过瘤胃脂肪:过瘤胃脂肪能保证大部分脂肪不在瘤胃中溶解，不不影响瘤胃微生物发酵，还可在真胃和十二指肠中消化利用，山西缓释氯化胆碱。通过添加过瘤胃脂肪减少对瘤胃微生物影响，提高不饱和脂肪酸有效利用，调控乳脂组成，降低饲料精料比例以减少成本，并对奶牛繁殖性能产生有利影响。国内外过瘤胃脂肪种类较多，主要有包被油脂类、胶囊保护脂肪，山西缓释氯化胆碱、氢化脂肪、皂化脂肪和脂肪酸化合物等。张小豹（2013年）研究发现，产后30～90天奶牛饲料中添加过瘤胃脂肪，能明显提高奶牛产奶量和乳脂率，明显降低血浆非酯化脂肪酸（NEFA）含量，在添加初期能提高胰岛素含量（P<0.05）。

动物营养主要是赖氨酸和蛋氨酸等，山西缓释氯化胆碱，赖氨酸作用是:促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢；山西缓释氯化胆碱

饲料级氯化铵的作用饲料添加剂氯化铵是以经过提纯、去杂、去除硫根离子以及砷等重金属离子，添加铁、钙、锌等动物所需要的微量元素精制而成，具有预防疾病、促进生长的作用。能有效补充蛋白质营养。氯化铵中的氮通过一系列生物化学反应能将非蛋白氮合成微生物氮基酸，进而合成微生物蛋白质，以节省饲料蛋白质。国外将氯化铵作为铵盐类非蛋白氮添加到牛羊等动物的饲料中，但是添加量都有严格的限制。和自然界含氮量比较高的化合物尿素相比，氯化铵有其独特的优势。由于尿素味苦，直接饲喂困难，而氯化铵则不存在该现象，氯化铵味咸，动物比较容易接受，氯化铵除了能作为非蛋白氮添加到反刍动物饲料当中，同样在兽药中应用普遍。用途：畜牧业饲料添加剂，去痰、消毒和排出体内，是预防禽流感理想的饲料添加剂。一是作为抗鸡热应激药物；二是作为反刍动物的抗结石药剂；三是作为奶牛产前的阴离子平衡剂,防止奶牛产后瘫痪;四是作为水产动物的护肝防止溃疡用药物。饲料级氯化铵作为非蛋白氮补充应用于牛羊养殖户中。饲料级氯化铵除了补充非蛋白氮用途，还应用于平衡奶牛产后的阴阳离子。饲料级氯化铵在饲料中添加比例是严格受到控制的。不可以随意添加。安徽防治牛羊尿结石饲料添加剂是畜牧生产中重要的补充物质，目前在很多畜牧场、专业户普遍使用饲料添加剂来防治疾病。

过瘤胃淀粉：反刍动物饲料中的淀粉大部分被瘤胃微生物降解，以挥发性脂肪酸（VFA）的形式被瘤胃壁吸收。若淀粉在瘤胃中数量过多而过度发酵，将会导致瘤胃丙酸浓度升高，降低瘤胃pH值，影响瘤胃中纤维的消化，甚至导致瘤胃酸中毒。因此，添加过瘤胃淀粉使更多的淀粉在小肠中分解为葡萄糖，减少体内为合成葡萄糖的能量损失，减少体内氨基酸的糖异生。李徐延（2009年）对奶牛饲料中添加过瘤胃葡萄糖发现，过瘤胃葡萄糖有利于提高产奶量，添加200克和300克过瘤胃葡萄糖能提水平，改善奶牛能量负平衡。

包被是药剂学中常用的技术之一，所谓包被是指在特定的设备中按特定的工艺将能成膜的材料涂覆在药物固体制剂的外表面，使其干燥后成为紧密粘附在表面的一层或数层不同厚薄、不同弹性的多功能保护层，这个多功能保护层就叫做包被。它涉及物理化学、化学工程学、液体力学、高分子材料学等学科。根据包被物料不同，可以分为粉末包被、微丸包被、颗粒包被、片剂包被、胶囊包被；根据包被材料不同分为糖包被、半薄膜包被、薄膜包被（以种类繁多的高分子材料为基础，包括肠溶包被）、特殊材料包被（如硬脂酸、石蜡、多聚糖）；根据包被技术不同分为喷雾包被、浸蘸包被、干压包被、静电包被、层压包被，其中以喷雾包被应用为，其原理是将包被液喷成雾状液滴覆盖在物料（粉末、颗粒、片剂）表面，并迅速干燥形成被层；根据包被目的不同分为水溶性包被、胃溶性包被、不溶性包被、缓释包被、肠溶包被。氯化胆碱对促进畜禽的生长发育、提高肉蛋质量、降低饲料消耗有显示著效果。

使用时应注意三点：

①严格控制添加剂量并注意混合技术，如果混合不匀，则会给生产带来损失；

②必须考虑这些元素之间的相互关系，有的会产生拮抗作用，使利用率下降，从而起不到应有作用；

③这些元素一般都是以含有该元素的盐类添加的，而这些盐类往往含有一定结晶水，使用时应注意干燥，密封保存。

氨基酸添加剂：用于家畜饲料的氨基酸添加剂，一般是植物性饲料中缺的必需氨基酸，如蛋氨酸与赖氨酸。

尿素为非蛋白氮物质，可添加于肉牛等反刍动物日粮中，用以对氮的补充。常用的有尿素、缩二脲、磷酸二氢铵、氯化铵等。 氯化胆碱有效地预防和动物内的脂肪沉积和组织变性，增强动物的体质和抗病能力，促进生长发育；湖南牛羊用添加剂

反刍动物的胃可以被分为瘤胃、网胃、瓣胃和真胃四个部分，分别被称为***、第二、第三和第四胃。山西缓释氯化胆碱

包被型饲料氨基酸—【L-赖氨酸盐酸盐，DL-蛋氨酸】蛋白质是生命的物质基础，生命是蛋白质存在的一种形式。如果动物体内缺少蛋白质，轻者体质下降，发育迟缓，抵抗力减弱，贫血乏力，重者形成水肿，甚至危及生命。一旦失去了蛋白质，生命也就不复存在，蛋白质的基本单位是氨基酸，如果动物体缺乏任何一种必需氨基酸，就可导致生理功能异常，影响机体代谢的正常进行，导致疾病。即使缺乏某些非必需氨基酸，会产生机体代谢障碍，所以，饲料中添加氨基酸是非常重要的。氨基酸是指含有氨基的羧酸，动物体内的各种蛋白质是由20种基本氨基酸构成的。氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。

氨基酸在动体内通过代谢可以发挥下列一些作用:

①合成组织蛋白质;

②变成酸、抗体、肌酸等含氨物质;

③转变为碳水化合物和脂肪;

④氧化成二氧化碳和水及尿素，产生能量。

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