现在的人们都很喜欢吃熟食，尤其是喝酒的时候。卤菜做为川菜中重要的一部分，是人们较爱吃的特色小吃了，而随着现卤现捞的出现，就得到了众多食客们的追捧。那么，有的人就会问了，现卤现捞和普通卤菜的区别有哪些?首先就是，在传统的卤菜店用过的卤汤是不会倒掉的，以为卤汤的时间越长，香味才会愈加浓郁，百年的老卤就是这么传承下来的，而制造一锅卤汤需求几十种香料经过规范化的配比才干将卤汤做到色香味俱全。而现捞卤菜产品比较大的特点是后味绵长，湖北现捞挣钱、不油腻、辣味适中，解决了传统老卤油腻、不宜长期大量食用的问题。现卤现捞技术不加任何添加剂，全部采用绿色天然的草药香料制作而成，回味悠久，做到真正的健康，天然。经营卤菜店不需要太多的人手，夫妻俩就可以，也不需要太大的面积，10几个平米就足够经营，关键是投资金额不高，一般小型的卤菜店投资都是10万元以内，湖北现捞挣钱，所以投资相当小，轻轻松松就能开个卤菜店，湖北现捞挣钱。开一家现捞加盟店，大多数人都只是去加盟品牌总部考察，这里比较建议的还是去现捞加盟店考察。湖北现捞挣钱

把自己的小店经营好，能够盈利，负担起一家老小的开支已属不易，哪有精力和时间去进行创新呢！虽然这是一个行业普遍的状态，但我还是觉得，对于有些现卤现捞经营已经上路的人来说，如果你已经开了分店，有了固定的客户群，那一定要舍得用人，放心放权，以便把自己的手腾出来来去关注市场、跟对圈子、尝试研发、保持市场嗅觉和灵敏度，适度创新。做到了这些，哪怕你不能做出伟大的创新之举，至少也要能保持自己的卤菜品牌走在市场的前列，不会轻易被淘汰。陕西现捞卤菜培训唇舞现捞加盟彰显实力，可为你打造创业界财富。

现捞，17年才出来的新火的小吃，区别于传统卤菜，只要在制作时间，出菜顺序上有所不同，卤制前有底味，卤制后进行二次加工和追味，传统卤菜是提前卤制好各类菜品，再摆放后售卖，而现在火的是现捞。唇舞现捞以独特的现煮现捞，现捞鸭脖、现捞猪耳朵、现捞猪尾巴、现捞藕片蔬菜、现捞鸡胗等，以现捞热乎乎的形式，使食客融入到制作的氛围中，吃的也放心，且味道香辣，越吃越香，非常适合喜欢麻辣的人群，可作餐前菜品，也可当日常小吃经营。

现捞，是一种常见的卤味小吃，相信大家都吃过。无论走在街上的哪一个角落，仿佛都有一家现捞店在等着你，那种传遍大街小巷的香味，总能精确抓住食客的心和胃，让人禁不住诱惑，只能向其投降。现捞是什么吃的？现捞和卤菜有区别吗？现捞看起来和卤菜差不多，那么就有人发出疑问了，现捞和卤菜有区别吗?在这里小编可以斩钉截铁的告诉你：本质上它和传统卤菜是没有任何区别的。只不过是现捞的销售形式发生了变化而已，前者是将菜卤好了之后才卖，比较方便和快捷;后者则主打的是现卤现卖，虽然有点费时，但当场卤的时候的那种香味更能吸引顾客，因此更受欢迎。现卤现捞的制作工艺，它的卤水制作时间比较短，不需要炒糖色。

现捞卤菜是将传统五香卤菜结合川味麻辣、红油香卤三合一的口味升级。现捞目前是火爆的小吃，现捞区别于传统卤菜。主要在制作时间，出菜顺序、售卖方式上不同，传统卤菜是提前卤制好各类菜品，再摆放好售卖。想要报名参加现捞卤菜培训，现在来唇舞现捞学现捞卤菜技术，规模较大，技术服务更好，省钱省力，轻松学会，一系列问题总部帮你解决，以更合适的培训费用，教会您正的现捞卤菜技术，让您无忧当老板。欢迎广大创业者致电咨询，前来考察学习！现捞是顺应现在的时代产生的一种食物它更加了解消费者的消费心理。陕西现捞的价格

现捞是2017年才出来的小吃，区别于传统卤菜。湖北现捞挣钱

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