紫薯深加工十分受人们的欢迎，紫薯深加工主要有两用，一个是脱水另一个是提取。脱水主要加成脱水蔬菜粉紫薯粉、和脱水蔬菜紫薯丁。提取主要是提取花青素、维生素，淮安代餐紫薯粉批发零售、氨基酸等物质。

  紫薯的用途我们都知道，但是紫薯丁的用途大家还是非常的模糊。紫薯粉主要和面粉掺在一起做各种美食，淮安代餐紫薯粉批发零售，淮安代餐紫薯粉批发零售，那么紫薯丁有那些用途呢？相信大家都知道八宝粥。这个八宝粥是用各种营养谷物掺杂在一起熬制，凉凉之后放入盒子里销售，这几年人们对紫薯也是越来越了解，紫薯中含有的大量花青素也是越来越受人们的欢迎，紫薯丁和黑米混合在一起做盒装八宝粥十分受人们欢迎。

紫薯丁还有一个用途就是做宠物饲料。淮安代餐紫薯粉批发零售

紫薯发糕的具体制作方法

准备食材：紫薯200克、面粉400克、糖10克、酵母粉5克。

1、把紫薯去皮后蒸熟，蒸至用筷子轻松刺穿。

2、把紫薯放到破壁机中，加一些水，搅打成紫薯泥。

3、把面粉、糖、紫薯泥、酵母粉一起放到盆中。

4、用铲子搅拌均匀，如果这时候感觉面团有些干的话，可以适当的加一些水。

5、面团搅拌均匀后，应该是比普通馒头的面团要软一些的，但提起勺子来又不易滑落，然后盖好保鲜膜，放到温暖的地方发酵。

6、发酵至2倍大小。

7、再用铲子搅动一下，直至面团排气，又变回以前的体积。

8、找一个保鲜盒，在保鲜盒底下铺一层油纸，没有油纸的话，就刷一层油。

9、把搅好的面糊倒入保鲜盒中，抹平整。

10、在表面放一些葡萄干。

11、把发糕放到蒸箱或者蒸锅中，开始二次发酵。

12、发酵至2倍大小的时候，开始蒸。

13、上汽后蒸30分钟左右，然后关火焖5分钟。

14、蒸好后取出，撕到底下的油纸。

15、切成块就可以开动了。

无锡紫薯片批发制作糕点过程中，如果想节约时间，紫薯可以先削皮切小块隔水蒸熟。

宝宝都爱的奶香紫薯泥，真的非常简单

奶香紫薯泥的原料：紫薯一个（150g）、冲泡好的奶粉或母乳（30g）

奶香紫薯泥的做法：

1.紫薯洗净去皮，放到锅里蒸熟。

2.把紫薯蒸熟。

3.将蒸熟的紫薯放进料理机，加入事先冲好的奶粉或母乳，搅拌均匀。

4.没有料理机的宝妈用筷子或打蛋器也可以，搅拌至紫薯粘稠。

5.搅拌好的紫薯泥装入放好裱花嘴的裱花袋里。如果没有裱花袋，拿小勺挖出一个个半球形也是蛮可爱的。

6.挤出好看的花朵。

紫薯酸奶泥的做法

既美味又不会胖，还能够解馋的酸奶紫薯泥，热量低又美味，吃一点就饱腹，配上低糖酸奶、撒上一些水果燕麦，软糯香甜。

材料清单

紫薯200克、低脂酸奶80克、薯片碎20克

食材准备

1.把紫薯洗净放入蒸箱，设置100度，蒸15分钟至熟透，之后去皮切块放凉备用

2.紫薯加入20毫升水用勺子压成紫薯泥

3.紫薯泥装入另一个有保鲜膜的碗中

4.再倒扣入盘子，用手整成一个圆平乎的形状

5..淋上的低脂酸奶，在撒上薯片碎即可

酥皮紫薯派的注意事项：

1、烤出漂亮的派，很重要的一点，是将派放入烤箱前，要静置松弛20分钟以上，这样能避免派皮回缩。

2、紫薯，作为一种紫色的健康食品，现在已经越来越流行，虽然它的口感偏干，直接吃起来并没有红薯好吃，但紫薯似乎天生是一种适合用在烘焙里的原料，用它做的甜点，不仅味道可口，颜色也十分吸引人。如果没有紫薯，这道派，用普通白薯/红薯也能制作，只是卖相没有这么好。

3、做派皮剩下的千层酥皮边角料，表面刷上清水或全蛋液，撒上适量粗砂糖，放入烤箱用220度烤到表面金黄，也十分可口——别浪费了哦。

紫薯脱水主要加成脱水蔬菜粉紫薯粉、和脱水蔬菜紫薯丁。

紫薯发糕

准备材料：紫薯半斤，面粉半斤，白糖30克，干酵母5克，牛奶半斤，蓝莓干、地瓜脯等。

做法：紫薯去皮洗净，蒸熟后放碗中备用，将紫薯用搅拌机打碎，加牛奶，白糖搅拌均匀。

在紫薯泥中加入适量面粉，酵母，搅拌均匀后开始团面团，或者利用模具制作成想要的形状，在表面装饰蓝莓干之类果脯，发酵成型，接着放入锅中蒸40分钟，关火焖5分钟即可出锅。

紫薯银耳羹

准备材料：银耳1两、紫薯一根，葡萄干、冰糖等适量。

做法：干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，紫薯洗净去皮，银耳撕成小朵，紫薯切成丁状，葡萄干洗净备用;

将银耳放在锅中大火煮开，再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干，大火煮开，转小火熬煮10分钟，待紫薯银耳羹粘稠即可关火，热食或自然冷却后再食用即可。

紫薯是根茎类食材，漂亮颜色可以用来做面包，可以做面条馒头饺子芋圆汤圆等，既健康又美味颜值还非常高。无锡紫薯片批发

紫薯丁可以做紫泥或者紫薯丁也额可以直接磨成紫薯粉。淮安代餐紫薯粉批发零售

前期管理

甘薯从栽秧到封垄前为生长前期。需要的是查苗补苗，防止缺株断垄，及时用大苗、大蔓补栽，保证密度。为 促进生长，在缓苗期喷施百分之0.3磷酸二氢钾水溶液。有灌溉条件的地区，可在5月下旬至6月 上中旬进细水漫 灌，水量不宜过大以防造成土壤板结。为防治地老虎，可喷阿维菌素类农药防治。在肥水条件较好、长势旺的地块将薯苗摘顶，以 进茎基部分枝，以利于多结薯、结大薯。该品种需肥量大，在扦插后30 d左右，对于地力较瘠薄的地块，结合破垄 白，追施复合肥75～105 kg/hm2。

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