般是指由人类饲养使之繁殖而利用,有利于农业生产的畜类。广义上说,也包含观赏动物。唯实验用动物和观赏用的小鸟类,一般则不称为家畜。主要家畜都认为是由有史以前的野生动物驯养而来,蛋鸡养殖对比价,但其起源和经过有许多是不清楚的。到了青铜时代似乎马也成了家畜。而史后野生动物的家畜化则有火鸡等例。家畜与其祖先原种(original breed)的关系,一般是根据骨(特别头骨)等的形态学特征、染色体的数目和形状以及血清反应等进行研究的,蛋鸡养殖对比价,蛋鸡养殖对比价。有关许多家畜的起源究竟是一元还是多元的问题,以前在以家畜的多数品种间存在着的明显的分化差异(diversity)来进行说明时,而多元说是必要的,但研究表明,在野生动物的种类中也显有相当的变异性,所以坚持多元说已无必要。不过实际上,家畜的多元性似乎还是存在的。根据不同畜禽的不同生理特点及营养需要特点,合理确定其不同营养物质的需要量。蛋鸡养殖对比价
采食量以干物质或风干物质采食量表示。饲养标准中规定的采食量,是根据动物营养原理和大量试验结果,科学地规定了动物不同生长(理)阶段的采食量。能量由于饲料存在消化利用率问题,因此就有消化能(DE),代谢能(ME),净能(NE)之说。一般家禽类对能量的需要用ME表示,而猪对能量的需要量,有的国家用DE表示,有的国家用ME表示,如美国,加拿大,中国等用DE表示,而欧洲多用ME,也有的用DE。反刍动物对能量的需要多用NE表示。蛋白质猪鸡一般用粗蛋白(CP)表示对蛋白质的需要。牛一般用可消化粗蛋白(DCP)表示对蛋白质的需要。氨基酸饲养标准中列出了必需氨基酸(EAA)的需要量,其表达方式有用每天每头(只)需要多少表示,有用单位营养物质浓度表示等。对于单胃动物而言,蛋白质营养实际是氨基酸营养,用可利用氨基酸表示动物对蛋白质需要量也将是今后发展的方向。维生素一般脂溶性维生素需要量用国际单位IU表示,而水溶性维生素需要量用mg/kg或μg/kg表示。矿物质常量矿物质元素主要列出了钙、磷、锌、钠、氯需要量,用百分数表达;微量元素列出了铁、锌、铜、锰、碘、硒需要量。反刍动物还列出了钴的需要量,微量元素一般用mg/kg表示。博兴土鸡养殖产地人们合理设计饲料提供了技术依据。
饲养标准中规定了动物在一定条件(生长阶段、生长环境、生理状况、生产水平等)下对各种营养物质的需要量。其表达方式或以每日每头动物所需供给的各种营养物质的数量表示,或以各种营养物质在单位重量(常为kg)中的浓度表示。它是配合畜禽平衡日粮和科学饲养畜禽的重要技术参数。在饲料成分表中所列出的是不同种类饲用原料中各种营养物质的含量。为了保证动物所采食的饲料含有饲养标准中所规定的全部营养物质量,就必须对饲用原料进行相应的选择和搭配,即配合日粮或饲粮。
选择营养全方面、适口性好,易于消耗的肉鸡全价颗粒料,再适当搭配其他的饲料养鸡,才能保证鸡的正常生长发育,加快增重速度和使鸡肉风味不变,因此要科学地搭配日粮。育雏期,应选用肉鸡全价颗粒料, 初开食时要将饲料稍浸泡转化一下,并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期间,则选用中鸡料,更换时应逐步替换,不能一次性全部更换,以免造成应激反应。同时,应添加5%~10%的完整谷粒(或小麦),并给予10%~15%的青绿饲料。在庭院散养期间,选用大鸡全价颗粒料,日粮中还要加入10%~15%的完整谷粒(或小麦),添加15%~20%的青绿饲料。若光喂全价饲料,一来饲养成本高,效益不核算;二来鸡肉的肌间脂肪多,吃起来不爽口;三是无土鸡肉的独特风味,消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料,一来可增加维生素的含量,二是可降低养殖成本,三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。猪鸡一般用粗蛋白(CP)表示对蛋白质的需要。
土鸡养殖农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜,深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢(5个月才长大出栏),农户零星散养量不多,因而养殖者的总体经济效益不高,难增收致富。如何改变这一现状,开发农村土鸡产业,使土鸡长得快,肉质又好,户养量多呢?采用“质量优高效养殖土鸡新技术”养殖土鸡,既能达到保持土鸡肉味特色,又有较快的增重速度(90~100天达1.5~2.0公斤)。现在将技术要点介绍于下。品种选择土鸡,即本地鸡,有的叫草鸡。由于品种间相互杂交,因而鸡的羽毛色泽有“黑、红、黄、白、麻”等,脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等,市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种,就广东而言,三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。微量元素列出了铁、锌、铜、锰、碘、硒需要量。济南奶牛养殖批发价格
反刍动物还列出了钴的需要量,微量元素一般用mg/kg表示。蛋鸡养殖对比价
随着农业现代化建设步伐加快,已进入品牌时代。品牌意味着声望,意味着美誉度。品牌塑造和推广能够提升农业产业和产品的附加值,促进增收。现在,随着农产品供需关系和消费者生活方式的转变,消费者对产品的要求不再是质量和价格的要求,而是对产品品质要求越来高。未来,农业企业之间的竞争将不再是价格和数量的竞争,而是品牌和质量的较量。中国对农业的消费升级是一个全球性的产业发展现象。但是我们是一个非常分散的小农业状态,我们有4亿农民工和4亿农民,虽然中国农业产能的规模也非常大,同时工业化农业效率提升的空间已经很小了。随着我国人口红利的逐渐消失,以及资源环境约束压力下的粗放式发展难以为继,销售将成为农业领域发展的主动力、主引擎。基因工程技术在未来将会大规模应用,开放只是时日问题。围绕市场需求发展产业,要根据市场需求优化产品结构,大力发特色家禽养殖。既要推动传统产业升级,又要积极推动农村新产业、新业态、新模式发展,将生产、加工、运输等各元素聚集整合,延伸农业产业链条,加快农业同二三产业融合发展的速度,大力发展“互联网+”运用电商模式,提高进入市场的能力和效率,更好地提高产品的增值收入。蛋鸡养殖对比价
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