瘤胃素是欧盟惟一允许使用的肉牛促生长饲料添加剂。试验证明，体重180千克以上的肉牛，每天每头用，可使肉牛增重提高6%～9%，饲料转化率提高10%左右。
使用瘤胃素应注意以下问题：
①方法得当。使用莫能菌素，可掺入肉牛日粮充分拌匀后分次投喂，也可制成预混料使用。预混料制作方法是：取商品瘤胃素500克（每千克商品瘤胃素内含纯瘤胃素60克），玉米粉200千克，充分搅拌均匀后按量分次投喂。
②用量合理。瘤胃素使用不当会发生中毒，甚至会导致肉牛死亡。放牧期瘤胃素安全用量：0～5天，饲料赖氨酸，每头每天用100毫克;以后每头每天用200毫克。舍饲育肥期瘤胃素安全用量：以精饲料为主时，每头每天用150～200毫克;以粗饲料为主时，饲料赖氨酸，每头每天用200毫克，饲料赖氨酸。舍饲育肥期内，每头每天瘤胃素使用量不得超过360毫克。
反刍动物的唾液分泌受日粮的种类和物理结构的影响。饲料赖氨酸
包被型饲料添加剂--氯化铵
氯化铵简称“氯铵”，又称卤砂或盐精，无色晶体或白色颗粒性粉末无气味。味咸凉而苦涩。粉状氯化铵极易潮解，当空气中相对湿度大于吸湿点时，即产生吸潮现象，容易结块。含氮量为24%～25.6%。目前，国内外很多饲料厂或养殖场将氯化铵作为补充非蛋白氮、预防和预防育肥牛羊肾结石尿结石的添加剂来使用，添加到牛羊等动物的饲料中。
补充非蛋白氮原理
由于反刍动物瘤胃功能的特殊性，即瘤胃微生物不可以协助动物消化各种饲料，合成蛋白质、氨基酸、多糖、维生素等，而且还可以利用非蛋白氮合成微生物蛋白质，被反刍动物利用。
我国是一个蛋白质饲料严重缺乏的 ，在发展牛、羊等反刍家畜的同时，充分、合理地使用非蛋白氮饲料添加剂，会给养殖者带来更大的经济效益。 甘肃饲料氯化胆碱反刍动物的瘤胃是一个发酵罐，在这里居留、繁殖、生长着亿万个微生物，产生各种酶，将进食的饲料进行发酵；
过瘤胃脂肪:过瘤胃脂肪能保证大部分脂肪不在瘤胃中溶解，不不影响瘤胃微生物发酵，还可在真胃和十二指肠中消化利用。通过添加过瘤胃脂肪减少对瘤胃微生物影响，提高不饱和脂肪酸有效利用，调控乳脂组成，降低饲料精料比例以减少成本，并对奶牛繁殖性能产生有利影响。国内外过瘤胃脂肪种类较多，主要有包被油脂类、胶囊保护脂肪、氢化脂肪、皂化脂肪和脂肪酸化合物等。张小豹（2013年）研究发现，产后30～90天奶牛饲料中添加过瘤胃脂肪，能明显提高奶牛产奶量和乳脂率，明显降低血浆非酯化脂肪酸（NEFA）含量，在添加初期能提高胰岛素含量（P<0.05）。
包被是药剂学中常用的技术之一，所谓包被是指在特定的设备中按特定的工艺将能成膜的材料涂覆在药物固体制剂的外表面，使其干燥后成为紧密粘附在表面的一层或数层不同厚薄、不同弹性的多功能保护层，这个多功能保护层就叫做包被。它涉及物理化学、化学工程学、液体力学、高分子材料学等学科。根据包被物料不同，可以分为粉末包被、微丸包被、颗粒包被、片剂包被、胶囊包被；根据包被材料不同分为糖包被、半薄膜包被、薄膜包被（以种类繁多的高分子材料为基础，包括肠溶包被）、特殊材料包被（如硬脂酸、石蜡、多聚糖）；根据包被技术不同分为喷雾包被、浸蘸包被、干压包被、静电包被、层压包被，其中以喷雾包被应用为，其原理是将包被液喷成雾状液滴覆盖在物料（粉末、颗粒、片剂）表面，并迅速干燥形成被层；根据包被目的不同分为水溶性包被、胃溶性包被、不溶性包被、缓释包被、肠溶包被。饲料蛋白添加剂主要是指各种非蛋白氮化合物添加剂，如尿素、缩二脲、磷酸氢二铵、氯化铵、硫酸铵、尿素类等饲料。动物本身不能直接利用此类添加剂作氮素营养物质，但能作为牛羊等反刍动物瘤胃中微生物所需的氮源，并将它们转化合成菌体蛋白而供反刍动物利用。 瘤胃内容物稀释率的提高或外流速度的加快，可使瘤胃微生物区系受到一定的影响；
氯化胆碱是畜禽等动物机体内维持生理机能所需的低分子有机化合物，是卵磷脂和乙酰胆碱等到重要生理活性物质的组成部分。氯化胆碱是以氯化胆碱的形成作为饲料添加剂被使用，并越来越受受到重视。1胆碱在动物机体代谢过程和畜牧业禽生长的作用及其与蛋氨酸、甜菜碱的关系。胆碱是一种季胺碱，具有强碱性，氯化胆碱是胆碱的盐酸盐，水溶液哇弱酸性。胆碱在畜禽代谢和生长中有四种功能作用：1转化为甜碱，提供为卵磷脂的重要组成部分，对禽的胫骨粗短病和猪肢体外张病菌的预防有重要作用：3以卵磷脂形式侃进脂肪运输或通过提高肝脏脂肪代谢中起关键作用;4参与神经伟导。
细菌是瘤胃内数量多的纤维素降解微生物，但真*却是比较高效的纤维素降解微生物。福建防治牛羊尿结石饲料厂家直销
饲料中的营养成分在一定程度上可以被瘤胃微生物降解、发酵。饲料赖氨酸
奶牛饲料添加剂-胆碱胆碱通常被归类于B族维生素，饲料原料中一般都存在天然胆碱，但其含量可因栽培条件不同而不同。大多数动物都具有合成胆碱的能力，但这种能力受到动物体内与胆碱合成和分解有关的酶的活性的影响。在奶牛营养中，胆碱的作用包括将脂肪肝的发病率降至比较低、改善神经传导和作为甲基的供体等。添加胆碱还具有节省蛋氨酸的作用，否则，饲料中的蛋氨酸将用于胆碱的合成。动物缺乏胆碱，会出现呼吸障碍、行为紊乱、无食欲、生长减慢等症状。
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