过瘤胃维生素:由于维生素及类维生素等营养物质在反刍动物瘤胃中降解率高、利用率低等缺点,一些饲料添加剂企业生产出过瘤胃的维生素及其他过瘤胃营养物质,以满足奶牛的生理需要。反刍动物生产中主要用到的过瘤胃维生素及类维生素主要有维生素A、D以及烟酸、胆碱等过瘤胃营养添加剂。过瘤胃维生素A能增强奶牛免疫机能,山东95%饲料添加剂氯化铵,改善抗氧化功能。添加过瘤胃维生素D能预防围产期奶牛的低钙血症,山东95%饲料添加剂氯化铵。添加过瘤胃烟酸能明显提高产奶量,在奶牛生产中获得较高的经济效益。添加过瘤胃胆碱能明显提高产奶量,山东95%饲料添加剂氯化铵,降低血清NEFA和β-羟丁酸(β-OHB)含量,有利于缓解奶牛负能量平衡状态。
反刍是指进食经过一段时间以后将在胃中半消化的食物返回嘴里再次咀嚼。山东95%饲料添加剂氯化铵
过瘤胃淀粉:反刍动物饲料中的淀粉大部分被瘤胃微生物降解,以挥发性脂肪酸(VFA)的形式被瘤胃壁吸收。若淀粉在瘤胃中数量过多而过度发酵,将会导致瘤胃丙酸浓度升高,降低瘤胃pH值,影响瘤胃中纤维的消化,甚至导致瘤胃酸中毒。因此,添加过瘤胃淀粉使更多的淀粉在小肠中分解为葡萄糖,减少体内为合成葡萄糖的能量损失,减少体内氨基酸的糖异生。李徐延(2009年)对奶牛饲料中添加过瘤胃葡萄糖发现,过瘤胃葡萄糖有利于提高产奶量,添加200克和300克过瘤胃葡萄糖能提水平,改善奶牛能量负平衡。
青海牛羊育肥饲料中的碳水化合物在瘤胃中可以被瘤胃微生物发酵,产生大量的挥发性脂肪酸。
过瘤胃脂肪:过瘤胃脂肪能保证大部分脂肪不在瘤胃中溶解,不不影响瘤胃微生物发酵,还可在真胃和十二指肠中消化利用。通过添加过瘤胃脂肪减少对瘤胃微生物影响,提高不饱和脂肪酸有效利用,调控乳脂组成,降低饲料精料比例以减少成本,并对奶牛繁殖性能产生有利影响。国内外过瘤胃脂肪种类较多,主要有包被油脂类、胶囊保护脂肪、氢化脂肪、皂化脂肪和脂肪酸化合物等。张小豹(2013年)研究发现,产后30~90天奶牛饲料中添加过瘤胃脂肪,能明显提高奶牛产奶量和乳脂率,明显降低血浆非酯化脂肪酸(NEFA)含量,在添加初期能提高胰岛素含量(P<0.05)。
包被型饲料氨基酸—【L-赖氨酸盐酸盐,DL-蛋氨酸】蛋白质是生命的物质基础,生命是蛋白质存在的一种形式。如果动物体内缺少蛋白质,轻者体质下降,发育迟缓,抵抗力减弱,贫血乏力,重者形成水肿,甚至危及生命。一旦失去了蛋白质,生命也就不复存在,蛋白质的基本单位是氨基酸,如果动物体缺乏任何一种必需氨基酸,就可导致生理功能异常,影响机体代谢的正常进行,导致疾病。即使缺乏某些非必需氨基酸,会产生机体代谢障碍,所以,饲料中添加氨基酸是非常重要的。氨基酸是指含有氨基的羧酸,动物体内的各种蛋白质是由20种基本氨基酸构成的。氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。
氨基酸在动体内通过代谢可以发挥下列一些作用:
①合成组织蛋白质;
②变成酸、抗体、肌酸等含氨物质;
③转变为碳水化合物和脂肪;
④氧化成二氧化碳和水及尿素,产生能量。
羊的瘤胃内共生着为瘤胃生态环境中所特有的微生物群落,主要包括细菌和原生动物两大类;
包被技术也称包膜技术,是根据营养素在消化道内被消化的先后顺序及饲料特性进行特殊工艺加工生产的技术(淀粉的消化开始于口腔、蛋白质的消化开始于胃、脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化酶等);其优点是将易氧化,有异味,易分解,或难加工的物质加工成为药物,或饲料添加剂,如维生素,益生菌,无机酸,有机酸和酶制剂等。初的包被膜材多为过瘤胃(疏水性)脂肪粉和某些聚合物(如糊精,纤维素等)等。包被的工艺也比较简单,膜材和芯材经混合混匀,经干燥器干燥后成形。
如果动物体缺乏任何一种必需氨基酸,就可导致生理功能异常,影响机体代谢的正常进行,从而导致疾病。内蒙古包被蛋氨酸
动物有一部分氨基酸不能在体内合成(必需氨基酸),必需氨基酸不能合成或合成速度远不适应机体的需要;山东95%饲料添加剂氯化铵
瘤胃素在反刍动物应用中的重要意义:
①在肉牛饲养上的主要作用是提高饲料的利用效率,不能减少瘤胃蛋白质的降解,使过瘤胃蛋白质的数量得到增加,又可提高到达胃的氨基酸数量,减少细菌氮进入胃,同时还可影响碳水化合物的代谢,胃内乙酸的产量,提高丙酸的比例,保证给肉牛提供更多的有效能。焦平林等报道,阉牛日粮中添加30mg/kg和40mg/kg瘤胃素分别可提高日增重和。在另一些试验中,添加100~360mg/d•头瘤胃素,育肥牛日增重提高幅度为10%~,使用瘤胃素对胴体品质不受影响,而胴体等级有所提高。
②试验研究表明,舍饲绵羊饲喂瘤胃素,日增重比对照羊提高35%左右,饲料转化率提高27%。生长山羊饲喂瘤胃素,日增重比对照羊提高16%~32%,饲料转化率提高13%~19%。瘤胃素的添加量一般为每千克日粮干物质中添加25毫克~30毫克,均匀地混合在饲料中,初喂量可低些,以后逐渐增加。Baldwin等试验表明,在含棉籽饼的羔羊日粮中添加30mg/kg瘤胃素降低了血浆棉酚浓度,减少对羔羊的危害。 山东95%饲料添加剂氯化铵
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