关于营养强化剂使用量与终产品中的含量

1）对于普通食品，营养强化剂使用量是否合规由添加量决定，而不是终产品含量。

GB 14880-2012中规定营养强化剂的使用量，指的是在生产过程中允许的实际添加量，湖北营养强化剂厂商。鉴于不同食品原料本底所含的各种营养素含量差异性较大，而且不同营养素在产品生产和货架期的衰减和损失也不尽相同，所以强化的营养素在终产品中的实际含量可能高于或低于GB14880规定的该营养强化剂的使用量。

2）对于特殊膳食类食品，湖北营养强化剂厂商，营养强化剂使用量是否合规是根据产品标准在终产品含量判断（除*列入GB 14880表C.2的营养素外，该部分营养素以GB 14880规定的添加量判断），湖北营养强化剂厂商。 食品级营养强化剂价格，食品营养强化剂现货供应湖北福润德食品原料有限公司。湖北营养强化剂厂商

13项食品营养强化剂新国标

GB 1903.13-2016 食品营养强化剂 左旋肉碱（L-肉碱）

GB 1903.14-2016 食品营养强化剂 柠檬酸钙

GB 1903.15-2016 食品营养强化剂 醋酸钙（乙酸钙）

GB 1903.16-2016 食品营养强化剂 焦磷酸铁

GB 1903.17-2016 食品营养强化剂 乳铁蛋白

GB 1903.18-2016 食品营养强化剂 柠檬酸苹果酸钙

GB 1903.19-2016 食品营养强化剂 骨粉

GB 1903.20-2016 食品营养强化剂 硝酸硫胺素

GB 1903.21-2016 食品营养强化剂 富硒酵母

GB 1903.22-2016 食品营养强化剂 富硒食用菌粉

GB 1903.23-2016 食品营养强化剂 硒化卡拉胶

GB 1903.24-2016 食品营养强化剂 维生素C磷酸酯镁

GB 1903.25-2016 食品营养强化剂 D-生物素

在此提醒相关生产企业，应仔细研究新老标准的变化，及时按照新标准优化生产加工流程，调整企业质量控制体系，同时对人员做好相关培训，以确保产品质量符合国家标准。进口食品企业，及时向国外贸易方传达我国标准新要求，督促国外生产商加强产品质量安全控制，尽量从源头遏制不合格产品进口；了解相关标准要求变化和具体实施期限，及时更新产品检测要求，确保产品符合我国国家标准强制性要求；密切关注国内外食品风险预警信息，加强与当地出入境检验检疫部门的沟通协调，降低进口产品不合格风险。 江苏营养强化剂价格食品营养强化剂供应，食品营养强化剂现货供应湖北福润德食品原料有限公司。

矿物质类食品强化剂

常见的无机元素强化剂包括：碘、铁、锌、钙、镁、铜、锰、硒。钙强化剂常用于调制乳粉、干酪、大米、小麦、杂粮及其制品、豆浆粉、饼干、肉灌肠类、肉松类、醋等。铁强化剂常用于大米、小麦、杂粮及其制品、调制乳粉、豆浆粉、饼干、酱油等。锌强化剂常用于调制乳品、大米、小麦、杂粮及其制品、面包、西点、果冻等。硒强化剂常用于大米、小麦、杂粮及其制品、调制乳粉、面包、饼干、乳饮料等。镁、铜、錳、钾、磷等强化剂常用调制乳粉、豆浆粉、固体饮料等。

矿物质类强化剂

常见的无机元素强化剂包括：碘、铁、锌、钙、镁、铜、锰、硒。

钙强化剂常用于调制乳粉、干酪、大米、小麦、杂粮及其制品、豆浆粉、饼干、肉灌肠类、肉松类、醋等。2铁强化剂常用于大米、小麦、杂粮及其制品、调制乳粉、豆浆粉、饼干、酱油等。3锌强化剂常用于调制乳品、大米、小麦、杂粮及其制品、面包、西点、果冻等。4硒强化剂常用于大米、小麦、杂粮及其制品、调制乳粉、面包、饼干、乳饮料等。5镁、铜、錳、钾、磷等强化剂常用调制乳粉、豆浆粉、固体饮料等。

其他类强化剂：

L-赖氨酸强化剂常用于调制乳品、大米、小麦、杂粮及其制品、面包等。 牛磺酸强化剂常用于调制乳粉、豆浆粉、含乳饮料、特殊用途饮料、风味饮料、果冻等。 左旋肉碱(L-肉碱)强化剂常用于果蔬汁、含乳饮料、风味饮料、固体饮料等。 γ-亚麻酸强化剂常用于调制乳粉、植物油等。  叶黄素、低聚果糖、1,3-二油酸 2-棕榈酸甘油三酯强化剂常用于调制乳粉（于儿童和孕产妇）。 花生四烯酸(AA或 ARA)、二十二碳六烯酸(DHA) 强化剂常用于调制乳粉（于儿童和孕产妇）。 乳铁蛋白强化剂常用于调制乳、风味发酵乳、含乳饮料等。 酪蛋白钙肽、酪蛋白磷酸肽强化剂常用于调制乳、粮食和粮食制品（包括大米、面粉、杂粮、淀粉）等。 食品营养强化剂批发价格，食品营养强化剂现货供应湖北福润德食品原料有限公司。江苏营养强化剂价格

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添加食品营养强化剂的益处

由于天然食物中基本上没有一种食物能够含有人体需要的全部营养素以及我国普遍存在的多种营养不足等状况，食品营养素的使用日益显得重要。

可以弥补天然食物的缺陷、维持因各种原因导致的某些营养素缺失。

可以完善食品中营养成分的结构，使人类在摄入食品时可以得到体内所必需的全部营养素；

可以简化膳食处理，通过简单的食物加工就能满足不同人群对特殊营养素的需要，保证人们能够在任何情况下获得的协调的营养。

因此，食品强化剂的使用可以极大的改善人民对营养素的摄入，增强人体体质，保持人体健康。 湖北营养强化剂厂商

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