包被技术也称包膜技术，是根据营养素在消化道内被消化的先后顺序及饲料特性进行特殊工艺加工生产的技术(淀粉的消化开始于口腔，江西牛羊用饲料氯化铵、蛋白质的消化开始于胃、脂肪的消化开始于小肠，江西牛羊用饲料氯化铵，小肠内的胰液和肠液中含有消化酶等)；其优点是将易氧化，有异味，易分解，或难加工的物质加工成为药物，或饲料添加剂，如维生素，益生菌，无机酸，有机酸和酶制剂等。初的包被膜材多为过瘤胃（疏水性）脂肪粉和某些聚合物（如糊精，江西牛羊用饲料氯化铵，纤维素等）等。包被的工艺也比较简单，膜材和芯材经混合混匀，经干燥器干燥后成形。

饲料中的营养成分在一定程度上可以被瘤胃微生物降解、发酵。江西牛羊用饲料氯化铵

 瘤胃是食物进入反刍动物胃肠道内较早接触的“暗室”，也是食物消化的“主战场”。它是一个密闭发酵罐，罐子里面栖息着许多种类的微生物，主要包括原虫、细菌和*菌三大类。通常，每一毫升瘤胃液中就含有160-400亿个细菌、20万个纤毛虫以及大量。可别小看了这些微生物，它们可是瘤胃发挥消化生理功能的具体执行者。食物到达瘤胃后，大量微生物立马紧贴在食物的表面，同时分泌纤维素酶、半纤维素酶以及β-糖苷酶等消化酶，于是食物中的纤维素、半纤维素和果胶等多糖类物质很快就被“切割”成单糖，并“变身”为挥发性的脂肪酸和CO2等，前者可为反刍动物提供60-70%的能量来源。而这些多糖类植物营养素，反刍动物本身是无法消化的，必须借助于微生物这一强大的“兵力”，因为瘤胃体积虽大，但它的粘膜并没有消化腺，也不能够分泌消化液，估计是被大量的食物给胀大的。食物在瘤胃内经微生物充分消化后，约50%的粗纤维可在瘤胃内被消化。

河南缓释蛋氨酸瘤胃素作为一种离子载体物质,能够于Na+或K+形成脂溶性络合物；

过瘤胃维生素：由于维生素及类维生素等营养物质在反刍动物瘤胃中降解率高、利用率低等缺点，一些饲料添加剂企业生产出过瘤胃的维生素及其他过瘤胃营养物质，以满足奶牛的生理需要。反刍动物生产中主要用到的过瘤胃维生素及类维生素主要有维生素A、D以及烟酸、胆碱等过瘤胃营养添加剂。过瘤胃维生素A能增强奶牛免疫机能，改善抗氧化功能。添加过瘤胃维生素D能预防围产期奶牛的低钙血症。添加过瘤胃烟酸能明显提高产奶量，在奶牛生产中获得较高的经济效益。添加过瘤胃胆碱能明显提高产奶量，降低血清NEFA和β-羟丁酸（β-OHB）含量，有利于缓解奶牛负能量平衡状态。

动物有一部分氨基酸不能在体内合成(必需氨基酸)，必需氨基酸不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸，目前，动物营养主要是赖氨酸和蛋氨酸等，赖氨酸作用是:促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化等;蛋氨酸作用是:参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能等。氨基酸在牛羊饲料中的添加利用，比在猪鸡中困难，因为牛羊的瘤胃具有发酵降解的功能，使添加的氨基酸大部分被降解，终到达小肠被吸收利用的数量减少或无效，在这种情况下，经过特殊材料和工艺包被处理能够过瘤胃终被吸收的氨基酸倍受重视。这样我们自主研发了效果好，成本低，加得起的保护性过瘤胃氨基酸：赖氨酸50型、赖氨酸60型、赖氨酸70型;蛋氨酸50型、蛋氨酸60型、蛋氨酸70型。

氯化胆碱有效地预防和动物内的脂肪沉积和组织变性，增强动物的体质和抗病能力，促进生长发育；

反刍动物瘤胃微生物概述瘤胃可认为是含有各种微生物组的厌氧发酵罐。了解瘤胃的功能，可更好的提高反刍动物饲养效率。瘤胃微生物组可分为细菌、古生菌、原生动物和。25%微生物组分布在瘤胃液中，70%分布在瘤胃固态食糜，5%为原生动物及分布在瘤胃上皮细胞层微生物。其中，20%微生物可在体外培养。营养平衡的日粮可比较大化提高瘤胃微生物组的繁殖及活性。瘤胃pH相对稳定地保持在6-7，但随着日粮组成发生变化。

氯化胆碱产品特点：

1.进口包被材料高能量脂肪(优于常规植物油);

2.产品过瘤胃，牛羊等动物饲用更安全;

3.氯化胆碱缓释至真胃及小肠部位吸收;

4、消除氯化胆碱固有的鱼腥味，牛羊等动物采食欢畅;

5、产品不吸潮不板结，在添加饲料中不分解，夏季也不会分解;

6、在饲料中与维生素、微量元素、小苏打等物质不会起反应;

7、添加量更宽泛，更安全，防治动物疾病，效果更明显。

氯化胆碱也是奶牛、肉牛、羊等草食动物所必需的重要物质，在动物体内它可以调节脂肪的代谢与转化；牛羊用添加剂

氯化胆碱是维生素B属药物，用于预防动物肝炎、肝机能退化、早期肝硬化、恶性贫血等症。江西牛羊用饲料氯化铵

由于氯化胆碱、甜菜碱替代部分蛋按酸，可降低成本，在生产性能和经济效益方面都有获得较好的效果。胆碱的甲基供体中间产物甜菜碱作为一种营美性的添加齐和诱食剂，已被多得使用在水产养殖业中，研究表明，对促进鲤鱼生长、降低草鱼脂肪肝有明显作用，并有明的诱食反应，从而可以缩短采食时间，提高饲料转化率。胆碱早已于是19世纪40年代末从猪的胆汁中分离出来，到本世纪30年代，已证实对猪的肢体外张有良好的预防作用。氯化胆碱的工业生产研究研究表明，大部分动物可以体内合成胆碱，但合成数量、速度不能完全满足动物机体的需要，因而氯化胆碱需要用化学人工合成办法，添加到日粮中以弥补不足。我国目前较常用的工业生产合成方法是环氧己烷法和氯乙醇法。环氧己烷法就是将三甲胺盐酸盐与环氧己烷反应生成液体的氯化胆碱。

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