单一麦芽威士忌一定比调和威士忌好？单一威士忌（SingleWhisky）：指的是来自单一蒸馏厂的威士忌，单一威士忌可由同一蒸馏厂不同年龄的威士忌混合，在酒标上一般标有陈酿时间，如10年，这一般是指**年轻基酒的年龄。单一威士忌中又以单一麦芽威士忌有名。调和威士忌（BlendedWhisky）：多由两个及以上不同蒸馏厂的基酒调配而来，这能保证同一品牌在不同酒厂生产的威士忌的一致性，因此说的是一个品牌的风格。单一麦芽威士忌能够极大地反映出产区和酒厂的特色，而调和威士忌口味更适合大众，湖南VSOP洋酒推荐，市面销售量也比较高，二者都有特色。比如，尊尼获加“蓝方”（JohnnieWalkerBlueLable）就是调和威士忌，湖南VSOP洋酒推荐，湖南VSOP洋酒推荐，但品质却比很多单一麦芽威士忌高。因此，单一麦芽威士忌并不一定就比调和威士忌品质高。痛风能喝洋酒吗？为什么喝酒就会造成痛风发作呢？湖南VSOP洋酒推荐

    液态法的洋酒与白酒口感侧重点不一样，实际上液态法发酵并不可怕，因为很多人所青睐的威士忌、伏特加、白兰地、朗姆酒等洋酒，同样也是使用液态法发酵得来的。而之所以液态法发酵用在白酒中就会适得其反，引来骂声一片，用在洋酒中让人趋之若鹜，其关键在于两者对口感的追求并不同。对于生产出来的食用酒精，虽然都是要求纯净、无色无味，但是两者的相关标准却有点不同。如在口感上，我国对食用酒精的要求是口味微甜，且具有乙醇固有的香气；而欧美则是要求无味道、无气味。而在一些微量成分上的标准也有所不同，如在异戊醇上，我国食用酒精标准异戊醇含量为80mg/L，而世界上大多数国家标准异戊醇含量为0，俄罗斯为2～5mg/L。作为杂醇油中的一员，酒液中异戊醇的含量越高，其就越容易上头。在成品酒风味上，两者的要求也不同。其中，洋酒更为追求纯净。故此，原料经由液态法发酵后，将其进行蒸馏、稀释调度后，即可储存于橡木桶，经过相互调度、调色以及调香后即可变成合格的成品酒出售。而在追求要有独特香气以及味道，且有着十二大香型的白酒上，光凭只有微甜口感的食用酒精显然是玩不出那么多花样的。故此，液态法白酒需要根据想要得到的酒体风味进行酒体设计。 湖南VSOP洋酒推荐洋酒入门买什么样的酒合适？

    口感上的两样红酒跟洋酒，在口感上又是两样。餐桌上常见的葡萄酒，在15度以下，酒精度不是很高，而洋酒就不一样，酒精度都在40度左右，通常会兑水放冰块喝。如果你没喝过洋酒，可以拿中国的白酒做对比。威士忌、白兰地、伏特加这些，对于喝洋酒少的人来说，全是一股酒精味，（有些闻起来，还像是消毒水的味道），除了少数喜欢喝又常喝的爱好者，能够闻出里面复杂的香气，尝出多层次的风味。咽下去后，感觉明显的就是，白酒那种喉头的烧灼感。不过，对于习惯喝白酒的人来说，会更喜欢喝洋酒，因为洋酒的滋味比白酒要丰富。而葡萄酒则不同，酒精度相对低，更轻松易饮。类似于水果、食物、花卉的各种香气，种类繁多，也容易识别。口感上，如果不喜欢红酒的单宁涩感，还可以选带点甜味的白葡萄酒，从干型到甜型，选择更多样化。

    为什么是40%abv？威士忌的装瓶酒精度不得低于40%abv，这是法律规定的。《苏格兰威士忌法案2009》明文规定：苏格兰威士忌装瓶酒精度比较低是40%abv。《欧盟法案110/2008》也规定：在欧盟境内销售的威士忌，酒精度不得低40%abv。美国波本威士忌也规定酒精浓度不得低于40%，包括我国《列酒管理法施行细则》亦有类似的规定。当时英国的烈酒税收，是按照酒精度来的，产品的酒精度越高，酒厂的赋税越重。1920年，烈酒税再一次提高并禁止威士忌酒厂转嫁烈酒税给消费者。这增加了酒厂成本，也意味着酒厂几乎不可能生产超过40%abv的威士忌。而这一酒精度变成了当时的标准。拿苏格兰威士忌举例，法律规定两次蒸馏后的新酒酒精度不能超过。一般麦芽威士忌在70%abv左右，谷物威士忌会更高基本接近上限值。随后新酒会稀释到60%左右（此时可以从橡木桶萃取到更多风味）放入橡木桶熟化，熟化好的酒装瓶时往往需再次稀释到合适的酒精度。40%abv之外的威士忌有时我们也能看到酒精度高达50+%abv的威士忌。这些威士忌往往在装瓶的时候没有加水稀释，称为原桶强度威士忌。这种威士忌非常少见，可以很大程度反映出威士忌在木桶内的味道与及蒸馏厂的风格。西餐烹饪中，哪些菜又应该与哪些洋酒搭配？

    在中国大陆假冒情况较为严重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又较为集中在轩尼诗、人头马和马爹利等三个品牌上。这是因为这三个品牌**度高，质量好且价位相对较高。这些品牌又根据其在橡木桶中贮存的年限而分成许多等级，如轩尼诗有理查（richard）、xo、sov、vsop等，人头马有路易十三（louisxill）、extra、xo、人头马特级club、vsop、三星vs等，马爹利有xo、兰带cordonbleu、名士noblige、vsop等，这些等级的价位也由高至低。鉴别干邑酒较常见的几中方法有：⑴按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章，因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。⑵真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。⑶真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体则暗淡、光泽差。⑷真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖则是粘上去的。⑸真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。⑹真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁、光泽好；而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好，偏厚，光泽差，商标模糊，立体感差。洋酒有哪些品牌，都怎么样？吉林VSOP洋酒价格

为什么越来越多的人们喜欢喝洋酒而不是白酒？湖南VSOP洋酒推荐

    但又能感到橙汁的香甜带来的希望。兰姆酒+毡酒+汤力水兰姆酒和毡酒是两款很烈的洋酒，混合在一起，更是火焰熊熊，但是它们的形态都很清澈，犹如平静的水面，这么的酒和在一起，，就犹如冰和火的碰撞，给人带来异样的体验。洋酒如何喝才正确，洋酒的种别许多，不同的洋酒品种，喝法也有所不同：芝华士的喝法，是在半杯冰块中直接放入芝华士，或在其中兑水，能够带出芝华士更浓郁味道、香气。白兰地的喝法是，和雪碧按1:，，调匀后饮用。浓郁的洋酒香味搭配香甜的雪碧，会构成强烈的抨击，使白兰地更加有滋有味。朗姆酒是洋酒的一种，正确的喝法是，在朗姆酒中加入适当的苏打水，比例1：2比较好，能够减轻朗姆酒本身的烈度，口感非常不错。威士忌威士忌属于一种比较烈的洋酒，直接喝容易喝醉，因此在其中加入适当的纯净水或冰块，闻着酒香渐渐品味，才能真正了解威士忌的真理。 湖南VSOP洋酒推荐

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