在烘培店设备中，建议再买台烘培店切片机设备，在制作面包和贝果的时候会方便很多。烤箱：同样，一台商用烤箱也是必不可少的。可以根据每天要制作的产品数量，来决定要准备几台烤箱。要记住，需要在几个小时之内制作出上百甚至上千个烘焙产品。烤盘：需要准备很多不同类型的烤盘，例如派盘、蛋糕烤盘、面包烤盘等等，南京烘焙店设备供应商。厨房用具：不仅*是需要备置勺子、叉，南京烘焙店设备供应商、刀，还包括刮刀，南京烘焙店设备供应商、量杯、饼干模具等等。不同的烘焙食品需要用不同的工具去准备，所以制作地时候一定要用对工具。烘培店设备食物过焦，小烤箱较容易发生过焦的情况。南京烘焙店设备供应商

烘培店陈列柜设备也有很多种，在购买的时候要考虑美观和店铺的空间。搅拌机：商用搅拌机一般选择20升和30升的，如果店不是特别大20升的就够用。搅拌机的作用就是用来打料，也可以用来和面。烘焙坊需要哪些设备架子：这是烘焙店中比较重要的一件设备。因为，需要很多空间内去储放原料、烤盘、碟容子以及其他东西。架子能为节省出更多的空间。烘焙设备：不同于家用搅拌机，现在需要的是商用搅拌器。可以根据自己的需求选择立式搅拌机或者卧式搅拌机，但是搅拌机必须要具备卷曲、折叠、修剪和密封的功能。南京烘焙店设备供应商烘培店设备陈列柜：产品的陈列为了吸引更多的消费者。

烘培店电动打蛋器设备又分为手提电动打蛋器和座式带桶电动打蛋器，下面分别简单介绍下：手提电动打蛋器这种打蛋器市面上多为180W-300W的功率，建议选择250-300W左右的为宜。功率太小的话，不易打发东西，产品也容易烧掉。另外非常重要的一点是它所配的打蛋网和搅拌勾。为健康起见，建议购买不锈钢材质的。市场上大多数实际为电镀的打蛋网，在使用过程中涂层容易脱落。如果对这个介意的话，一定要在购买前确认清楚。座式带桶电动打蛋器，这种其实就是在手提款的基础上加个底座，上面放个可旋转的搅拌桶，这样即方便又省力。

烘培店电冰箱设备冷藏、保鲜、双温设置，存储范围广。良好的密封性能有效控制箱内温度的变化。减低能源损耗。整体造型大方得体检查安放位置是否符合要求。对照装箱单，清点附件是否齐全。详细阅读产品使用说明书，按照说明书的要求进行详细检查。检查电源电压是否符合要求。使用的电源应为220V，50Hz单相交流电源，正常工作时，电压波动允许在187-242V之间，如果波动很大或忽高忽低，将影响压缩机正常工作，甚至会烧毁压缩机。应用单相三孔查座，单独接线。没有接地装置的用户，应加装接地线。烘培店设备电烤箱还具有功率转换开关，面火、底火能分别控制，可获得不同的火候。

烘培店烘焙模具器材类设备：量杯量匙：量一些少于10克的材料；打蛋盆：买专门的打蛋盆比较好，因为盆沿比较高，不会打的时候溅的遍地都是；分蛋器：分离蛋白和蛋清的，也可以直接用蛋壳分；硅胶刷：刷蛋黄液，液态油的时候用的；硅胶刮刀：可以很干净的把盆内的面糊刮干净，拌面糊也很方便，减少浪费材料的机率；梯型刮板：梯型刮板非常好用的工具，在和面的时候可以切面，刮干净石案板上粘的面团，如果有硅胶的可以买硅胶的，那样就可以刮烤盘上的饼干(做薄脆时用)。烘培店设备烤箱如果要控制温度，只能人为去隔几分钟开开关关一下。南京烘焙店设备供应商

烘培店设备浸入式的冷冻柜和冷藏柜，使用起来更方便。南京烘焙店设备供应商

烘培店烤箱设备一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，便于散热。而且烤箱比较好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。烤箱工作时，不要长时间守在烤箱前，如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。烤箱省电方法：烤箱在功率方面一定要设计合理，功率做小了生产效率低，功率做大了烤箱耗电严重，使用和选购烤箱的时候，一定要选专业生产厂家；需根据烤箱产品温度的不同，设置多个不同档位。不同的温度开启不同的加热单位；从而达到省电的效果；养成良好的操作习惯，烤箱在没工作时必须关掉总开关。南京烘焙店设备供应商

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