不锈钢板式换热器在合肥白帝乳业的应用：

1，牧场刚挤出的30℃左右的鲜奶经不锈钢换热器与2℃的冷冻水进行热交换，使鲜奶冷却到5度后送入储奶罐保存。

2、合肥宽信公司卫生级不锈钢板式换热器进行牛奶脂肪分离前的预热和脱脂奶的冷却。

3、合肥宽信公司不锈钢板式换热器用于鲜乳的高温短时（HTST）和超高温（UHT）杀菌中。（HTST）将牛奶加热到75-90℃，在换热器中流动保温15-16S，杀死所有有害微生物。亦可采用（UHT），用蒸汽将水加热到139℃与牛奶同时流经换热器，从而达到杀菌且不损坏奶质。

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