规程。

二、适用范围

产品有2至8℃温控要求的生产经营业企业和使用单位运输与贮存应遵循本操作规程。

三、关键岗位人员培训

产品的发货、验收、贮存、检查、出库、运输等岗位的工作人员，应当接受相关法律法规、专业知识，上海烘焙蛋糕烘焙糕点保温箱品牌企业、工作制度和标准操作规程的培训，经考核合格后，方可上岗。

四、冷藏冷冻设备

应配备相适应的冷库（冷藏库或冷冻库），上海烘焙蛋糕烘焙糕点保温箱品牌企业，上海烘焙蛋糕烘焙糕点保温箱品牌企业、保温箱等设施设备，并定期校验或验证

五、相关术语及定义

冷藏冰板：指冰板放入5±2℃环境中冷藏48小时以上

冷冻冰板：指冰板放入-10℃以下环境中冷冻48小时以上

冷藏库：指库内温度控制在2至8℃的冷库

冷冻库：指库内温度控制在0℃以下的冷库

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甜点是单调生活里的小确幸

能让人产生如恋爱一般的愉悦感

好像无论吃得多饱

如果碰上一份色彩鲜艳

香味迷人的甜点

总还是能再幸福地吃下去

给大家介绍的就是

超具影响力的甜点流派——法式甜点

相关知识点啦，

玛德莲娜Madeleine：这个在法国因普鲁斯特而家喻户晓的甜品，目前在国内没有前面几款出名。据传这个小贝壳形状的蛋糕是波兰国王为了欢迎伏尔泰和他的情人而命他的甜点师发明出来的。经典的玛德莲娜蛋糕馥郁香浓，口感松软，清新的柠檬香气中和了过于甜腻的口感。无论是早上配咖啡当早餐还是下午配茶做甜点都十分合适。

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中国国际焙烤展览会（Bakery China）由中国焙烤食品糖制品工业协会与北京贝克瑞会展服务有限责任公司主办。展会创始于1997年，每年5月在上海举办一届，是服务于焙烤行业全产业链的亚太推荐国际商贸展览平台，是全球规模**的焙烤产品与服务展览会。展会为全球烘焙行业专业人士以及各类烘焙产业从业人员提供创新思维的分享平台，为推动烘焙行业在研发、制造与分销、以及相关服务等领域的发展注入动力，促进中国焙烤糖制品行业的发展。第23届中国国际焙烤展览会将于2020年5月6-9日举办，展会规模将超过22万平方米，预计将吸引全球120多个国家和地区的超过2300家参展企业与超过30万人次的专业观众到场。期待与您继续相约上海新国际博览中心Bakery China 2020。

纯素烘焙作为一种健康环保零负担的新型烘焙方式，在国内外已经受到越来越多的关注与青睐。不论是素食者，还是乳糖不耐症的朋友，亦或是热爱健身，崇尚健康的小可爱们。这些健康美味的甜品一定会让你大开眼界。享受美味，还是，保持身材？鱼和熊掌，现在，可以兼得。

**素食潮流，抢占市场先锋。纯素烘焙作为一种健康新型的烘焙方式在国内才刚刚兴起，产品系统专业，种类丰富多样。包含了酥饼、脆饼、消化饼干等饼干类别，磅蛋糕、杯子蛋糕、戚风蛋糕等蛋糕类别，水果挞、芝士挞、冷冻挞与烘烤派等挞派类别，还包括素黄油、素奶油和纯素蛋白糖的原理与制作。不断更新升级，顺应时节与市场。 unikeybox烘焙保温箱高性价比的选择。

法式西点及冷冻面团或半成品保温配送的新型保温箱，出口欧洲面包房**保温配送工具， 符合食品级检测标准（SQI），满载烤盘12层，内部上下配备冷板。可以按照产品的高度自由调节内部烤盘每层的空间。保温箱叠加稳定，有相应的结构设计，不影响开关箱门。操作简单，装卸方便。插烤盘式保温箱适用于，中央厨房（烘焙工厂）配送门店（法式西点，中式糕点，冷冻面团，半成品食材，甜品台，茶歇宴会）可以使用常温物流，冷藏及冷冻保温效果优良。操作灵活方便，提高工作效率。配套冷板分为：冷藏冷板（0摄氏度）   冷冻冷板（零下10摄氏度或者零下20摄氏度） 使用方法：将冷板在零下20摄氏度的冷冻环境冷冻12个小时后使用 冷藏及冷冻保温时间：12-48小时（按照保温箱内的冷板数量及品类）unikeybox烘焙西点保温箱源头厂家。上海烘焙蛋糕烘焙糕点保温箱品牌企业

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塑料行业分析行业表示，经过数十年的飞速发展，我国塑料制品酒店设备，日用百货，机械设备，机电设备，纸制品，电子产品，床上用品，化妆品，办公家具，玩具，工艺礼品，建材批发零售，建筑装潢设计，印务技术领域的技术开发，技术咨询，会务服务，建筑装饰工程，以下限分支机构；塑料制品加工发生了巨大的变化。在“十二五”期间，我国塑料制品行业在产业结构调整、转型和升级中不断发展。橡塑工业作为我国轻工行业支柱产业之一，近几年增长速度一直保持在10%以上。塑料制品行业中，规模以上企业产值总额在轻工19个主要行业中位居第三，实现产品销售率97.8%，高于轻工行业平均水平。销售产品是指通过预处理、熔融造粒、改性等物理或化学的方法，对废旧塑料进行加工处理后重新得到的塑料原料，是对废旧塑料的再次利用。品牌企业现在采取的行动，利用包装作为沟通渠道，引导消费者了解包装所带来的好处，从延长食物的保质期到向全世界各个地区提供安全的保温箱，烘焙糕点保温箱，学生餐保温箱，烘焙面团保温箱产品。上海烘焙蛋糕烘焙糕点保温箱品牌企业

公司介绍 

上海佑起实业有限公司创建于2009年，是食品保温配送解决方案的供应商。我们围绕客户的需求持续创新，与合作伙伴开放合作，在冷保温、热保温、食品保鲜配送领域构筑了“终端一公里”的解决方案优势。我们致力于为食品工厂、配餐公司、生鲜电商、水产行业、烘焙企业和有机蔬果农场等提供有竞争力的保温配送解决方案和服务，持续提升客户体验，为客户创造比较大价值。目前，上海佑起实业有限公司的产品和解决方案已经应用于中国及欧美国家和地区的相关行业。

我们以节约保温运输能源消耗为愿景，运用新型环保材料与产品研发的专业经验，帮助客户降低能源消耗和保证产品品质，创造比较好的社会、经济和环境效益。我们关注食品安全，致力于为客户提供保鲜食品运送的绿色解决方案。

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