一般果蔬冷库根据实际情况，可以建成单层或多层建筑物，对气调库来说，几乎都是建成单层地面建筑物。这是因为果蔬在库内运输、堆码和贮藏时，地面要承受很大的动静载荷，如果采用多层建筑，蔬菜气调库制造厂家，一方面气密处理十分复杂，另一方面在气调库使用运行中易破坏气密层。所以，蔬菜气调库制造厂家，气调库一般都采用单层建筑。这是气调库运行管理上的又一特点。在果蔬采集整理后，若延长入库时间，就会影响到贮藏效果。气调贮藏要求果蔬入库速度快，尽快装满、封库和调气，蔬菜气调库制造厂家，让果蔬在尽可能短的时间内进入气调贮藏状态。气调库通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制。蔬菜气调库制造厂家

气调贮藏能在适宜低温条件下，通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度，很大程度地创造果蔬贮藏很佳环境，其效果表现在以下方面：气调贮藏营造的低氧、适当CO2浓度能有效地防止呼吸作用，减少果蔬中营养物质的损耗，同时防止病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生；去除贮藏环境气体中的乙烯，以防止其对果蔬的催熟作用，延缓后熟和衰老过程；增加环境气体中的相对湿度，以降低果蔬的蒸腾作用，从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。气调库库体不仅要求具有良好的隔热性，减少外界热量对库内温度的影响，更重要的是要求具有良好的气密性，减少或消除外界空气对库内气体成分的压力，保证库内气体成分调节速度快，波动幅度小，从而提高贮藏质量，降低贮藏成本。气调库库体主要由气密层和保温层构成。蔬菜气调库制造厂家气调保鲜贮藏库采用了现代化机电控制技术。

气调库特有的设施：不能保普通果蔬冷库那样随便进出货，库外空气随意进入气调问，这样不仅破坏了气调贮藏状态，而且加快了气调门的磨损，影响气密性。因此，果蔬出库时，好一次出完或在短期内分批出完。每个气调间都要设置一扇气调门。气调门具有良好的保温性和气密性，其内部用钢骨架支撑，表面可用不同材料(如彩色玻璃钢板、不锈钢板、镀锌钢板、铝板等)封闭，中间的空隙用硬质聚氛脂泡沫塑料发泡填充密实。气调门的气密是由门框内装有高弹力、耐老化充气式气密条保证的，门的起闭一般采用手动推拉平移方式。为了保证气调库的气密性，防止铲车在进出库时碰撞门扇、门框以及门口处的冷风机钢支架，应在门洞内外设置防控柱。

气调库的优点： 1、气调库能够长时间贮藏 气调库采用低温+气调两方面技术，能够极大的防止苹果的呼吸作用，延缓苹果的新陈代谢，是果品达到大程度的保存。 2、气调库保鲜效果好 采用气调保鲜可以减少苹果冷冻产生的伤害，降低库内的氧气同业也防止了微生物的发生。 3、气调库增加了苹果货架期 优于苹果气调储藏，苹果在气调库内属于睡眠状态，当苹果出库后可以拥有较长的货架期。 4、气调库绿色环保贮藏方式 苹果气调库贮藏过程中，优于低温和低氧状态降低了库内病虫害的发生，苹果在进库前就不需要实现喷涂化学药剂。气调库安装与高温冷库的安装其实是有着很大区别的。

气调库的组成及设计组成：气调库是各气调间及辅助建筑的总称，包括气调间、预冷间、常温穿堂、技术穿堂、月台、整理间、机房、变配电间及控制室、值班室、泵房、循环水池等。技术穿堂：这是气调库特有的建筑形式，通常设置在常温穿堂或整理间的上部。它的主要作用是方便操作管理人员观察库内果蔬贮藏的情况和库内设备运行的情况，也是制冷、气调、水电等管道及阀门安装、调试、操作、维修的场所。气调库贮藏容量的确定：1、气调库；2、常温穿堂；3、整理间；4、月台；5、制冷机房；6、气调机房；7、配电间；8、控制室；9、值班室；10、泵房；11、水池。气调库又是在冷藏的基础上，增加气体成分调节。上海气调库多少钱一平

气调库既减少了食品的储存损失，又保留了食品原有的品质。蔬菜气调库制造厂家

与传统的冷藏保鲜方式比较，气调保鲜方式具有保鲜品质好、可以很好地保持原有的形、色、香味，果实硬度高，贮藏时间延长，腐烂率低、工作能耗较低等多方面优点，可以延长果蔬贮藏时间5～10倍，还能保鲜一些因低温冷害不宜冷藏保鲜的热带、亚热带果蔬品种。同发达国家相比，产后的保鲜贮藏(产后加工通常也离不开保鲜贮藏)是我国果蔬产业的薄弱之处，贮藏量与产量之比，发达国家是80%， 我国是20%。水果产后进入气调保鲜贮藏的比重更低，据相关资料统计，国内气调贮藏的水果量水果产量的比重不到1%，我国气调保鲜技术的应用发展尚处在初级阶段，目前新建水果气调库市场前景很好。蔬菜气调库制造厂家

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